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“吃魚比吃豬肉好吧😄，冰箱有一份買了很久的日本豆腐，下個月到期😄，豆腐適合煮湯，所以買了點魚肉一起煮滾水燙。”食材明細主料魚肉（適量）鮮菇（適量）輔料豆腐（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料鯽魚（3條）平菇（100g）香蔥（3根）枸杞（8顆）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將蔥切成蔥花。5、用姜將...
“營養豐富，味道鮮美，少油少鹽，是減肥人士首選”食材明細主料草菇（一袋）扇貝（5-6個）蝦仁（7-8個）魷魚圈（7-8個）聖女果（5個）大蔥（半根）輔料魚露（一勺）鹽（少許）白胡椒面（一小勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮草菇湯的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料烏魚：1條海鮮菇：100蘑菇：100輔料生薑：適量料酒：適量香蔥：適量食鹽：適量白糖：適量具體步驟1.海鮮菇洗淨扳成兩斷（一定要用手扳，不要用刀切哦！）2.蘑菇洗淨切十字刀3...
“午餐時間，來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線（適量）雞腿菇（適量）火鍋肉片（適量）雞湯（適量）輔料雞蛋（適量）調料黑椒鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇（其他菌類也可以）洗乾淨切細...
“原汁原味的野生鯽魚鮮香，清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚（適量）白玉菇（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料：野生鯽魚，白玉菇，薑切片蔥切段；...
“一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美，今天難得放了幾個鮮蘑菇，感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚（兩條）鮮蘑菇（適量）輔料香蔥（五根）生薑（兩片）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...
食材明細主料冬瓜（400克）鮮菇（100克）輔料蝦米（50克）瘦肉（60克）姜（4片）蔥（2棵）胡椒粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜鮮菇湯的做法步驟1、蝦米提前20分鐘在清水中泡軟。2、瘦肉切片，加點胡椒粉、生粉、花生油...
食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）平菇（適量）香菇（適量）海鮮菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇豆腐魚湯的做法步驟1、鯽魚煎至兩面金黃。2、鏟碎。3、放入姜蒜幹辣椒和蔥結，加開水、料酒蓋蓋中小...
“鮮嫩清淡，鹹鮮可口”食材明細主料蘑菇（兩人份）輔料火腿絲（適量）雞蛋（3只）香菜（適量）食用油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇鮮湯的做法步驟1、先將蘑菇洗淨，放進熱水燙兩分鐘，手撕成絲盛盤備用2、水入鍋燒開，放...
“越來越冷的天，才讓小鰻感覺到真的入冬了，天乾物燥，天氣又凍，每頓飯最想做的事，就是喝上一碗熱fufu的湯！”食材明細主料鰻魚（500g）輔料鹽（2g）胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）菇類（適量）生粉（20g）水（100g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
食材明細主料草雞（半邊）白玉菇（250g）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、蔥打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和蔥結，加入料酒、足量的水。4、...
“蘑菇燉小雞，據我說知是東北一道名菜，用的是幹菇製作的，味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇，換了鮮菇來做湯，那個鮮啊，不是一般的鮮！小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力，今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出...
“疫情期間，先生愛上了釣魚，鯽魚的各種燒法，我都學會了😃。”食材明細主料野生鯽魚（適量）輔料雞腿菇（1個）黃瓜（2）西紅柿（1個）調料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚鮮菇黃瓜濃湯的做法步驟1、野生小...
“鱸魚的魚肉做了一道菜，剩下的魚骨也可以加上一些配菜做一道鮮美的菌湯。”食材明細主料魚骨（大約100克）茶樹菇（大約100克）香菇（大約50克）海鮮菇（大約100克）白玉菇（大約100克）蟲草花（大約50克）輔料鹽（適量）豬油（一塊）香菜（1根）原味（口味）...
“湯鮮蝦美味，好喝不膩。”食材明細主料腿骨（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨適量，涼水入鍋綽水。2、煮沸，撈出，熱...
食材明細主料鹽（適量）白胡椒（少許）橄欖油（1大勺）輔料菌菇（一包）鮮蝦（8尾）檸檬（4片）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味菌菇鮮蝦湯的做法步驟1、準備好所有的食材。2、1.將菌菇食材去除蒂頭或菇柄端部後，切成方便入口的大小。3、...
“魚、蛤蜊、香菇，都是非常鮮的食物，也都是我很喜歡的菜。這個組合一上，湯的味道那是可想而知，絕對的鮮美。很適合小孩子食用，畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西，還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚（適...
“此湯簡單易做！滋保養顏！”食材明細主料雞（4分1只）鮮鮑魚（2只）螺片（適量）香菇（6只）彊（2片）輔料蔥（適量）彊（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊，蔥，米酒把雞，...
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯...
“好吃的一道菜，味道很鮮美。”食材明細主料海鮮菇（1包）香菇（3個）小蔥（1棵）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦菌菇湯的做法步驟1、小蔥香菜洗淨切碎。2、海鮮菇香菇洗淨，香菇切片...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮菇魚丸湯是一道美味的湯品，主要使用的材料是香菇，魚肉，這幾種材料搭配在一起有很奇妙的效果，讓這道湯的味道更鮮，更好喝，香菇是一種菌類，香菇有很豐富的營...
“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美，這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚，既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚（適量）金針菇（適量）輔料魔芋絲（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮...
“平菇營養物質豐富，每百克含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。與海鮮一起做成湯，不僅味道鮮美，常吃能起到改善人體的新陳代謝，增強體質呦！”食材明細主料白貝（300克）蝦（8個）平菇（300克）輔料姜（2片）檸檬汁（...
食材明細主料娃娃菜（適量）海鮮菇（適量）魚麪筋（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮菇娃娃菜魚麪筋湯的做法步驟1、娃娃菜。2、海鮮菇。3、魚麪筋。4、娃娃菜洗淨切段放入鍋中加入適量水大火...
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