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食材明細主料奶油富士（1個）酸奶（1份）輔料陽光玫瑰（幾顆）調料果乾（小許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶拌奶油富士的做法步驟1、水果洗淨，酸奶備好。2、蘋果去皮。3、切小塊放碗裏。4、擠入酸奶。5、拌一下。6、切果片放...
食材明細主料奶油富士（一個）雪蛤（2個）純淨水（些許）輔料果乾（小許）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油富士燉雪蛤的做法步驟1、蘋果洗淨。2、去皮。3、切片。4、擺在碗底。5、泡好的雪蛤。6、去筋膜放蘋果碗裏，...
“油桃大量上市，紅紅的皮，黃黃的果肉，配上麥片拌酸奶，爽口又不胖哦😋。”食材明細主料油桃（適量）水果麥片（適量）輔料酸奶（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油桃麥片拌酸奶的做法步驟1、油桃一個。2、去皮，去核，切小丁。3、...
食材明細主料高筋麪粉（200克）燕麥片（20克）老面（46克）奶粉（1大勺）蛋液（30克）乾酵母（1小勺）黃油（16克）輔料黃油（適量）奶酪粉（適量）蛋液（適量）馬蘇裏拉奶酪絲（適量）配料細砂糖（30克）鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油吉士卷的做法步驟...
食材明細主料酸奶（100克）蛋黃（2個）淡奶油（100克）蛋清（2個）低筋麪粉（45克）糖（50克）香草精（3滴）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、酸奶、香草精混合攪拌均勻3、篩入低粉攪拌均勻4...
“這個月做的都是高糖高熱量的甜點，有點吃膩了，就想着做一款鹹味的派來嚐嚐。女兒正值生長髮育期，卻是一個不折不扣的食肉族，蔬菜幾乎不肯吃。爲了騙她多吃點蔬菜，我在餡料中添加大量脆皮腸的同時也加入一些西蘭花和胡蘿蔔...
“最美味的食物，就是用心做出來和家人一起享用”食材明細主料黃油（50克）奶酪（200克）淡奶油（120克）純牛奶（80克）酸奶（180克）奧利奧餅乾（1條）吉利片（5克）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）酸奶凍芝士的做法步驟1、把奧...
“西多士的麪包的一種吃法，用淡奶油或者牛奶，加雞蛋浸泡土司，然後煎至表面金黃，鬆軟的麪包充分吸收了蛋奶液，經過煎，奶香蛋香都被激發出來，鬆軟香甜，而且很快手，是很不錯的早餐選擇呢”食材明細主料土司（1塊）淡奶油（50g）柴雞蛋（2個）...
“奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加溫到35-42度，加入凝乳酶(小牛...
食材明細主料馬蘇裏拉奶酪（200g）酸奶（200g）輔料吉利丁片（10g）雞蛋（1個）檸檬汁（幾滴）朗姆酒（幾滴）牛奶（50g）淡奶油（100g）調料白糖（30g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士酸奶慕斯的做法步驟1、吉利丁片冷水泡軟。2、不粘鍋放入馬蘇裏...
“紅薯也叫地瓜，不僅好吃還很有營養，以前都是烀着吃，蒸着吃，偶爾也炸着吃，自從有了這個烤箱，可以自己在家烤地瓜吃，今天還做了這個奶油芝士焗紅薯，哈哈~越來越升級上檔次啦～加入美食天下，生活上檔次啦～”食材明細主料紅薯（300克）白...
食材明細主料蛋白（4個）糖（40g（10g加蛋黃，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋麪粉（40g）蛋黃（4個）牛奶（40g）動物性淡奶油（250g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至溼性偏硬...
“用自制酸奶代替沙拉醬，添加白煮蛋補充蛋白質，低脂，清理腸胃。”食材明細主料生菜（150克）聖女果（6個）雞蛋（2個）輔料橄欖油（一湯匙）自制微甜酸奶（200ml）芝士粉（一大勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶芝士沙拉的做法步驟1、準...
“天冷了，需要增加些能量，來吧，芝士就是力量，在自制的酸奶中加上牛油果奶油，這樣不僅好吃，而且有能量，吃了不怕冷。今天的酸奶是用ACA的烤箱做的，利用烤箱的發酵功能，一次可以做的比較多，適合像我們這樣的大家庭。而人口少的，則...
估計很多小夥伴每當在麪包店裏看到酸奶油芝士蛋糕的時候都會走不動道，那種感覺就像自己的雙腳被奶油芝士蛋糕給封印住了。說實話酸奶油芝士蛋糕真的是很好吃，那麼小夥伴們有沒有想要學習怎麼自己親手製作酸奶油芝士蛋糕...
“空氣炸鍋做的西多士，外酥裏軟，非常好吃。”食材明細主料吐司（2片）雞蛋（一個）輔料酸奶（一杯）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶西多士的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞蛋打散備用。3、吐司切成6等份。4、其中三份上加...
食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）調料醋（幾滴）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩，然後倒入蛋...
“最近我又犯懶啦，其實我一直在默默的勤快着，烘焙，我這陣子可是沒少做呢，只是有時候做出來成品不好看，或者照片沒拍好，我就不想發了，不想敷衍，做什麼事情都要認認真真呢。一一小盆友現在已經4個多月啦，越來越好玩了，整天精神也...
食材明細主料奶油奶酪（80g）自制酸奶（120g）輔料蛋糕粉（100g）雞蛋（4顆）調料白糖（60g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、酸奶，奶酪，白糖40克混合。2、隔水加熱溶化，放入黃油拌均勻。3、把雞蛋的蛋清，...
食材明細主料麪粉（300g）輔料雞蛋（1個）酸奶（一瓶）調料酵母（3g）鹽（2g）食用油（10ml）溫水（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶油條的做法步驟1、稱好麪粉倒入盆中。2、其他材料稱好備用。3、溫水化開酵母倒入麪粉中，邊加邊攪拌。...
“奶油富士和黃金喬納金是有區別的：1.味道不同。喬納金吃起來味道和奶油富士不同，一個甘甜一個甜中帶酸。2.香味不同。喬納金有點香蕉蘋果的香味，奶油富士略有奶香味。3.形狀不同。奶油富士跟普通富士蘋果樣子一樣，類似桶...
“深受大家熱捧的芝士酸奶夾，今天來啦！外層蛋糕是舒芙蕾口感的軟綿蛋糕，那種巨軟的口感也太好吃了，包裹着芝士奶酪夾心，真的是神仙搭配呀！”食材明細蛋糕部分雞蛋（2個）玉米油（20g）牛奶（20g）低筋麪粉（35g）細砂糖（30g）檸檬汁（3滴）夾心部分...
“之前看到一篇帖子，用酸奶和濃縮檸檬汁可以製作出奶酪。我就想試試看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶機自制不放糖的酸奶，不用放濃縮檸檬汁.即可製作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的無糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...
“美味的水果，和最愛的芝士結合起來的芝士派，是屬於芝士控的天堂。”食材明細派皮黃油（95g）糖粉（40g）低筋麪粉（160g）蛋黃（1個）鹽（2g）輔料奶酪（200g）糖粉（50g）酸奶（160g）雞蛋（1個）玉米澱粉（20g）黑布林（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“綿密濃郁的芝士蛋糕，絲綢般溼潤口感，化不開的乳酪香飄於脣齒間，每一口都讓你陶醉不已！”食材明細主料奶油奶酪（40克）原味酸奶（60毫升）黃油（23克）雞蛋（2個）低筋麪粉（27克）玉米澱粉（14克）檸檬汁（2至3滴）細砂糖（40克）輔料淡奶油（150克）砂糖（15...
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心葉
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