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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料掛麪:4人份雞蛋:3只黃瓜:3根輔料特級初榨橄欖油:5湯匙鮮醬油:3湯匙香醋:3湯匙白糖:少許鹽:少許蔥花:一小把白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好食材。2.黃瓜去皮切絲...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雙絲拌麪,也就是面加上黃瓜絲和蛋絲,早上來一碗雙絲拌麪,晶瑩透亮的黃瓜絲搭配金黃的蛋絲,視覺上就十分好看,令人食慾大開!味覺上嘎嘣脆的黃瓜和軟嫩的蛋絲,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雙絲拌麪是一種簡單的麪食菜式,因爲做法簡單,所以深受人們的喜愛。在絲的選擇上可以有很多,例如黃瓜絲、土豆絲、辣椒絲、雞蛋絲等等,喜歡吃口味重點朋友...
“牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩。美味的含蛋白質低脂肪的一道減脂菜。”食材明細主料牛肉(200g)胡蘿蔔(200g)萵筍(200g)輔料姜(1塊)蒜(2個)調料醋(1勺)鹽(適量)辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌雙絲的做法步...
“每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料白蘿蔔(一個)紅蘿蔔(一個)輔料小米辣(四個)蒜(兩瓣)花椒(適量)生抽(兩茶匙)香醋(兩茶匙)糖(少許)鹽(三分之一茶匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌雙絲的做法步驟1、兩種蘿蔔去皮備用2、切成絲備用3、加入三分之一茶...
食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙絲涼拌的做法步驟1、備涼薯去皮,紅蘿蔔一個。2、全切絲。3、依次放進鹽。4、淋上醋。5...
“過年期間天天魚肉不斷,年過完了也該清理一下腸胃了,這些日子天天涼拌菜,凡是可以涼拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗乾淨了直接吃。今天來一個熗雙絲,土豆和胡蘿蔔都是硬菜,胡蘿蔔所含的維生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油...
“清淡涼拌兩種蔬菜絲,應季的蔬菜。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)黃瓜(1根)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲切成絲。2、黃瓜切成片再切成絲。3、放入盆中,加入...
“用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起,用不多的調味品涼拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味,可以有效控制過年胖三斤。”食材明細主料菠菜莖(200g)胡蘿蔔(90g)鹽(適量)白醋(適量)輔料紅薯粉絲(6...
“回家好啊,在老家都是父親撐勺,一日三餐不用我下廚,每餐的碗筷還是我洗滴~~早上吃麪條時做了一個雙椒拌白玉絲,用的剁椒是老媽做的,還是自己做的剁椒夠味啊!(改日告訴親們自己做剁椒,湖南人必須會的)看了不少其它親做的菜,發現...
“過年的涼拌菜,鮮香開胃。”食材明細主料雞肉(100g)輔料萵筍絲(50g)胡蘿蔔絲(50g)花生米(2勺)調料鹽(適量)辣椒油(3勺)蒜泥(2勺)芝麻油(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌雞塊的做法步驟1、胡蘿蔔絲放入盤中放入鹽碼味。2、...
“簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料辣椒油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻,澆...
食材明細主料雞蛋(適量)澱粉(適量)粉皮卷(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉皮拌雙絲的做法步驟1、攤雞蛋餅,雞蛋打碎加一丟丟水澱粉,平底鍋小火刷層油攤。2...
“很清淡的一碟小菜,綠蘿蔔、紅蘿蔔,還有星星點點的白芝麻,提鮮的蝦油,口感鮮香清淡,佐粥不錯。”食材明細主料綠蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)蝦油(適量)鮮雞汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“涼拌的牛肉滑嫩,蔬菜脆嫩,含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)胡蘿蔔(200g)黃瓜(1根)輔料姜(5g)小米辣(3個)調料鹽(適量)白醋(1勺)橄欖油(1勺)檸檬(半個)紅薯粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌牛肉的做法步驟1...
“我國麪食歷史悠久種類繁多,麪條是用穀物磨好面,加水和麪醒面,用剪刀剪成小魚狀,或者用擀麪杖擀開,摺疊用刀切成長條狀,或者做成拉麪,手撕面,製作品類繁多,吃法也多種多樣,具有代表性的有武漢的熱乾麪,山西的刀削麪,北京的炸醬麪...
“蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適合經常腦力勞動者和長期使用電腦...
食材明細主料西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)雞粉(適量)花椒辣油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)拌雙絲的做法步驟1、食材,西葫蘆,胡蘿蔔,蒜。2、把胡蘿蔔去皮擦...
“當大根君遇見萵苣君,因爲愛情……日式糖醋大根酸甜口感佐以萵苣的清爽脆口,完全不再需要其他醬料哦~美味健康的素食就是這麼簡單!”食材明細主料日式糖醋大根(1根)萵苣(萵筍)(1根)小米辣椒(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“三伏天正是夏天最熱的幾天,涼拌菜也就越來越受歡迎了,這道涼菜做法簡單,採用了應季的蔬菜,做出一道美味清爽的涼菜,營養豐富,特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)輔料蒜泥(適量)鹽(3g)白糖(5g)生抽(2勺)米醋(3勺)味精(1g)熟芝...
食材明細主料青紅椒(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥,把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放...
“夏日的清熱解暑小菜。”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)小米辣(2個)調料姜(10g)醋(1勺)鹽(適量)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、黃瓜去掉皮切成絲。3、黃瓜絲和...
食材明細主料肉餡(小半碗)餛飩皮(8張)輔料包菜(適量)配料紅油辣椒醬(1小碟)蔥(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩,包菜切絲,雞胸肉用手...
“在朋友家吃過涼拌菜,做得非常地道,悄悄偷學了一把,回家試一試。做法很簡單,關鍵是有半成品在此,大大節約了氣力。”食材明細主料洋蔥(適量)海蟄(適量)老陳醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)輔料油豆豉(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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