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食材明細主料墨魚乾（2只）瘦肉（300克）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）墨泡肉的做法步驟1、幹墨魚提前泡發。2、切成薄片，放入高壓鍋壓熟(30分鐘左右)。3、瘦肉切成薄片。4、...
“墨西哥烤肉只要15分鐘就能完成了，原材料也比較容易準備的，大家快來試試吧，這個菜譜是我們SwissButchery的墨西哥大廚親自研發的，在這裏就貢獻給大家啦:-)”食材明細主料新西蘭腹橫肌裙邊牛排谷飼（1KG）輔料古特拉特級初榨...
墨魚乾是生活中較爲常見的美食，廚師做的特別好吃，但如果我們自己弄就弄不明白，想做好這道菜首先我們必須知道泡發墨魚乾要怎麼做，要注意些啥才能真正做出這道美味來。一、泡發墨魚乾要怎麼做接上一盆乾淨清澈的清水，然後把...
“今天做的這款麪包在表面覆蓋了一層墨西哥醬表皮烤得香脆甜蜜配着鬆軟的麪包這樣的搭配使麪包的口感變得豐富不少話說之前也做過一次老爸說上面的脆酥皮味道很好所以一直想着要再做一次這次把過程圖也一起拍下來了”...
食材明細主料墨魚仔（600克）輔料薑片（適量）韓國泡菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）魚露（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國泡菜炒墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔去內臟和背部硬殼，頭部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。2、...
“第一次做墨魚，味道還不錯，棒棒的。”食材明細主料墨魚仔（一斤）輔料生薑（1塊）大蒜（4瓣）小米椒（4個）泡椒（適量）紅辣椒（1個）芹菜（適量）小蔥（3顆）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒墨魚仔的做法...
墨魚乾已經成爲大衆們的喜愛，它的製作方式比較的簡單，而且儲存的時間也比較的長，營養價值也很高，口感比較的鮮美，所以很受人們的歡迎。那墨魚乾泡發多久?如何選購墨魚乾，又需要注意什麼?一、墨魚乾泡發多久墨魚乾是經過曬制...
“值得嘗試的異國風味~O(∩_∩)O~”食材明細主料雞肉（500g）洋蔥（1個）青椒（1個）輔料奶酪（150g）配料墨西哥粉料（1包）番茄醬（1包）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨西哥雞肉卷的做法步驟1、首先預熱烤箱180℃；雞肉洋蔥青椒炒致雞肉...
食材明細主料羊肉（適量）墨魚（適量）輔料鹽（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）生薑（適量）桔皮（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）墨魚羊肉湯的做法步驟1、羊肉2、鍋裏放清水，桔皮，放進羊肉煮五分鐘去腥味3、再衝...
一個小時左右。墨魚乾泡發需要放在溫水中，大概需要2個小時左右，待墨魚乾軟化後取出再烹製。墨魚可以和雞肉一起燉，或者直接炒制、或者燉排骨、或者墨魚乾燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚乾要選擇完整的、摸...
墨魚乾是由新鮮打撈上來的墨魚然後經過陽光的曝曬後形成的乾製品，實際上墨魚乾就是失去水分的墨魚，只要在水中泡發一段時間就能夠恢復之前的樣子，墨魚乾的好處在於比起新鮮墨魚更能夠長久的儲存，那麼墨魚乾最好的泡發方法...
“吉祥年菜團團圓圓之【墨魚燴肉丸】各式各樣的丸子，象徵着團團圓圓，生活美滿。很我年來，我家過年都承襲着上一代的習慣，三十晚上吃餃子，初一早上吃餃子，初一中午要做上一桌菜，一大家人聚在一起吃年飯。做幾個吉祥菜，不但可口...
食材明細主料墨魚（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚肉餅的做法步驟1、墨魚切碎。2、肉和少許墨魚剁碎。3、如此甚好。4、分別放入生抽生粉鹽胡椒粉。5、拌...
食材明細主料掛麪（適量）墨魚乾（一隻）筍乾（適量）瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）墨泡肉筍乾面的做法步驟1、準備好墨魚，提前泡發。2、切成薄片，放入高壓鍋煮熟。...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料墨魚（6個）豬腿肉（200g）輔料香蔥（1棵）調料植物油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）墨魚燉肉的做法步驟1、墨魚背朝下放液化氣上燒去黑皮，用清水浸...
食材明細主料小墨斗（適量）瘦肉（適量）蒜黃（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）油菜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨斗小炒肉的做法步驟1、小墨魚溫水泡發，洗淨。瘦肉切片，抓...
“貧血的朋友們注意了，由其是自己女朋友貧血的，一定要給自己的女朋友多喝點墨魚肉餅湯，她一定會更加愛你的哦。墨魚肉餅湯多喝可治貧血哦，鮮美的墨魚肉餅湯一定會成爲貧血朋友的最愛的。今天就教大家做墨魚肉餅湯，學了可一...
食材明細主料墨斗（適量）蝦仁（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）熟鵪鶉蛋（適量）圓白菜（適量）配料花椒水（適量）泡椒（適量）老薑（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒墨斗的做法步驟1、將黃瓜、芹菜、胡...
“墨魚仔炒出來讓你吃出海的味道，淡淡的鮮味，脆嫩的口感，不同於肉類的軟綿，咬一口給人很乾脆的感覺。這個泡椒香辣的炒法，可以讓把海鮮的腥味壓下去，不吃海鮮的人也會覺得美味，跟着小美把小海鮮炒成酸辣可口的下飯菜吧！”食材...
食材明細主料墨魚（適量）豬肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油，燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放...
墨魚，是一種大家都非常熟悉的食材，很多墨魚都可以在當地的海鮮市場可以買到，因爲墨魚吃起來很有嚼勁，很多人多會喜歡吃，墨魚乾，你又聽過嗎？你可知道烤墨魚乾？墨魚乾多少錢一斤？一、墨魚乾多少錢一斤墨魚不僅味道鮮美，而且營養價...
食材明細主料蛋菇（適量）瘦肉（適量）墨魚（一隻）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋菇墨泡肉的做法步驟1、準備好一隻墨魚。2、提前泡發，切成大片，提前煮熟。3、準備好蛋菇、...
海鮮是人們喜歡吃的一種食物，現在市場上的海鮮種類是非常多的，其中墨魚因其獨特的口感受到了大家的喜愛，其實墨魚是可以製作成墨魚乾的，那麼墨魚乾泡發後的皮要嗎?平常購買墨魚乾的時候怎麼挑選呢?一、墨魚乾泡發後的皮要...
墨魚乾是一種深受大衆喜愛的一種食物，它不僅營養價值高，而且口感也很鮮美，當然墨魚乾是由墨魚經過乾製而成，市面上大家經常看見的墨魚乾是不可以直接吃的，需要泡發後烹飪再食用，接下來小編給大家介紹墨魚乾最好的泡發方法。...
“泡椒香辣~墨魚仔鮮美~下酒下飯都是完美的神器。”食材明細主料墨魚仔（200克）紅燈籠泡辣椒（50克）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）姜（3片）蒜（2瓣）香蔥（2根）花椒（2克）糖（1茶匙）料酒（1勺）醬油（1茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒墨魚...
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