有關蘇氏蛋黃怎麼做的精選大全
食材明細主料油皮:麪粉(100克)水皮:麪粉(100克)砂糖(20克)紅豆餡(隨意)(適量)輔料豬油(30克)水(50克)蛋黃(1個)黑芝麻(適量)其他(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麪粉混合,分別製成水皮、油皮2、水皮油...
拉麪是用手工製作的一道麪食,只有用專業的拉麪手法才能夠做出比較筋道有嚼勁的拉麪。拉麪的可選配菜十分的豐富,口味也特別的繁多,是一種一日三餐都可以作爲主食的美味佳餚。最爲著名的拉麪就是蘭州拉麪和新疆的特色拉麪...
“紫蘇是我喜歡的一種香料。我的老家是湖南瀏陽,家鄉有一種特別的調味料叫紫蘇。在老家幾乎各家各戶屋前屋後都會種上一些。每次鍋裏的魚燒的咕嘟響的時候,我就會主動幫媽媽去採一些新鮮的紫蘇,和魚在一起燒,那特有的香味...
餐飲提問:蘇氏牛肉麪怎麼加盟,蘇氏牛肉麪的加盟條件不忘初心453回答:想要加盟蘇氏牛肉麪,首先應該進行實地考察,然後投資者填寫一份資質審覈表,等待總部進行審覈,審覈透過後雙方考察結果無爭議,可以正式簽署合同,然後繳納加盟...
食材明細主料水油皮:麪粉(100g)豬油(50g)糖(5g)鹽(5g)油酥:麪粉(100g)餡料:豬肉(220g)輔料香蔥(2棵)配料生抽(2勺)鹽(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘇氏鮮肉月餅的做法步驟1、將水油皮和油酥分別活好後,放在...
“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種口味月餅,不用烤箱,平底鍋就能一次...
“熱油炒辣椒和大蒜”食材明細主料皮蛋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃氏涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋切開2、熱油炒大蒜與辣椒,加入醬油鹽味精等調料3、起鍋,淋到擺好的皮蛋上*...
“蘇式月餅以其皮層酥鬆,色澤美觀,餡料清淡,口感香酥而聞名,也正是因爲這些特性,它深受老人小孩的歡迎,中秋到了,做上一盒這樣的蘇式月餅,送給家裏的老人和孩子吧!他們一定會很喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(適量)高筋麪粉(50克...
在全國,中式快餐一直都深受消費者的喜愛,在這衆多美食之中拉麪憑藉味道好、有嚼勁,於身體有益,由此獲得廣泛的消費市場,一碗熱氣騰騰的拉麪,使口腹之慾得到極大滿足。蘇氏拉麪因其新鮮的材料,具有特色的產品美味獲得消費者的...
“在網上學來的美食,也叫酥黃菜,特別喜歡,記錄一下。^^”食材明細主料雞蛋(3個)澱粉(兩湯勺)白糖(一湯勺)油(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘇黃菜的做法步驟1、澱粉先加水,調成濃稠的水澱粉,可以成塊...
食材明細主料海蜇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)蔥(適量)青椒(適量)配料麻汁(2匙)鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃氏麻汁海蜇俏黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把黃瓜拍扁,胡蘿蔔切好,及其他所需的3、放入...
“一直想要嘗試的蛋黃酥終於做了,味道還不錯,想試一把的趕快行動吧!?用心去做就不難!”食材明細水油皮中筋麪粉(165g)豬油(60g)涼白開(65g)綿白糖(5g)油酥中筋麪粉(100g)玉米澱粉(20g)豬油(60g)餡料鹹鴨蛋黃(8個)紅豆沙(約320g)輔料鮮雞蛋黃(1...
餐飲提問:蘇氏牛肉麪可以加盟?遊人號回答:蘇氏牛肉麪官方網站新疆烏魯木齊市蘇氏自企業發展有限公司創立於1993年,主要經營“蘇氏牛肉麪”。chenqi_7回答:去總部諮詢cxc6回答:加盟一個連鎖店,費用自然是要電話先諮詢一下商家...
食材明細主料雞(2kg)料酒(適量)鹽(微量)爆香料大蒜(適量)生薑(適量)大蔥(1根)果椒(2個)青椒(2根)青花椒(適量)燜料汁醬油(1/3小碗)蠔油(2小勺)胡椒粉(半小勺)花生粉(1小勺)芝麻粉(1小勺)五香粉(1小勺不到)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杜氏黃燜...
餐飲提問:黃氏黃燜雞加盟費多少,怎麼加盟黃氏燜雞好不好羅大菁回答:想要開一家黃氏黃燜雞米飯店,那一定要先去了解當前國內的市場的一個大概的情況,然後才能根據現實的情況來制定一個黃氏黃燜雞米飯店開店的計劃和目標,在根...
食材明細主料麪粉(200克)蛋黃(8個)蓮蓉(8份)輔料糖(適量)油(適量)水(適量)白油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蓮蓉蛋黃蘇式月餅的做法步驟1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合勻,加入清水拌成團4、保鮮膜包好放置30...
“想吃些辣點的提提精神”食材明細主料芹菜(6棵)五花肉(250克)輔料青辣椒(適量)紅辣椒粉(適量)姜(適量)蔥花(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃氏香辣爆芹肉的做法步驟1、...
面是一種很筋道很經得起時間考驗的一道美食,面是需要透過人的手法來製作而成的,如果你的功力或者技術不行,那所做的面烹煮出來味道也會差很多。在麪食的品牌裏,能一直做到最精細的品牌要屬蘇氏拉麪了。他們的拉麪是在拉麪...
食材明細主料麪粉(250克)豬油(110克)麥芽糖(20克)輔料豆沙(250克)蛋黃(10個)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麪粉150克,加入麥芽糖漿20克,加入60克軟化的豬油,攪拌均勻,倒...
食材明細主料低粉(160克)豬油(40克)細砂糖(40克)清水(60克)輔料低粉(120克)豬油(50克)配料紅豆沙(250克)鹹蛋黃(5個)雞蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、油皮:油皮:低粉160克,豬油40克,細砂糖40...
食材明細主料黃瓜(2根)小米椒(適量)蒜瓣(適量)紫蘇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇黃瓜的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃瓜兩根切成厚片紫蘇葉切成絲,蒜頭切小粒、小米椒切小粒...
“多麼想學做西式蛋糕,經過N次的失敗,還是覺得難得做。今天把我們家的林氏蛋糕拿來炫一炫,簡單又好吃,是真的綠色食品哦!!!!”食材明細主料麪粉(250g)白糖(250g)雞蛋(500g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)林氏蛋糕的做法步驟1、把...
“紫蘇獨特的香味,鮮嫩的黃鱔,軟爛入味的黃瓜,再喝一口湯,哎呀,太鮮太好吃了。(我又王婆賣瓜了)我們這黃鱔基本就是這種做法,又吃肉又喝湯,消暑又開胃”食材明細主料黃鱔肉(300g)紫蘇(適量)輔料黃瓜(600g)青椒(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
“創新”食材明細主料五花肉(200克)菠蘿(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)白砂糖(2匙)蔥花(0.5棵)黃瓜(0.5段)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃氏菠蘿蔔卜肉的做法步驟1、五花肉切塊放入油鍋煎,倒少許醬2、放入白砂糖,肉塊呈黃棕色粘稠狀3...
沒有小龍蝦擺在餐桌上,這個夏天怎麼能完整呢?現在正處於夏天,正是吃小龍蝦的旺季,可以看到各種小龍蝦的餐飲店鋪遍佈大街小巷。因爲消費者羣體廣,小龍蝦的受歡迎程度非常大,跟多商人不斷的在當地市場做起了小龍蝦生意。其中...
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