玉米榴蓮殼燉豬骨的做法 - 玉米榴蓮殼燉豬骨怎麼做

“一個榴蓮的殼得分幾次才能解決掉。燉完龍骨，再和玉米一起來燉大骨。榴蓮殼沒人愛吃，玉米就是肉以外的素食，不樂意啃肉，啃啃玉米就很不錯。
其實，很少很少用玉米燉湯，不知道跟榴蓮殼一起燉的玉米骨湯又會是個什麼味道、
夏季，最是喜歡玉米的清香。榴蓮殼與玉米的搭配出乎意料的好，骨湯變成一背景，滿滿飄着的，只是玉米與榴蓮的香。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米榴蓮殼燉豬骨的做法步驟

• 1、用料：榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊

• 2、取兩片榴蓮殼，

• 3、用刀將殼內側白瓤削下，備用。

• 4、玉米洗淨，切小段。

• 5、豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水，

• 6、撈出，

• 7、將玉米，豬骨，榴蓮殼放入電砂鍋內膽，

• 8、加入適量水，

• 9、選擇強檔，煮1-2小時，轉自動再煮1-2小時。

• 10、熟透，熄火。

• 11、盛出，加鹽，撒蔥花，

小竅門

各材料比例可以根據自己喜好任意調整。
豬大骨砍成段更容易熬出香味。
燉煮用廚具可根據自家設備酌情選用。