二十八蒸棗花之錦上添花的做法 - 二十八蒸棗花之錦上添花怎麼做

“麪糰百變，錦上添花。美😍”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

二十八蒸棗花之錦上添花的做法步驟

• 1、紅棗適量。

• 2、白麪團適量，排氣，揉圓。

• 3、擀成一釐米厚的圓片。

• 4、用剪刀剪兩個二指長小條，2壓1，4壓3。

• 5、1和4捏在一起。

• 6、兩個兩個剪，依次捏成花瓣狀。

• 7、全部捏成。

• 8、小心移到屜中。整理一下，哪個捏鬆了再捏一下。

• 9、南瓜麪糰排氣，揉圓。

• 10、擀成厚約6毫米的薄片。

• 11、切成正方形。9個。

• 12、錯開對摺。

• 13、棗放小三角上。

• 14、兩角對捏。

• 15、全部擺好。

• 16、南瓜麪糰揉圓，擀成厚圓片。

• 17、放在中間。

• 18、白色長薄片，棗捲進去。

• 19、捲成小棗花。(6個)

• 20、放屜上蒸二十五分鐘，關火。燜五分鐘，取出。

• 21、成品。

• 22、成品。

小竅門

包裹棗的正方形不能太薄了，要不花瓣外片向外耷拉，無支撐力。