有關山東肉蛋怎麼做好吃的精選大全
“電視劇《老農民》中麥香村的百姓,幾次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是剛解放後老百姓對溫飽的期盼!作爲80後,“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後,每次回去,家裏都給吃着帶着,預備我出差時候給娃兒們當個“快手...
“這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。爲了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端着飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您曬一曬。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考...
滷肉卷技術學會之後,你可以在商業街開一家滷肉卷的店面,也可以在街邊擺個滷肉卷的小攤。經營很靈活,食材也很豐富,可以根據食客需求、季節變化做相應的調整。喜愛滷肉卷的人還是很多的,在商業街附近的滷肉卷的生意十分火爆...
“第一次在網上查做東坡肉,看裏面的調料裏都沒放鹽。心想着沒放鹽,肉怎麼有味道,自己做了一次後,才發現原來肉的味道來源於黃酒濃縮的湯汁。這是第二次做東坡肉了,這次一點水都沒放,用的是浙江黃酒,用砂鍋燉時就有很濃的肉香...
“在欣賞了各位達人的精美菜譜後,也學做梅菜扣肉,作爲美好暑假的新開端!這道菜大家都很熟悉,歷來梅菜和軟糯鮮香的五花肉是最佳搭配。但品嚐過湖南農家自制的梅菜扣肉後,總覺得自己做的不夠正宗,爲了彌補欠佳的廚藝,也爲了炎...
“山東是作爲闖關東後輩們的我們一個永遠割捨不掉的家鄉,那裏的人那裏的景那裏的一草一木都散發着熟悉而熱情的氣息,而那裏的美食味道更是駐紮在你的心底揮之不去,揮之不去,那便好好的挽留住,珍惜好,保護住,這美味的故鄉香情...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大白菜去掉葉子,把白菜綁切成梭型的細絲。豬裏脊切成細絲,加入鹽,醬油醃製一會兒。2.鍋內加少許底油,放姜和胡椒粉炸香,倒入肉緘炒熟加入白...
“山東酥肉,是魯菜一個很有代表性的菜,有的地方叫“鬆肉”這種肉,最好採用肥瘦相間的五花肉,燉肉時可配上大白菜、小白菜等菜,是我們當地婚宴宴客的一個必備肉菜。此菜肉質酥爛,味道鹹鮮,極具魯菜特點。”食材明細主料豬瘦肉...
大暑是我們中國農曆中二十四節氣中其中一個,大暑是我國一整年裏日光照射最多,最強,溫度最高的時間,中國是一個大部分地區乾旱缺水的國家,在夏季我們的有些地域的溫度能搞達36攝氏度以上,由此也評出了”三大火爐”的稱號,那麼...
“年前買了一些山雞蛋,其實就是土雞蛋,我們這叫山雞蛋。這次買的真不錯,炒出的雞蛋顏色漂亮,吃起來鮮嫩可口。”食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒山雞蛋的做法步驟1、...
食材明細主料大白菜(半顆(切絲中型))肉絲(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切絲))胡蘿蔔絲(1/2杯(切絲))蔥(2支(切絲))香菜段(1杯)肉絲調味料醬油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)調味料醬油(1大匙)鹽(1/3茶匙)鎮江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分...
“一天沒吃飯了,晚上去同學空間看到她老公做的肉燒餅,非常想吃,饞到不行,立即行動。決定做在濟南時買那肉燒餅和菜餅。嘗試做的,主要鍋不一樣,煎出來味道有點不同,但是也很好吃了。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)菠菜(4根)面(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘一說到炸的東西,莫名有種興奮感,因爲炸的東西,外面看起來金黃金黃的,老好看了呢,而且口感多重呢,外邊酥脆,裏面具有主料本來的口感呢。山東博山炸酥肉介紹給...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精選豬肋骨下邊的帶皮五花肉:750泰國紅米椒:150章丘大蔥:200蒼山大蒜:100莒南縣純正花生油:50輔料當季花椒:5山東惟一齋醬油:50鮮姜:30香料:10食鹽:3具體步驟1....
山東也是一個歷史很悠久的省份,秦並天下,分天下爲36郡,齊郡、琅邪郡等等地方就是在山東設立的。歷史悠久的城市總是能沉澱出與衆不同的美食。山東的扒雞和武城旋餅就是十分有名的兩樣,味道厚重而美味,接下來就讓我們一起去...
“用電砂鍋慢慢燉了3小時,又加了雞蛋滷裏了。”食材明細主料豬五花肉(1000g)輔料煮雞蛋(3個)調料花雕酒(400ml)生抽(5勺)老抽(1勺)蔥(2顆)八角(1個)冰糖(3勺)姜(1塊)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)東坡肉滷蛋的做法步驟1、肉皮刮淨後...
山東面包蛋糕加盟店排行榜麪包蛋糕是一種烘焙食品,受到了很多人的喜愛,尤其是小孩子非常喜歡吃。而且現在麪包蛋糕也在不斷的創新,不斷滿足用戶的需求,而且也不斷嘗試去挑戰消費者的味覺。現在很多創業者不知道選擇什麼好...
食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(3個)輔料蔥(少量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山東煎餅的做法步驟1、材料:麪粉200g2、雞蛋3個3、雞蛋麪粉加到一起攪拌均勻4、攪拌中……5、油不需要多,一點點就好~6、攤圓,自己把控好7、煎好...
“包記鍋盔歷史文化悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。蜀漢時期,西蜀丞相諸葛孔明屯兵南充,待北伐,爲不誤戰,蜀軍行軍途中腹中飢餓,遂架其盔,將面和勻置之於盔,盔下燒柴,少頃,盔內烙已爲餅,稱之“鍋盔”矣。其...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘特色山東博山炸酥肉,作爲一款博山的特色小吃,想想都流口水。酥肉既可以最爲一道餐桌上的美食,也可以作爲一道你我都愛的小吃。每次在外面玩累了,都喜歡拿...
“【山東酥肉】是一款湯菜。成品是湯鮮,肉酥爛,味醇香;是魯菜的代表作之一。做法並不複雜,掌握2個要點即成:1、肉段要炸至外焦裏嫩;2、香菜、胡椒粉和醋是必須的;主要特點:色澤金黃、肉質酥爛、湯鮮味美、微帶酸辣。”食材明...
“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁纔好吃,還有香油,這樣纔會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)蔥(適量)韭菜(一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥肉是山東博山的特色,一般選的是裏脊肉切長條,用鹽、料酒等醃製一小時,然後勾芡,但是不要太乾,要讓肉都裹上粉,然後油炸就成了。這道山東博山炸酥肉可是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘山東大肉丸子是一種好吃的在家就可以製作出來的菜品,這道菜選用豬肉和雞蛋製作而成,豬肉中含有大量的蛋白質和礦物質,具有補充能量的功效,而雞蛋含有大量...
“昨天下午帶着疲倦、頭痛認認真真地完成了這個山東大包!這個比賽題目一出來時,咱第一個想到的是山東菜煎餅卷大蔥,哈哈對別的魯菜我是一竅不通。後來上百度搜,做啥呢?好長時間沒吃包子了,做個山東大包吧!上午仔細查了查這山...
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