美味的淡奶油全麥吐司怎麼做美味好吃

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美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

早餐吃什麼呢?吃點美味的淡奶油全麥吐司,搭配一點藍莓果醬,在來一杯熱騰騰的牛奶,一個營養的早餐就齊活了。其實吐司製作起來還是不怎麼複雜,花費的時間也不是很多,平時下午沒事的時候,就可以在家裏面做好,第二天早上烤熱了就可以吃了。

主料

全麥粉 :100
純牛奶100
淡奶油 :80
高筋麪粉 :220

輔料

白砂糖 :40
酵母 :3
雞蛋 :1個
鹽 :3

具體步驟

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把牛奶、淡奶油和雞蛋加入麪包桶內,對角加入鹽和白糖

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入麪粉後把酵母埋在中間

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪包機啓動兩個和麪程序

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉至擴展階段後進行一次發酵,麪糰發酵至原體積的2-3倍大

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.醒發好的麪糰分割成等大小的3分揉壓排氣,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取一個麪糰擀成長舌型

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8. 對摺再擀成長舌狀自上往下捲起

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9.依次排放到土司盒中

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.吐司麪糰再次發酵,醒發到模具的八分大小,蓋上吐司模具的蓋子。

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱180°預熱,中層上下火烤30分鐘左右。烤好的吐司倒扣取出,置於網架上晾涼後,裝入保鮮袋中室溫儲存。

美味的淡奶油全麥吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.這個吐司柔軟的很,更適合手撕着吃

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