有關羊腸的精選大全
餐飲提問:今天我媽買了一份羊腸回來,但是家裏基本都不會弄,我媽弄的也不好吃,到底羊腸怎麼做纔好吃呢?T.D19回答:羊腸怎麼做纔好吃呢?羊腸的做法其實有很多,燒、煮都是可以的,簡單一點的就做一個羊腸面,稍微複雜一些就做羊腸湯...
豬腸、雞腸大家就吃不少了,那麼大家有吃過羊腸嗎?羊腸很少在我們的餐桌上出現,那大家知道羊腸可以怎麼做着吃呢?那想知道又懶得去查的朋友們今天就有福了,接下來小編就給大家介紹一些羊腸的製作方法,感興趣的吃貨們趕緊往下...
羊腸菌又叫做羊肚菌,屬於珍貴的食用菌。它的主要生長環境和其他食用菌類似,都是氣候溼潤多雨的地方。自1818年羊肚菌年被發現後廣受世界各地人民的喜歡,因爲羊腸菌的外形結構和盤菌相似,上部呈褶皺網狀,長的像個羊肚,因而被...
將羊腸裝入食品盒中,密封好蓋子,放在冰箱儲存即可。清洗羊腸時,將羊腸放在清水中沖洗,再將羊腸翻過來,添加玉米粉、白醋反覆揉搓用清水沖洗乾淨,沸水下鍋添加料酒焯水即可。羊腸可以用於製作爆炒羊腸、羊腸子燜肉、尖椒炒羊...
將羊腸羊肚先加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘後燉煮更容易爛。醃製好後,羊腸羊肚冷水下鍋,燒水煮開去除腥味,去除血沫。用普通鍋煮羊腸羊肚需要45分鐘至1個小時就可以熟透了,用高壓鍋30分鐘即可,煮好的羊肚用筷子扎一...
大家平時應該都會吃一些菌菇類,像是香菇、金針菇、蘑菇、蟹味菇、杏鮑菇等都是常見的菌菇。菌菇味道鮮美,還含有豐富的營養。不同的菌菇味道和營養都不一樣,不知道大家有沒有聽說過羊腸菌。下面就讓小編給大家介紹一下今...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:4個羊腸:400輔料色拉油:適量花椒粉:適量蔥姜:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.熟羊腸切小段。2.尖椒4個切段。3.切蔥姜。4.熱油炒香蔥姜,下入羊...
“喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,別看我只是一隻羊,羊兒的聰明難以想像……,今天是馬年的最後一天了,我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心,快過年了,不知不覺,又過了一年,這一年有開心的,有不開心的,濤媽在這年裏最大的收穫是收穫了一...
“想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋蔥(1個)蔥(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊...
“喜歡做家常的菜,家常菜與酒店裏的菜的味道與口感出入很大。但家常菜卻是我們每天必須面對的,用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表,沒有那香膩膩的口感,可是家常菜能夠從骨子裏透出一股濃濃的家的溫馨。家常菜是一個...
焯水後放入高壓鍋煮制。羊腸的纖維十分堅韌,因此普通的加熱蒸煮方式無法輕易將其煮爛,要煮爛羊腸,就需要先入鍋焯水,初步軟化羊腸纖維後,在放入高壓鍋中壓煮半小時左右,這樣烹煮就可以將羊腸煮爛了。另外,時間充裕的情況下還...
“收到一套羊雜,我能說就羊腸和羊肚我收拾了4個多小時麼?!所以,以後誰再給我這個,我堅決不要了,貼錢也不要。”食材明細主料羊肚羊腸(400g)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)香菜(1棵)蔥葉(小許)調料蔥(適量)花椒(小許)冰糖(2塊)老抽(10g)生抽(10g)食...
好不容易有一回趕在冬至前面吃了盤羊肉,肯定要好好記錄一下我激動的心情撒!這家的碗碗羊肉湯我買過一次,30元中份的,肉不是很多,吃起來始終不過癮!星期三就跟幾個耍得好的又跑過來吃大鍋的了。豌豆顛顛燙起比羊肉還好吃!羊肉...
食材明細主料麪粉(一斤)酵母(6克)泡打粉(5克)胡麻油(兩碗)酸奶(一袋)雞蛋(兩個)輔料蘇打粉(2克)白糖(100克)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊盤腸的做法步驟1、熱水裏面加酸奶,白糖,一兩胡麻油,酵母,泡打粉,攪勻和麪(和麪用的步驟之前發...
“昨天是鄰居家的女兒的生日,小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕,還叮囑說我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎?天啊!這不是在考驗考驗我的美術嗎?美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不大像美羊羊,倒是像上了中年美羊羊...
“簡單版”食材明細主料大米(300克)南瓜(適量)羊肚菌(適量)臘肉(適量)臘腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜羊肚菌臘肉臘腸飯的做法步驟1、南瓜切丁,臘肉臘腸切片,羊肚菌提前泡發好。2、除大米外所有...
“過了大雪,冬至即到,聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效哦!當...
“羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收...
“傳統中我們一直視“羊”爲吉祥之物,漢字中以“羊”爲意符的字均帶有美好的意思,如“美”、“善”、“鮮”、“羞”(原爲美味的意思)、“羨”等。明年是就是羊年,用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色,其實...
豬的大腸。大腸是豬豬輸送和消化食物的器官。肥腸也可以叫做是豬大腸。它的韌性很強,但它比豬肚薄,還有一定的脂肪。豬腸分別有大腸、小腸和腸頭,它們所含的脂肪量是不同的,小腸含有脂肪最少,腸頭最多。清洗大腸步驟:1、先...
“上次的綠豆糕做得太多了,剩了一點想着來凹個別的造型。於是,就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊,跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥(糕)的做法請參照我的上一個帖子:”食材明細主料綠豆泥(適量)芝士片(適量)西瓜(適量)輔料海苔(適...
“我這裏下大雪了。用野菜和羊肉羊湯,煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料米粉(50g)羊肉(適量)輔料羊湯(適量)雞腸草(些許)調料食鹽(半克)白醋(小許)油潑辣子(小許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腸草羊肉湯粉的做法步驟1、米...
食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者塊,然後分別混個配料,做成五香...
“饅頭是我們北方人的主食之一,平時都是蒸着吃的,那天我就想,既然餃子、包子、花餅都能煎着吃,那咱這個饅頭也可以煎着吃啦!想到就做,生煎饅頭來當晚飯不是很好嘛!正好有一盒祕魯飛魚籽腸,如果煎着吃,就失去清香的鮮味,而且還油...
食材明細主料雞蛋(8個)牛奶(120克)玉米油(120克)低粉(180克)玉米澱粉(20克(加到蛋白裏的))糖(160克)輔料奶油(350克)巧克力煉乳(適量)草莓果醬(適量)黃桃罐頭(適量)黑芝麻粉(適量(裝飾鼻子和眼睛))大棗濃漿(適量(做喜羊羊的膚色和嘴))甜味(口味)烤(工藝...
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