清淡的孜然羊肉簡單做法怎麼做美味好吃

這是一種比較簡單的清淡的孜然羊肉簡單做法，是一種比較好吃的羊肉做法，怎麼樣呢，我不知道，但是我家的小孩還是挺喜歡的，這樣的做法是一種將羊肉去掉味以後，加入抨擊嘴舌和味蕾的一種製作方法，如果有興趣的朋友可以快來試試呢。

主料

輔料

具體步驟

羊裏脊肉洗乾淨控幹水份，把羊裏脊切成大小均勻的片

羊裏脊放入盆中，加入鹽，雞精，料酒，生抽，紅燒醬油，玉米澱粉用手抓拌均勻醃製半個小時。

生菜洗乾淨切成絲。姜切沫，蒜切片。

鍋燒熱倒入適量油。

油熱後倒入醃製好的羊肉翻炒斷生。

放入姜沫和蒜片炒出香味。

放入孜然粒翻炒出香味。

再放入辣椒麪翻炒均勻。

炒兩分鐘左右關火，不可時間太長，否則肉炒老了嚼不動了。

把生菜絲墊入盤底。

羊肉盛入盤中，香菜葉點綴，香噴噴的孜然羊肉就做好了。