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食材明細主料鮮貝柱（200克）冬瓜（一塊）輔料鹽（適量）油（適量）蔥（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）澱粉（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜鮮貝湯的做法步驟1、用挖球器挖出冬瓜球待用～2、姜切絲，蔥切蔥花，貝柱洗淨待用～3、...
食材明細主料冬瓜（適量）鮮貝（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）小蔥（適量）姜（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝肉末冬瓜湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽鹽糖胡椒粉調味。...
“簡直鮮掉眉毛了，鮮鮮甜鮮甜的。”食材明細主料冬瓜（一塊）鮮貝（適量）輔料食用油（兩勺）生抽（一小勺）雞精（幾粒）鹽（少許）香油（幾滴）清水（適量）蔥花（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜仙貝湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切成切片，鮮...
食材明細主料香菇（50g）鮮貝（50g）豬瘦肉（100g）冬瓜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇鮮貝冬瓜湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮去籽洗淨切塊，香菇洗淨切塊，鮮貝洗淨，豬肉洗淨切片放適量澱粉...
“非常鮮美的快手湯。”食材明細主料扇貝肉（200克）冬瓜（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉冬瓜湯的做法步驟1、準備:扇貝肉，冬瓜，薑絲，蔥花。2、冬瓜切薄...
食材明細主料蝦仁（200克）鮮貝（50克）冬瓜（100克）豌豆（2兩）木耳（5-6朵）輔料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線，薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘，鮮...
食材明細主料冬瓜（550克）美貝（300克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）美貝冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜、美貝（已洗淨）。2、將冬瓜去籽清洗一下撈出。3、放在案板上切去皮。4、再切成片。5、起鍋倒油燒...
“沒到初冬，都是扇貝的收穫季節。我們當地人很少吃帶殼的扇貝，都是吃新鮮得扇貝丁。買的現場扒的鮮貝肉，放冰箱冷凍，隨吃隨取。燉湯，做餡，炒食都很鮮美。”食材明細主料冬瓜（400g）貝肉（100g）輔料食用油（小許）清水（適量）調料蔥姜（小許...
“超級鮮美的冬瓜乾貝湯，不僅清熱潤燥，還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜（200g）輔料乾貝（約15個）調料生薑（2塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）枸杞子（6個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜乾貝湯的做法步驟1、取適量乾貝，...
“由於在海邊長大，對貝殼類的食品一直很喜歡，我家總經理不喜歡吃魚，但喜歡吃帶殼的海產，呵呵。買貝殼類回家做有時不是很放心，因爲它們經常是一肚子的沙。所以，買回家還得處理處理。因爲檔主一般是把它們養在水裏賣，買的時候...
“做午飯，不曉得做什麼東西，想做一個湯，可又不曉得做什麼湯，女兒，兒子愛吃冬瓜，於是做了一個貝殼冬瓜湯！”食材明細主料貝殼（適量）冬瓜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貝殼冬瓜湯的做法步驟1、準備...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮貝：12個蝦仁：12個冬瓜：250輔料姜：4片雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有食材；2.鮮貝蝦仁洗洗泡一泡；3.起幹鍋，加入適量油，爆香薑片；4.加入冬瓜煸...
食材明細主料排骨（適量）乾貝（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（少許）薑片（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜乾貝排骨湯的做法步驟1、乾貝2、洗淨的排骨3、冬瓜去皮切成塊4、把排骨、冬瓜、乾貝、薑片、鹽、味精放器皿中...
“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：250竹蓀：50鮮貝：250輔料鹽、糖、白酒：各適量具體步驟1.鮮貝洗淨瀝乾水份，加入適量白酒、薑末、生油、鹽、糖醃一會，再下油鍋爆香待用。2.冬瓜切粒...
食材明細主料冬瓜（適量）扇貝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜扇貝湯的做法步驟1、準備冬瓜和扇貝。2、扇貝放入鍋中加蔥姜焯水。3、冬瓜切薄片。4、鍋中燒油下入冬瓜翻炒。5、冬瓜炒軟加水。6...
食材明細主料冬瓜（適量）扇貝肉（適量。）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（一些）油（適量）蔥花（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量香菜：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量白酒：適量具體步驟1.冬瓜洗淨一切爲二，用挖球器挖出一個個冬瓜球，2.貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺澱...
食材明細主料冬瓜（適量）鮮貝（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燜鮮貝的做法步驟1、小冬瓜去皮去芯2、鮮貝解凍3、黑木耳泡發煮熟4、冬瓜切厚片5、鍋子燒熱放入大蒜姜6、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：150乾貝：6個蝦乾：6個輔料姜：2片香蔥：1根鹽：少許雞精：少許具體步驟1.將鍋中油燒至六成熱，放入薑片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；加適量水，燒至沸騰；2.加入泡好...
“都是健康營養的食材，美味鮮香又低脂，趕緊吃起來～”食材明細主料冬瓜（一塊）豆腐（一塊）乾貝（適量）清水（適量）輔料蔥花（少許）雞精（少許）鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜乾貝豆腐湯的做法步驟1、乾貝提前...
“乾貝營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜（500g）乾貝（50g）輔料蔥（一根）姜（一塊）調料食用油（適量）鹽（適...
“簡單又清爽的湯啦，白貝性寒，脾胃虛寒的人要少吃，這個湯更適合夏天”食材明細主料白貝（150g）冬瓜（200g）姜（10g）輔料胡椒（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白貝冬瓜湯的做法步驟1、白貝買回來用水泡着，吐盡泥沙；2、冬瓜切片，姜...
食材明細主料冬瓜（適量）蝦仁（適量）鮮貝（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片～～3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、蔥姜改刀備用5、鍋加油燒熱，...
“買的絲瓜放了幾天都蔫巴了，必須趕緊吃了，再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯，據說可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜（適量）扇貝丁（400g）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）調料食鹽（2g）蔥姜（小許）雞精（1g）胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）煮（工...
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