有關超酥脆炸薯條的最正宗做法的精選大全
“超酥脆炸薯條,原料和製作都超級簡單,只要鹽、玉米澱粉、土豆,廚房小白也可以做。土豆的營養豐富,便宜又幹淨,而且純天然無添加,做出來的薯條外脆內酥,味道絕對不輸給肯德基,最受小朋友們歡迎的小吃,還可以自制冷凍長久存放,隨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨切成條,不超過一CM,長短自己掌握,可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘,不要太熟,那樣土豆就會...
大火將薯條定型後改成小火慢慢炸最後大火去油。若是全程使用大火,煎炸容易使得表面的外殼炸黑或是炸糊,而薯條裏面並沒有熟透。若是全程使用小火則會導致薯條吸收過多的油脂。炸好的薯條有着酥脆焦香的外皮和柔軟的內餡...
“很多人都認爲這種簡單的炸薯條做起來很簡單。畢竟,只需將土豆切成條狀,放入油鍋中煎炸即可,如果沒有注意到某些細節,那麼炸出來的薯條就很難吃。”食材明細主料冷凍薯條(150g)輔料鹽(1克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“網上有很多炸薯條的菜譜,以前也做過,耗時比較久,覺得並不喜歡,自己簡化了一下,不用先煮熟薯條,也不用放冰箱,味道還很棒!”食材明細主料土豆(1個)麪粉(10克)輔料澱粉(1克)鹽(1克)胡椒粉(1克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條的...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g...
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用...
“最近很饞,又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了!”食材明細主料土豆(3個)番茄(1個)輔料油(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆炸薯條的做法步驟1、將土豆削皮切成條,放入開水中焯5分鐘。...
“自制肯德基薯條”食材明細主料土豆(2個(大))輔料鹽(少量)原味(口味)未知(難度)自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆,去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裏煮兩分鐘撈出,用涼水沖洗三遍,晾乾水分,然後倒些生粉...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“隨着親愛的客棧熱播,看見劉濤夫婦的日常恩愛,天冷了,我也給親愛的做個零食,酥脆的炸番薯條。酥脆的番薯條,採用原料是白薯,再裹上炸粉,放入油鍋中炸至金黃色,撈出即是酥脆好吃,零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆(土豆薯條容...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
“不用煮不用凍,外焦裏糯,又簡單又好吃,10分鐘搞定。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條的做法步驟1、土豆切條,略粗,加玉米澱粉適量。2、將澱粉裹勻。3、起鍋燒...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...
“炸薯條是孩子們的最愛!疫情期間外賣怕不衛生不安全,還是自己動手自制薯條吧!炸出來比肯德基的薯條還要酥脆!”食材明細主料土豆(1000g)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(適量)孜然粉(少許)海苔粉((可不放)少許)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一...
“今天老媽從老家拿來點紅薯,正好前幾天和朋友聚餐喝了紅薯拿鐵,味道超級好喝,今天打算在家試試,沒想到做法不僅簡單而且比咖啡店做出來來的還好喝。”食材明細主料紅薯(2個)牛奶(480g)輔料可可粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(...
“薯餅在很多西餐,快餐店都能買到,一盒六塊左右,價格幾乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是爲這種小食而生的,薯條,薯格,薯餅……怎麼做都好吃,家裏的小朋友喜歡的不得了,差不多每週都要光顧一次麥當勞,其實自己在家做薯餅並不復...
食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(40g)黃油(60g)輔料紫薯(150g)蛋黃(1個)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯脆條的做法步驟1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150...
“薯條(英語:PotatoChips/美語:FrenchFries)是一種把馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品,是最常見的快餐食品之一,流行於美國及歐洲等地。大家很多人都知道薯條的英文是“PotatoChips”,美國人稱之爲“FrenchFries”,其實它真...
“最近有點饞薯條了,來做一款簡單的菱形炸薯條,比薯條更好吃,一口下去外脆裏糯,糯嘰嘰甜蜜蜜,口感超好,一根接一根停不下來。”食材明細主料土豆(500克)玉米澱粉(40克)泡打粉(2克)輔料白砂糖(25克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,18種易被...
“適合十二個月以上的寶寶。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切薄片放在水中加鹽泡五分鐘。3、烤盤中鋪上油紙刷油。4、土豆片控幹水分...
“酥脆油條技術是一種健康無鋁油條的新技術配方,用一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和酥脆油條膨鬆劑等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除傳統“老三樣工藝”,是一種“無鋁害”的健康油條。酥脆油條...
“油炸糕”食材明細主料糯米粉(400g)牛奶(150g)開水(200g)紅糖(100g)麪粉(50g)雞蛋(1個)麪包糠(100g)豬油(20g)輔料食用油(適量)酵母粉(5g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆酥脆的炸糕的做法步驟1、紅糖中加入麪粉並攪拌均勻,這樣可以...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
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