羊排蘿蔔煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.白蘿蔔和胡蘿蔔切成滾刀塊

3.羊排下鍋焯水

4.轉入砂鍋中，放蔥段薑片燒開後，下白蘿蔔

5.放胡蘿蔔，大火燒開，小火燉煮一個小時以上

6.出鍋前放鹽調味即可

7.盛碗，加適量香菜和胡椒粉

烹飪技巧

羊排事先焯水去掉血沫，可以是湯更清亮