有關中種蜜豆卷怎麼做好吃的精選大全
食材明細中種高粉(130g)酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(100g)雞蛋(40g)糖(50g)酵母(1g)鹽(2g)黃油(25g)刷表面蛋液(適量)芝麻(適量)奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵...
食材明細主料麪包粉(500克)糖(50克)奶粉(50克)鹽(5克)酵母(10克)雞蛋(2只)油(50克)水(300克)中種麪包粉(500克)糖(50克)酵母(10克)水(250克)配料切碎的蜜餞(380克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)中種蜜餞吐司的做法步驟1、中種材料揉成光滑...
“營養麪食變着花樣做!”食材明細主料中筋麪粉(250克)輔料水(120克)酵母(2.5克)蜜豆(適量)配料糖(15克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式蜜豆卷的做法步驟1、中筋麪粉,酵母,糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的...
“雖然中種要做老面,但是還是比直接法的麪包要軟,所以稍微麻煩一些可以做出好吃的麪包也是值得的!以後發酵過頭的老面不要扔了凍起來當酵頭是不錯的選擇!”食材明細主料老面(50g)高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)輔料酵母(4g)牛奶(100g...
“當早餐簡單方便”食材明細中種高粉(280g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(200g)輔料白糖(40g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(20g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種蜜豆吐司的做法步驟1、中種材料和成麪糰冷藏發酵十五個小時,撕成小塊放入...
“方子參考烘焙幫可心老師,中種葡萄乾麪包卷方子!”食材明細中種高粉(224g)主麪糰高粉(56g)細砂糖(30g)蛋液(36g)奶粉(10g)食鹽(3g)輔料酵母(0.5g)牛奶(150g)蜜紅豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆中種小麪包的做法步驟1、做...
“東菱麪包機DL-T13收到後一直都在嘗試做各種不同的麪包,比我以前的老款麪包機選單功能強大了好多,也更加的人性化,越來越愛“女神”。特別是自動投果料功能,現在做麪包真是無”料”不歡.一直很喜歡斑蘭,獨特的芳香還有...
“我家女兒的最愛,她說蔥香和肉鬆是麪包的絕配。”食材明細主料高筋麪粉(80克)黃油(20克)雞蛋(1個)糖(30克)鹽(1/2小勺)奶粉(7克)牛奶(20克)中種清水(80克)高筋麪粉(100克)低筋麪粉(40克)酵母粉(3克)輔料沙拉醬(適量)熟芝麻(適量)香蔥碎(適量)蔥香(口...
食材明細主麪糰高筋麪粉(75g)牛奶(30g)蛋液(30g)黃油(20g)糖(40g)鹽(3g)酵母(1g)奶粉(10g)中種麪糰高筋麪粉(175g)水(105g)酵母(2g)表面全蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種法熱狗卷的做法步驟1、中種材料揉成麪糰,保...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時看到外面賣的好吃的豆沙卷,有沒有想自己嘗試做一下呢?這道中種豆沙卷在這裏教給你們。麪包的香味加上豆沙的香甜是不是你的愛呢?加上又是自己做的,一定會覺...
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))牛奶(200克)酵母(2克)白糖(100克)雞蛋(80克)黃油(60克)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種豆沙卷的做法步驟1、中種麪糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵...
食材明細主料高粉(175克)酵母(3克)水(105克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種:金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克;主麪糰:金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘中種豆沙卷就是豆沙麪包,喜歡吃豆沙的朋友們可以多放一點豆沙,不喜歡吃豆沙的可以少放一點豆沙,光吃純麪包的味道就已經很好了,豆沙的口感綿軟,而且管飽,一...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘中種豆沙卷的口味甜香美味,是一道可自行在家制作的美味甜點點心。這道甜點使用豆沙作爲主要材料,經過高溫烘焙製成的豆沙卷甜香入味,入口即化。但甜而不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中卷:1尾蒜末:1小匙辣椒:1/2條香菜:30公克麪粉:1大匙糖:2大匙鹽:1/4小匙米酒:2小匙水:60㏄輔料具體步驟1.中卷洗淨去內臟後,切成片狀;辣椒切片,備用。2.將作法2的...
“喜歡吃紅豆,所以家裏常備有蜜豆餡兒,不管是做麪包還是蛋糕,都可以隨心加一些進去,入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料:麪糰:高筋麪粉375g,酵母4g,細砂糖56g,鹽4g,蛋液38g,黃油38g,淡奶油38g,水180g內餡:蜜紅豆適量”食材明細主料高...
“家裏的零七八碎的食材還真不少,所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜來做兩個中種吐司。雖然乳酸菌和蜂蜜在加熱過程中會失去活性和部分營養,但是卻能給吐司提供柔軟的口感,上色也較白糖的漂亮些;酸奶和牛奶還能增加吐司的醇...
“愛吃饅頭我,繼續做花捲蜜豆。方法都一樣,營養也美味。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)白糖(20克)輔料蜜豆(100克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆花捲的做法步驟1、醒發好的麪糰。2、擀成片。3、撒上提前做好的蜜豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的中種蜜豆麪包是有面粉黃油和紅豆沙爲主要食材製作出來的一道麪點,製作過程十分的有趣,非常適合同家人和朋友一起來製作這美味的中種蜜豆麪包,享受...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料主麪糰:高筋粉:140雞蛋:30牛奶:35酵母:2糖:50鹽:3黃油:25具體步驟1.2.3.4.(中種混合成麪糰後室溫放置1小時後冰箱冷藏過夜)先將斑蘭香精和牛奶混合均...
“通常我們做麪包都會加水和黃油,但是今天我分享的就是一種不加水不加黃油的麪包做法,這個麪包柔軟又拉絲,吃起來有醇香奶味,加的就是淡奶油和牛奶,所以味道特別棒,大家有空一定要試一下。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(10...
“說來慚愧我的烘焙工具算比較齊全可是在過去的兩年裏我做的很少,那時由於孩子比較小再加上種種原因都沒有怎麼做烘焙。現在孩子大一些了也會幫忙做一些小事情了我就可以騰一些時間出來學做烘焙啦。我做個的第一個土司...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料高筋麪粉:200牛奶:110糖:45酵母:2輔料雞蛋:40鹽:2黃油:43具體步驟1.混合主料,冰箱冷藏18~72小時,都可以的。2.1、取出冷藏的麪糰,加入輔料(除黃油),揉和成團。2、加...
“給孩子做了蛋糕卷,剩下了大半瓶淡奶油,於是奶油吐司、奶油卷、奶油湯各種消耗,添加了淡奶油的中種奶油卷,口感奶香十足、組織柔軟細膩,非常美味!”食材明細主料黃油(5g)雞蛋清(18g)中種麪糰(適量)酵母(1.5g)高筋麪粉(250g)牛奶(80g)淡...
“不知道什麼時間起,開始喜歡炒麪包的方子,看到了就要抄下來,有時候就要做一下看看。這個方子是從誰那裏抄來的,我記不清了,抄的時候標明一下就好了,下次再抄我注意了。以前老是覺得中種很麻煩,其實做了之後才發現,其實中種很...
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