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“外酥裏嫩,鹹香適口😋。”食材明細主料麪條菜(適量)胡蘿蔔碎(適量)蔥碎(適量)麪粉(3把)姜碎(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)小蘇打水(一點)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麪條菜丸子的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、切...
“簡單”食材明細主料菠菜(適量)丸子(適量)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味素(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜丸子麪條的做法步驟1、鍋中加水,丸子,蔥鹽,油2、開鍋後丸子輸得差不多放麪條,然後放菠菜3、放鹽,味素...
“外酥裏嫩,焦香誘人。”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)小蘇打(少許)調料鹽(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、蔥花...
“簡單美味營養面。”食材明細主料細掛麪(適量)輔料丸子(適量)白菜(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(少許)蒜(少許)香蔥(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子湯麪條的做法步驟1、白菜洗淨,瀝乾...
“炸丸子,有的地方叫肉圓,是北方過年必備的美食,原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉(500g)輔料薑末(20g)花椒水(130g)澱粉(100g)麪粉(25塊)雞蛋(1只)鹽(適量)料酒(1匙)十三香(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工...
食材明細主料麪條(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)蔥(適量)青菜(少許)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子煮麪條的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成末3、肉末加澱粉抓勻,用手團成小丸子...
“丸子是圓形的,象徵着團團圓圓,春節肉類吃的較多,蘿蔔具有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功,過年過節餐桌少也是少不了的。丸子分爲素丸子、肉丸子兩類;所有可以入餡的材料例如肉類、魚蝦蟹水產類、蔬菜類等食材幾乎...
食材明細主料韭菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸韭菜丸子的做法步驟1、韭菜洗淨備用。2、韭菜切末放入容器中,加鹽十三香,麪粉。3、攪拌均勻。4、打入兩個雞蛋。5、攪拌均...
“北方做丸子,往往是蘿蔔丸子,想換個口味,想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質,所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜(適量)肉末(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸紫菜丸...
“豆渣中有很高的營養,一般家裏都是扔掉了,實在可惜豆渣我一般都是炒着吃的,方法簡單也好吃這次炸成了丸子,外焦裏軟,口感超讚,豆香味加菜香味,味味誘人其實不僅可以炸成丸子,還可以煎豆渣餅,做豆渣麪條,蒸粗糧饅頭”食材明細主...
“薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝裏膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素...
“繼續吃麪條菜。”食材明細主料麪條菜(1把)肉糜(200g)食鹽(1g)輔料金針菇(50g)清水(若干)肉丸料食鹽(半克)椒鹽粉(小許)食用油(半匙)麪條菜(小許)清水(50g)生抽(5g)鹹鮮(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜汆肉丸的做法步驟1、取肉糜。2、...
“這丸子是菜也是飯,即可當菜吃,也可當主食,小零食也是不錯的選擇,涼吃也不硬,外酥裏嫩,清香可口,做法簡單,好吃還不胖人。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)原味(口味...
食材明細主料豬肉(適量)紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料生抽(適量)雞汁(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫菜丸子的做法步驟1、食材:豬肉,紫菜洗淨切碎。2、豬肉切小塊放入絞肉機中打成肉...
“圓蔥能熟食也可生吃,因其屬於低脂肪、低熱能食物,所以很適宜肥胖人食用。經常食用圓蔥能達到減肥的效果,還能美容也能抗衰老。”食材明細主料圓蔥(280g)香菜(65g)輔料麪粉(70g)配料全麥饅頭(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
“做了糟糟面後,還剩了些面,扔了又可惜,索性拿來做丸子了…做出來的成品還不錯,Q彈Q彈的..~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料麪條(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪條丸子的做法步...
食材明細主料小麥粉(200g)輔料黃瓜(1根)豬瘦肉(50g)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)味精(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拉條子炸醬麪的做法步驟...
食材明細主料薺菜(500g)輔料幹澱粉(2大勺)雞蛋清(1個)鹽(適量)胡椒粉(1小匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋中焯燙熟撈出。2、入涼水中過涼,擠幹水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、...
“作爲北方人的媳婦,和老公生活在一起才學會做炸醬麪,雖然做得不地道,但每次看到老公狼吞虎嚥的樣子,心裏很滿足。天熱的時候,每次老公出差回來,都會爲他做上炸醬麪。我喜歡多做點醬,可以吃上幾天,讓他吃得美美的,有時也會陪着...
“酸辣麻,清爽不油膩。”食材明細主料麪條菜丸子(適量)乾麪條(適量)西紅柿(一個)輔料蔥(適量)小米椒(3個)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜丸子酸湯麪的做法步驟1、蔥姜,香...
食材明細主料紅薯(4個)土豆(2個)輔料蜂蜜(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子和炸薯條的做法步驟1、土豆洗乾淨切條2、煮3分鐘3、紅薯蒸熟4、油炸8分鐘5、入鍋6、成功...
“茼蒿,是一種有着特殊清香氣味的時蔬,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效,所以在涮鍋子的時候,大家經常會點上一盤茼蒿,來中和火鍋底料的過多油脂,讓涮鍋子吃起來更營養。今天和朋友們分享的這款...
“我們這的小吃,我們這叫的是和(he)樂,很吉利的名字吧!取和和樂樂之意。正真的和樂使用筷子般粗細麪條做的,我自己在家做用的就是普通的機制麪條。所以我也叫它肉丸子麪條。正宗的和樂用的是雞湯,因爲禽流感所以我改用骨頭...
食材明細主料白菜(一顆)麪粉(適量)雞蛋(1個)油(600ml)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉~雞蛋~胡椒粉~花椒粉,攪拌成糊狀,稍微粘稠些,備用3、鍋...
“都說菠菜豆腐不能一起食用,不過將菠菜事先焯水,就能去除裏面的草酸,從而減少對人體的傷害,用這兩種食材炸成丸子,感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐(300g)菠菜(400g)輔料五香粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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