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食材明細主料豬肉(200g)花菜(250g)輔料胡蘿蔔(30g)蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨,切小塊2、入鍋用沸水焯一下,撈出瀝乾水分...
食材明細主料菜花(1個)豬肉(1塊)辣椒(1個)輔料鹽(0.5勺)料酒(2勺)油(1.5勺)生抽(0.5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉片炒菜花的做法步驟1、豬肉切片用料酒兩勺和鹽半勺醃製2、把菜花切小3、燒開水把菜花放進去煮兩到三分鐘...
食材明細主料豬肝(適量)五花肉(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝炒花菜的做法步驟1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、豬肝加白糖,老抽,鹽。醃製十五分鐘。4、五花肉...
食材明細主料豬肉(適量)香港小菜花(適量)輔料蠔油(適量)豬精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香港小菜花炒豬肉的做法步驟1、香港小菜花。2、在豬肉中加入醬油,適量糖醃製,待用。3、香港小菜花比較耐炒,可先...
食材明細主料豬肉(600g)輔料芹菜(適量)調料鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)豬肉肉炒芹菜的做法步驟1、豬肉切片。2、瘦肉切片。3、芹菜切段。4、豬肉炒三分鐘後。5、放瘦肉炒兩分鐘。6、放芹菜炒...
“菜心的營養價值:菜心雖一年四季均有,但立秋後的菜心口感更嫩、更脆。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹,菜心性微寒,常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效,在燥熱時節食用價值尤爲明顯。現代...
食材明細主料花菜(適量)熟豬頭肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒豬頭肉的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、市場買回的熟豬頭肉洗淨切...
食材明細主料豬頭肉(100g)輔料菜花(70g)水(30毫升)調料油(少量)鹽(少量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬頭肉炒菜花的做法步驟1、豬頭肉炒出油。2、放菜花。3、加30毫升水。4、炒熟調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
食材明細主料熟豬肉(120克)尖椒(75克)花菜(190克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肉花菜炒麪的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、尖椒(已清洗切開)、花菜(已清洗)、麪條(已焯水過涼)2、將已清洗好...
“蕨菜被我反覆的煸炒過後,水分差不多被炒幹,吃起來有點乾煸的感覺,別有一番風味。蕨菜選擇用手掰,是因爲這樣可以很準確的判斷出哪些蕨菜已經老掉,哪些已經不能吃。老掉的蕨菜吃起來會有殘渣,如果不把這些老的蕨菜根去掉,會...
食材明細主料熟豬舌頭(175克)花菜(240克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3...
“鹹香脆爽,做法簡單的開胃下飯菜。”食材明細主料炸豬皮(適量)幹黑木耳(適量)黃花菜乾(適量)輔料紅辣椒(1個)五花肉(巴掌長1小條)香蔥(2棵)調料食用油(1匙)魚露(1匙)雞汁(0.5匙)白胡椒粉(適量)芝麻香油(0.5匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料豬肉(275克)黃花菜(55克)輔料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒豬肉的做法步驟1、食材:豬肉(已焯水)、黃花菜(已泡發清洗)2、將已焯水的豬肉放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒...
食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量...
食材明細主料韭菜花(80克)熟豬肺(160克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬肺的做法步驟1、材料:韭菜花、熟豬肺2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將熟豬肺放在案板上切成片...
“操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可...
菜花,應該沒人沒吃過吧,小編最近愛上一道菜——豬肉炒菜花,這道菜,除了好吃,還葷素搭配,很是營養。所以小編認真研究了豬肉炒菜花的做法,終於找到了一種最好吃的方法。大家平常是怎麼做這道菜的呢?我知道很關鍵的一個步驟,會讓...
食材明細主料豬心(一個)韭菜花(250g)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬心的做法步驟1、準備食材2、韭菜花洗淨切段,蒜米剁碎,豬心切片用鹽...
食材明細主料西蘭花(300克)豬肉(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)生抽(2克)輔料紅辣椒(1個)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花分成小塊,洗淨。2、鍋燒熱水,水開放西蘭花焯水。3、煮開即可。4、...
食材明細主料花菜(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切好,肥肉洗好切丁,蒜頭切成蒜蓉2、花菜飛水,撈起備用。3、熱鍋倒入肥肉炸出油,然後放蒜蓉爆香,再放...
食材明細主料花菜(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉片炒花菜的做法步驟1、豬肉切片。2、花菜掰成小朵。3、鍋中燒水加鹽和食用油下花...
食材明細主料豬肉(一斤)輔料西藍花(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西藍花的做法步驟1、豬肉過水。2、西藍花切小洗乾淨。3、豬肉過水切片。4、西藍花過水撈出備用。5、炒豬肉。6...
“花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩...
食材明細主料五花肉(5塊錢)豬肝(3元)輔料蒜苗(4根)大蒜(1顆)紅辣椒(5個)姜(若干)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豬肝的做法步驟1、把食物洗乾淨切好備用。2、炒五花肉炸出油。3、和豬肝一起炒,30秒,放姜,鹽。4、把...
“韭菜花與很多的食材都能搭調出美味的下飯菜。”食材明細主料豬脷(適量)韭菜花(適量)朝天椒(適量)蒜頭(適量)輔料花生油(適量)豆豉(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬...
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