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食材明細主料筒骨(1個)輔料榴蓮殼(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮殼煲筒骨湯的做法步驟1、榴蓮殼取出白囊。2、將榴蓮白囊切塊備用。3、筒骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。4...
“用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,可降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿...
“告別了炎熱的夏天,涼爽的秋天悄悄來臨。秋天是一個適合養生的季節,養生就離不開滋補,滋補就離不開喝湯。電腦壞了放桌面的幾十篇菜譜資料也跟着葬送了,桌面還有我工作文檔裏的資料也沒了,上個星期本來準備更新三篇的,也隨...
“榴蓮榴蓮我們全家都愛你😘體寒、胃寒、痛經和身體虛弱的人最易吃榴蓮,榴蓮大補衆所周知,但一次不易多吃,容易上火,放冰箱冷藏2天是沒有問題的,我滴經驗是買榴蓮最好買未開口的好,在家放1~2天自然開裂最好,見證榴蓮的成熟過...
“今天我用的是榴蓮肉、榴蓮核和榴蓮內軟殼煲排骨,煲好後出鍋前,只放少許鹽提甜味就行了,口感鮮美清潤,是清補靚湯。湯羹補而不燥,性質溫和,具有多種食療功效,補血益氣、滋潤養陰,因熱量偏高不宜多食。”食材明細主料排骨(適量...
“大冷天多喝湯,滋補下,甜香好喝。煲湯最方便,把所有食材放入鍋中,就靜等美味的湯品。”食材明細主料筒骨(600克)胡蘿蔔(1條)玉米(1條)蓮藕(1節)輔料姜(1塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筒骨煲蓮藕胡蘿蔔玉米湯的做法步...
“正是吃榴蓮的季節,爸媽辛苦工作小半年,正好我的端午節假期還有最後幾個小時,昨天晚上媽媽也提議說去買榴蓮吃,然後我就去買了,做了……這道榴蓮殼燉雞湯,最後做出來是非常成功的,配上枸杞和幾顆紅棗,顏色很漂亮,雞肉是土雞,很...
“我覺得呢,筒骨是油了點,但是煮過水再煲能減少油膩,更重要的是筒骨煲過後能啃,其他骨頭瘦的多,煲過後肉柴,不想吃,扔了又可惜。豬肉多貴啊😅所以我現在多選筒骨煲湯。不過事實再次證明,我家六一就是不喜歡粉的蓮藕,她喜歡不粉...
“天地萬物,相生相剋。我對這是深信不移!好比我們廣東,古代的時候都會說南粵有瘴氣。所謂瘴氣,就是指南方山林中溼熱蒸鬱能致人疾病的有毒氣體。所以在我們廣東的人最常出現的問題就是溼熱,或者是脾胃溼。因此,我們廣東的藥...
“還剩下一瓣榴蓮殼,拿來煮個甜湯。那日偶見,才知原來榴蓮殼不僅僅可以用來燉肉。本想再加點薏米經典配,心思剛動即止,算了,懶得去拿。單純的紅豆湯也不錯。電飯煲,簡便省事,唯一需要一些泡豆的時間。榴蓮殼切成小塊比較好裝...
“哈哈哈哈榴蓮全身寶,愛喝湯的我怎麼能錯過這補補補的湯呢。”食材明細主料榴蓮殼(1個)雞(半隻)輔料紅棗(6個)枸杞(少量)調料姜(幾片)甜香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮殼煲雞湯的做法步驟1、把榴蓮殼掉下來切好洗乾淨。2、...
食材明細主料土雞(適量)輔料榴蓮殼(適量)枸杞子(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮殼燉雞湯的做法步驟1、土雞四分之一。2、榴蓮殼去除外殼。3、切片備用。4、雞肉榴蓮殼放入鍋中加入清水煲湯鍵。5、煲...
“一個榴蓮的殼得分幾次才能解決掉。燉完龍骨,再和玉米一起來燉大骨。榴蓮殼沒人愛吃,玉米就是肉以外的素食,不樂意啃肉,啃啃玉米就很不錯。其實,很少很少用玉米燉湯,不知道跟榴蓮殼一起燉的玉米骨湯又會是個什麼味道、夏季...
食材明細主料筒骨(兩斤半)輔料蓮藕(一節)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕筒骨湯的做法步驟1、筒骨焯水。2、焯水洗乾淨。3、蓮藕去皮拍好。4、胡蘿蔔切塊跟蓮藕放入砂鍋中。5、大火煮開,中火燉...
“剝了一個榴蓮,剩下一堆殼,好大一堆。扔掉有些可惜,這殼也是一寶。燉個肉吧,雖然並不喜歡純肉的湯。龍骨,去掉那厚厚的夾脊肉,只要在骨頭上薄薄附着一層就好。沿着骨縫把椎節分開,駕輕就熟。焯水後同去掉最外殼的榴蓮殼肉一...
“昨天買了一個榴蓮吃完剛好想起榴蓮皮可以拿來煲湯,於是就買了半隻老母雞來煲一道廣東靚湯,口感清香濃郁,非常好喝又補身體。”食材明細主料老母雞(半隻)榴蓮皮(200g)輔料紅棗(8顆)枸杞(10g)榴蓮肉(50g)調料鹽(5g)原味(口味)煮(工藝)半...
“最近好少湯水滋潤,感覺都不漂亮了,但是有比較上火,不是很敢喝太補的湯水。所以就想到了蓮藕筒骨湯。多補點膠原蛋白吧,讓我也繼續靚靚。”食材明細主料筒骨(一節)蓮藕(兩節)輔料黨蔘(四根)蜜棗(一個)淮山(適量)幹百合(適量)薑片(五片...
“以前聽說過榴蓮殼煲雞很有營養,自己從來也沒做過。一直納悶那個滿身是刺的殼怎麼能用來煲湯呢,直到現在才知道原來是用尖刺層下面的白色部分。上次俺媽不是買了個榴蓮嗎,所以今天第一次用它做了排骨湯,還別說做好的湯沒...
“榴蓮殼是敗火的良品,用其煲湯可以起到清熱降火、補血益氣的作用,還可以促進腸道內的有毒物質排出,可以預防便祕,另外還可以抑制胃酸過度生成,可預防胃炎的發生。總之榴蓮殼的好處多多,大家別浪費了,好好的煲一碗營養湯吧😀...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:40分鐘主料榴蓮殼、榴蓮核:適量排骨:適量姜:適量香菜:適量輔料具體步驟1.用刀把榴蓮殼裏面白色部分切下來,保留果核,用水沖洗乾淨2.把排骨用焯水,去除血沫3.把榴蓮...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!榴蓮煲雞湯,湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料老母雞(半隻)榴蓮殼(6塊)輔料紅棗(6顆)枸杞(10顆)桂圓(8顆)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)榴蓮煲雞湯的做法步驟1、雞剁成大塊。2、冷水...
“此湯清淡爽口,香氣濃郁,做法簡單,更是營養豐富。”食材明細主料豬脊椎骨(750克)榴蓮殼(1/4個)白蘿蔔(500克)輔料姜(1塊)枸杞子(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)榴蓮殼蘿蔔骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨焯水,重新加入大...
需要。榴蓮籽一般開苞後肉核分離出來,榴蓮籽用清水煮,也可以放入其他食物一起。榴蓮籽煲湯要選擇一些專門的鍋來煲,像一瓦罐一類的,這樣味道會保留的好一些。煲湯時上面要放上蓋子,可以防止水分的蒸發。陶製器皿的傳熱性能...
食材明細主料榴蓮殼(適量)黑腳雞(半隻)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮殼煲雞的做法步驟1、吃完的榴蓮取殼,切出白色的部分,洗淨備用。2、雞肉洗淨放入鍋中。3、切好的榴蓮殼瓤一起入鍋。4、一次性加入水量...
“藕-在中國南方諸省均有栽培;藕的品種有---七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培質地優良的七孔藕:根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕;作爲地道的老南京人是非常喜歡吃蓮藕的。蓮藕性寒:具有清熱去煩涼血的作用、適合由於血...
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