有關高莊饅頭的做法步驟的精選大全
食材明細主料中筋粉(100克)奶粉(10克)輔料糖(5克)水(適量)酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高莊饅頭的做法步驟1、饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麪~2、朕沒有用牛奶~所以加了半小包奶粉~注意~這裏的酵母要用...
食材明細主料高粱饅頭(1個)青椒(75克)剩米飯(1小碗)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材:高粱饅頭、青椒(已去蒂去籽清洗切成小塊)、剩米飯、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:500輔料水:200酵母:10具體步驟水溫30℃,臥室一起丟在麪包機裏進行第一次揉的。再在麪包機裏醒發20分鐘左右醒發好後拿出來分成七份,開始手工揉...
“這道小甜品,做法很簡單。嫩滑的日本豆腐,配上軟糯的山藥,還有營養豐富的胡蘿蔔,然後以砂糖桔,黑加侖和白芝麻點綴,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相當的可愛,如同壘砌的小塔。新年來臨之季,給您餐桌上也增加一道靚麗的小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時饅頭在我國的發展可謂是源遠流長,然而在我國北方,山東臨沂高莊鎮的一家高莊饅頭店做的饅頭香軟可口,讓人吃過久久不能忘記,從此它的名聲漸漸遠揚而得名,逐...
“年味越來越濃,辛苦了一年的人們這個時候是最放鬆的了,開始忙着做各種美味佳餚,節日裏親朋好友大家歡聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高昇”,討個好彩頭!這道菜做法簡單,口感焦香酥脆,並且顏值極高!在此祝願朋友們在新的一年裏:工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料中筋麪粉(餃子粉、包子粉都可以):500輔料酵母:6水:240--250克具體步驟酵母用溫水化開(水溫不要高於40度,否則酵母沒有作用了),這一步天氣熱可以省略掉的,天...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘高莊饅頭,是一道做菜時用料不貴,經濟實惠,性價比超高,非常的值得推薦做的一道菜。而且這道菜還是北方的特色菜中的一絕,它的做法相對簡單、便捷、食用起來還...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。爲了更全...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料中筋粉:100奶粉:10輔料糖:5水:適量具體步驟饅頭要用中筋粉來做~加適量水和酵母~和麪~和麪和到表面光滑~然後進行發酵~蓋上蓋子~等待膨脹~與此同時可...
食材明細主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)蔥(10克)輔料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蠔油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(適量)一品鮮醬油(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開...
食材明細主料高糧粉(200g)麪粉(1000g)輔料水(10ml)酵母(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高糧饅頭的做法步驟1、蒸饅頭首發要發麪,有些用老面,有些用鹼粉,現在很多人都用酵母粉,方便快捷,安琪酵母是最好的一種2、先用少許水,放...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料高筋麪粉:500輔料酵母:10溫水:200具體步驟先將溫水放入盆內,隨即放入麪粉和酵母搋勻成硬麪團。爾後將麪糰放在案子上用小木槓壓200次左右,直至將面壓...
高莊饅頭是一款非常著名的糕點,奶香撲鼻,鬆軟Q彈,且取材簡單,製作方法也很方便,深受大人小孩的喜愛,在早上吃一兩個高莊饅頭,既美味又管飽。如果你對這款高莊饅頭的做法感興趣的話,就趕快跟我一起學習起來吧~主料饅頭:10個輔料...
“很好吃哦、相對中筋麪粉來說、高筋做的更筋道。”食材明細主料高筋麪粉(1000克)酵母粉(5克)水(529克)白糖(20克)鹽(5克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)高筋麪粉饅頭的做法步驟1、準備材料。2、用水把酵母化開、...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“新春佳節,老廣州人家裏必定少不了“年糕”,透過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含義,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升,故廣州的春節年糕都用竹蒸籠蒸出來,不僅寓意好,還有竹子...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料中筋(150g)高粱粉(100g)水(135g)輔料酵母(3g)配料糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後,放在溫暖處發酵。5、發酵到兩倍左...
“高粱有一定的藥效,起到及其胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面,能做成花樣繁多、羣衆喜愛的食品,近年已成爲迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質爲多,色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸少...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘高莊饅頭,流傳到今天,依舊是一道味道非常的吸引人,並且也是一直受到大衆喜愛的歡迎的一種菜式。雖然這道菜在北方也普遍流行,還是在南方也非常的流行。但是...
“民以食爲天,北方以麪食爲主,晉南地區將麪食所製作的饅頭髮揮出了不一樣的風采,形式各異的花饃,將我們山西文化也印入其中,假期來臨之際,get一款獨特的蝴蝶饅頭在家同樣能製作不一樣的清高蝴蝶小饅頭,請忍住一口吞的慾望哈...
熱門標籤
-
青瓜拌海蜇絲怎麼做
酸奶杏子冰的家常做法
芋圓西米露
酸豆角炒飯的做法步驟
東北凍豆腐熘蝦仁
香瓜蘋果汁
涼拌鹿角菜的家常做法
水蘿蔔木耳拌羊肉的最正宗做法
胡蘿蔔玉米山藥牛骨湯的做法步驟
茼蒿與雞蛋的做法步驟
奶燉貝殼飯怎麼做好吃
日本豆腐燒培根怎麼做好吃
香甜菠蘿包怎麼做好吃
核桃黑豆汁
洋蔥胡蘿蔔爆炒鴨胗的做法步驟
涼拌紫蘇的最正宗做法
醬費
旺仔小饅頭怎麼做
燕麥香菇雞丁窩蛋粥
蝦仁芹菜的做法
香煎牛肉粒的做法步驟
花生玉米片糖的做法步驟
益腎氣血雙補粥的做法
肉炒茄絲榨菜的最正宗做法
蒜香金包銀怎麼做好吃
奶香紫薯絲餅的做法步驟
鼠麴草米粿怎麼做好吃
焦糖核桃撻的做法步驟
蝦仁炒茄丁怎麼做
肉末燉海帶的家常做法
千層吐司慄蓉麪包的做法
蒜蓉辣醬蒸金針菇怎麼做好吃
麻辣胡蘿蔔炒雞肉的家常做法
豬肉韭菜餃子怎麼做好吃
黃金藕夾的最正宗做法
足球面包怎麼做