有關照燒比目魚怎麼做的精選大全
“照燒比目魚(海藍瀾) 家有健身人士和長身體的小朋友,餐桌上總少不了魚。一直在山姆買的這款格陵蘭深海比目魚,肉質鮮嫩多汁,隨便煎煎就很好吃。這次換個照燒的做法,簡直好吃的要暈過去。這種優質蛋白滿足全家人的需要,好吃...
“比目魚具有祛風溼、活血通絡等功效。所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助於降低血中膽固醇,增強體質。比目魚肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣。。。比目魚肉質香嫩,清蒸或紅燒都很不錯。。。。”食材明細主料比目...
“鰻魚能夠有效地補虛養血,祛溼和抗癆,強精壯腎的作用非常強,是絕佳的保健食品。經常進食鰻魚可以增加血鈣值,強壯身體。鰻魚的肝臟富含維生素A,非常適臺夜盲症患者食用。鰻魚含有DHA及EPA含量是其他海鮮,肉類之首,有益於預...
食材明細主料魷魚(1個)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)木魚花(適量)配料蜂蜜(適量)醬油(適量)味淋(適量)油鹽(適量)生抽(適量)清酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)照燒魷魚的做法步驟1、魷魚打上花刀後切成塊,冷水下鍋焯一下;2、當魷...
“住在海邊的好處就是能經常買到非常新鮮的深海魚,家人喜歡吃魚,我也愛做。各種魚,各種做法:清蒸,醬燜,紅燒,薰魚,香煎,包餃子,魚排等等。比目魚本地比較常見的一種魚其富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其...
食材明細主料六線魚(4條)花生油(4湯匙)食鹽(3克)料酒(5克)陳醋(10克)蔥(適量)白糖(2湯匙)生抽(5克)老抽(5克)清水(100克)麪粉(1把)姜(適量)輔料蔥末(小許)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒六線魚的做法步驟1、六線魚洗淨,打花刀放食鹽2、放...
食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜蔥煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、...
“鰈魚、比目、偏口都是同一類魚,兩隻眼睛長在同一側,補虛益氣、祛風溼、活血通絡、降低膽固醇,肉質潔白柔嫩,刺少,很適合老人小孩和體虛者食用。”食材明細主料比目魚(500g)西紅柿(1g)輔料大蔥(10g)香蔥(10g)鹽(2g)蒸魚豉油(16g)醋(4g)...
“比目魚肉質鮮美,營養豐富,肉多刺少,口感鮮嫩,不加一滴水,直接煎熟,鮮味十足。比目魚的魚肉非常多,魚刺還比較少,非常適合老人小孩,做法也十分簡單,只需要一點點的XO醬以及零添加的特級醬油,無水燜煎,燒好的比目魚就超級好吃。”...
食材明細主料三文魚(1塊)輔料西蘭花(2朵)胡蘿蔔(1/4根)調料醬油(1勺)白糖(5g)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒三文魚的做法步驟1、三文魚提前冷藏室化凍,準備好食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘左右去腥。3、三文魚去皮,...
食材明細主料比目魚(2條)輔料蔥薑蒜(適量)玉米油(適量)八角(2顆)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜比目魚的做法步驟1、去鱗洗淨瀝乾水分。2、剪成段加入料酒、胡...
“一般情況,燒海魚是不加任何配菜的。這次看到家裏有泡發好的腐竹,將其與比目魚搭配在一起。腐竹很容易入味,燒的時間不長,腐竹已然吸足了比目魚的鮮美味道,很成功的一次搭配。”食材明細主料比目魚(2條)腐竹(90g)輔料油(適量)鹽...
食材明細主料比目魚(一條)輔料鹽(3匙)麪粉(大約半瓢,放入3、4兩,淨用50克)黑胡椒粉(適量)香菜(半根)油(前後一共可能要200ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎比目魚的做法步驟1、比目魚一條剔肉,可以把整條魚剔成兩塊無骨肉和一...
“這是前天買的海鱸魚,其中兩條的魚肉被切下來,兩片做了香炸魚柳,還有兩片沒做,怕一個人吃不完,今天看了看,換下口味吧,做照燒醬的味道來吃吧。中午消滅了,感覺味道很豐富,值得一試。”食材明細主料海鱸魚肉(兩片)輔料香菜(少許)地...
“這青花魚來得有點倉促,凍冰已化,就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的,卻有點不在狀態,出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎,算了,看個魚肚子的醬色也還可以將就將就。。。。”食材明細主...
“冬獅魚是我家餐桌經常可見的,關鍵是做法簡單,快手又下飯。”食材明細主料冬獅魚塊(2片)輔料色拉油(小2勺)醬油(小2勺)料酒(大1勺)味醂(大1勺)芝麻(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒冬獅魚的做法步驟1、新鮮的冬獅魚用水...
“非常入味的一道海鮮菜,尤其適合配飯,冷熱都好吃。”食材明細主料帶魚(2條)輔料蔥絲(1大勺)配料料酒(1大勺)醬油(4大勺)味霖(4大勺)糖(1小勺)水(4大勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)照燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨擦乾水分,切成小...
“過年的時候,你家冰箱滿了嗎?在鄉下婆婆家裏,婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是爲了讓我們回家的時候,有海味可以品嚐到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃,但換個燒洗,就可以激活它的鮮美味哦。送上今天的一...
“銀鱈魚被人稱爲“液體黃金”,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低,是老少皆宜的營養食品!”食材明細主料銀鱈魚(200g)薑片(3片)白芝麻(少量)蔥(2根)輔料日本醬油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1勺)橄欖油(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
食材明細主料橡皮魚(4條)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭剝皮洗淨)、薑片。2、在橡皮魚里加適量的鹽。3、抓...
“三文魚肉質細嫩鮮美,口感爽滑,即可直接生食,又能烹製菜餚,是大家都喜愛的魚類,而我從來不生食,一般都是煎、烤、炒,這次簡單的調了料汁,烘烤至熟,味道特別好,柔滑鮮嫩,非常美妙。”食材明細主料三文魚(1塊)鹽(少許)黑胡椒碎(少許)輔...
“想吃飽最好就是來一碗熱氣騰騰的蓋飯,現在天氣很悶熱,開火燒菜是很糾結的事情,這道照燒魚肉只用到了煮的方式,一樣的鮮嫩入味,吃的時候要多澆一點湯汁在飯上哦。”食材明細主料鮁魚(一尾)米飯(一碗)蔥白(兩段)老抽(半湯匙)蠔油(半...
“自己心血來潮想出來的①個菜做起來還算成功,味道很給力”食材明細主料比目魚(一條)泡酸蘿蔔(半個)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)剁椒醬(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗...
“宅家都是老公去買菜,結果買了袋不是生吃們吞拿魚塊回來,幹煎會大柴,只能紅燒了。”食材明細主料吞拿魚塊(908g)輔料蔥(2根)油(1大匙)調料照燒汁(2大匙)料酒(1大匙)水(小半碗)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒吞拿魚的...
食材明細主料巴沙魚(1塊)醃料汁:蔥段(適量)薑片(適量)料酒(1勺)食鹽(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)調料食用油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)照燒巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚從冰箱取出化凍。2、準備蔥段和薑片。3、化凍的巴...
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