烘焙 中種豆沙卷的做法 - 中種豆沙卷怎麼做 來源:飄香吧 3.21W 食材明細主料高粉 (200克(主麪糰))牛奶 (200克)酵母 (2克)白糖 (100克)雞蛋 (80克)黃油 (60克)輔料豆沙 (適量)蛋液 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)中種豆沙卷的做法步驟1、中種麪糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵好的中種撕碎放入麪包機中。4、放入主麪糰材料揉成麪糰。5、加入黃油繼續揉成麪糰。6、放入溫暖處發酵至二倍大。7、分割成團後排氣。8、包入豆沙餡兒。9、捲成條狀後發酵至二倍大後刷上蛋液。10、用鋒利的刀劃幾刀。11、撒上芝麻放入預熱好的烤箱180度烘烤20分鐘左右。12、成品。13、成品。14、成品。 中種豆沙卷 中種豆沙卷怎麼做好吃 中種豆沙卷的做法 中種豆沙卷的最正宗做法 中種豆沙卷的家常做法 中種豆沙卷的做法步驟 中種豆沙卷怎麼做 豆沙 中種