香甜椰奶火鍋怎麼做美味好吃

椰奶，是由椰汁、研磨加工的成熟椰肉製作而成。營養豐富，低蛋白。美容養顏的佳品。今天要介紹的這款椰奶火鍋，是用新鮮椰子榨汁、鮮牛奶做鍋底的一款健康的全素菜火鍋。它的特點是低卡路里，易消化。吃了以後不怕變胖。健康美味，回味醇香甜美。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：椰子、鮮牛奶、蓮子、紅棗、枸杞、百合、香菇、秋葵、玉米、大白菜、金針菇、茭白、木瓜、胡蘿蔔、蓮藕；

2.椰子去殼，榨汁、鮮牛奶準備，椰肉留下；

3.食材洗淨切好，要泡發的泡好；

4.椰汁、鮮牛奶，百合、蓮子、枸杞、紅棗倒入鍋中大火煮沸改爲小火煮10分鐘；PS：想甜點的可以加椰糖

5.把食材放入再次煮沸，改爲中火或小火，煮熟即可；

烹飪技巧

1.椰子用榨汁機榨成汁，肉可以切塊放入鍋中煮；2.喜歡吃肉的可以放入海鮮、雞等味道鮮美；3.中途椰漿牛奶煮幹了，需要加椰汁，不能加水；