美美廚房之牛肉乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好輔料，每一樣都放適量攪拌好

2.腱子肉洗淨，切成塊

3.蒜、姜、蔥都切成末

4.腱子肉煮熟

5.蔥薑蒜爆鍋後，把肉下鍋，然後再把備好的輔料倒入鍋內，翻炒至調料的汁變濃稠，包裹在牛肉上

6.出鍋後，擺開放入烤箱，190度，20分鐘，取出翻面，15分鐘，取出晾涼即可

烹飪技巧

肉要按照肉絲的方向順着切