有關椒麻冷鍋魚怎麼做的精選大全

2023-12-26 “此款椒麻冷鍋魚地道川味，麻的痛快、辣的過癮鍋底顏色光澤亮麗，味道麻辣鮮香更可以用於製作麻辣燙、美蛙魚頭一料多用，滋味無窮”食材明細主料花鰱魚（1條(3-4斤)）輔料泡野山椒（100g）榨菜片（100g）植物油（350g）豆芽（150g）料酒（25g）白...

椒麻魚塊的做法秒殺味蕾爽口開胃：椒麻魚塊椒麻魚塊怎麼做

2024-02-26 “麻辣鮮香、外焦裏嫩，酸甜適口，保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯，賣相、口感都很棒，絕對讓你在客人面前賺足面子。”食材明細主料多寶魚（1條（約500克，也可用其他魚））輔料花椒（1大勺）乾紅辣椒（4根切小圈）蔥絲（適量）幹澱粉...

黃哈兒麻辣冷鍋魚，麻辣開胃，辣而不燥

2018-03-26 黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻，辣，鮮，香，回味悠長”的特點，又層次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩，層次鮮明，完全沒有一點腥味，吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感。黃哈兒麻辣冷鍋魚做法分享主料：...

冷鍋魚是冷的嗎 - 冷鍋魚的來歷是什麼

2018-11-24 冷鍋魚大家都嘗過嗎?這可是最近非常受歡迎的菜式之一呢，沒有吃過的或者是第一次聽說的小夥伴們是不是有點好奇呢，聽着名字叫冷鍋魚那麼這道菜是涼菜嗎?今天讓小編給大家介紹一下冷鍋魚，同時也滿足大家對冷鍋魚是冷的嗎的...

麻椒魚片的做法 - 麻椒魚片怎麼做

2024-01-27 “一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭（半邊）魚肉（一片）胡椒麪（1茶匙）紅苕粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊條（2根）花椒（50顆）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）麻椒魚片的...

椒麻龍利魚的做法麻辣鮮香，又滑又嫩——椒麻龍利魚椒麻龍利魚怎麼做

2024-02-23 “真的是麻辣鮮香，又滑又嫩。下次如果有朋友來家裏做客，我一定會做這道菜。O(∩_∩)O椒麻龍利魚，原始做法和我的略有一點點區別，我加了一點紅色小米椒增加辣味，又加了一點點糖提鮮。其他步驟和材料都是一樣的。這道菜依然...

鮮椒冷鍋魚怎麼做美味好吃

2019-12-24 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚：適量輔料青筍：適量木耳：適量金針菇：適量姜：適量酸菜：適量蒜：適量具體步驟1.活魚一條，殺洗乾淨，切片，備用2.輔料青筍、木耳、金針菇等飛水墊底備用3.鍋裏燒油...

椒麻鱸魚的做法 - 椒麻鱸魚怎麼做

2023-12-30 “江上往來人，但愛鱸魚美。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料花椒（適量）蔥花（適量）姜（適量）枸杞（少許）調料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒麻鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條，洗淨去頭切...

清燉魚和椒麻魚的做法一魚兩吃《清燉魚》《椒麻魚》清燉魚和椒麻魚怎麼做

2024-01-27 食材明細主料魚（1條）輔料豆腐（適量）生薑（1個）辣椒粉（一匙）蒜末（適量）油（適量）郫縣豆瓣（3匙）時令蔬菜（少許）雞蛋（1個）辣椒花椒（適量）澱粉（兩匙）大紅棗（少許）豆皮（適量）枸杞（少許）蔥（1個）花椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉魚和椒麻魚的...

麻辣冷鍋串串香的做法 - 麻辣冷鍋串串香怎麼做

2024-01-05 “夏天來個冷串串，爽翻啦😊自己做的冷鍋串串食材幹淨、份量足，真的好好吃哦😊。”食材明細主料牛肉（200g）豬肉（200g）雞肉（100g）西蘭花（適量）土豆（1個）藕（15）金針菇（100g）豆腐皮（1塊）鵪鶉蛋（8個）蘑菇（50g）香菇（5個）海帶（100g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生...

椒麻魚的做法 - 椒麻魚怎麼做

2024-01-07 食材明細主料胖頭魚肉（800克）輔料豆瓣醬（一茶匙）胡椒粉（適量）八角（適量）花椒（一小把）小米辣（八個）蒜（適量）蔥（適量）料酒（五茶匙）鹽（適量）雞粉（半茶匙）生粉（適量）蛋清（一個）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒麻魚的做法步驟1、魚肉洗淨備用2、...

冷鍋魚的做法 - 冷鍋魚怎麼做

2024-01-13 “冷鍋魚據說是宋代大文豪蘇東坡發明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥，就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料，將魚透過爆、炒、熬等工序，先後放入各種佐料，魚烹調好後才連火鍋料一起裝鍋，端上桌時，魚已烹熟，鍋卻還是冷的。後來郭...

冷鍋魚片的做法 - 冷鍋魚片怎麼做

2023-12-29 “冷鍋菜是川味的特色菜。常見的有冷鍋魚，冷鍋兔，冷鍋串串。是指把麻辣的調料煮好以後放入食材。吃完以後再算煮的食品，吃的時候用蘸碟蘸着吃，有點類似於火鍋。比火鍋又簡單的多。過年的時候來一盆紅紅火火的冷鍋菜。非常...

麻辣藤椒魚的做法 - 麻辣藤椒魚怎麼做

2024-01-02 食材明細主料草魚（一條）輔料藤椒（100g）獨蒜（一顆）生薑（適量）大蔥（一根）香辣醬（一勺）豆瓣醬（一勺）幹辣椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條，處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3...

麻辣香鍋冷鍋串串怎麼樣

2019-09-17 都說“這世間唯有愛與美食不可辜負”，現在看來很多朋友做的非常好。餐飲行業發展的非常好，很多人都有進入餐飲行業分一杯羹的想法。餐飲行業的競爭也是非常激烈的，於是各種各樣的美食也是不斷的市場。麻辣香鍋和冷鍋串串...

麻椒炒帶魚的做法 - 麻椒炒帶魚怎麼做

2024-01-04 “將帶魚段放入蒜泥五香汁內醃製入味，濃濃的蒜香味加上麻椒翻炒，聞之鮮麻開胃，食之蒜香味美，口感極棒。”食材明細主料鮮帶魚（500克）料酒（10克）花椒油（5克）輔料大蒜（80克）八角（半個）茴香（1克）草果（1克）肉蔻（1）香葉（半片）花椒（2克）麻椒（5克）辣椒...

椒麻魚片的做法 - 椒麻魚片怎麼做

2024-02-05 “今天做了道椒麻魚片，做好後一吃，和飯店的味道一樣，好吃！”食材明細主料黑魚（1條（約1200克））魔芋（500克）黃豆芽（250克）輔料青花椒（適量）幹辣椒段（適量）鹽（適量）黃酒（1勺（約15克））生抽（1勺）水澱粉（2勺）蔥花（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘...

椒麻草魚的做法 - 椒麻草魚怎麼做

2024-01-04 食材明細主料草魚（1條）輔料橋頭青花椒魚（一包）苕皮（一包）麻辣（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻草魚的做法步驟1、將草魚切塊醃製10分鐘，醃製的材料是鹽，料酒，也可以用白酒，姜，以及青花椒魚裏的醃製包。2、將青花椒魚調料包放...

重慶椒麻魚的做法 - 重慶椒麻魚怎麼做

2024-01-04 “焦香酥脆，麻辣爽口。”食材明細主料草魚（1條）輔料幹辣椒（50g）乾花椒（20g）薑絲（15g）菜籽油（250g）生抽（適量）陳醋（1勺）白糖（4匙）老抽（2匙）料酒（2勺）味精（2匙）雞精（2匙）香油（1匙）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶椒麻魚的做法步驟1、草魚切塊...