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“一般月餅模具都是四個不同的花模所以,可以做出一堆花紋各異的漂亮餅乾....這款餅乾加了很多腰果碎,特別好吃,腰果的營養價值很高,主要是因爲腰果中有各種人體容易吸收的蛋白質類和脂肪類以及維生素類物質。烤幾盤腰果餅...
“這款腰果餅乾中沒有放黃油,用了植物油,這樣更適合孩子和老人吃”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)植物油(50克)泡打粉(3克)糖粉(50克)腰果(20個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腰果餅乾的做法步驟1、先將所有的材料準...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個花生油:30黃油:20低筋粉:150泡打粉:1鹽:1輔料糖:30具體步驟1.準備好各種食材,腰果碎,低筋粉,雞蛋泡打粉,糖,鹽,備用。2.將黃油和花生油,糖打發成淺黃。3.將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽:適量糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將花生用攪拌機打成醬(可用花生醬代替)2.放入雞蛋黃3個鹽糖蜂蜜攪拌3.分三次倒入打至泡狀的蛋清4.放入麪粉揉至光...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉(低筋最佳):180雞蛋大型(只取蛋黃):2個腰果:100輔料黃油:120糖粉:60鹽:少許具體步驟1.黃油放在室溫下軟化至手輕輕一按就是一個坑,然後用打蛋器(當然是電動...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:45全蛋液:2大勺低粉:75糖粉:35腰果:40輔料具體步驟1.黃油軟化糖粉,打發體積膨鬆,顏色變淺2.一次加入一大勺雞蛋液,繼續攪拌均勻,3.加入壓碎的腰果,混...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:75g糖粉:50g蛋黃:1個低筋麪粉:125g榛果:75g輔料具體步驟1.無鹽奶油室溫軟化,用打蛋器攪拌至乳霜狀。2.分次加入糖粉混合均勻。3.分次加入蛋黃混合...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200黃油:100砂糖:100腰果仁:100雞蛋:1/2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃油室溫軟化,攪拌成泥狀,加入砂糖拌勻2.分多次加入雞蛋拌勻3.加入過篩...
食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(160克)白糖(50克)鹽(3克)雞蛋(一個)腰果(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腰果小西餅的做法步驟1、準備材料.2、黃油提前置於室內軟化,軟化的黃油加糖鹽打發.3、分次加入蛋液.4、打發成...
“相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因爲一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)腰...
“我最喜歡做切塊餅乾,最愛玩的事情,就是用餅乾模將餅乾整形,看着亂七八糟的麪糊,一點一點的被整成方形,凍好後一切,四四方方、整整齊齊的擺在烤盤中,就覺得特別的美!而想使餅乾的味道好,添加堅果是不錯的選擇,一口咬下去,香甜的...
“腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”食材明細主料無鹽黃油(100克)糖粉或細砂糖(60克)雞蛋(30克,剩下的刷面)低粉(180克)無鋁泡打粉(½tsp)鹽(一小撮)腰果(20幾顆)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果酥餅乾...
“這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麪粉(150g)高筋麪粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉...
“朋友從緬甸給我帶來一大包腰果,說緬甸的腰果非常好吃,生吃會有回甜的感覺,確實如此。但是,除了炒菜和炸來吃,也不知道做些什麼好。想起以前在珠海生活的時候,非常喜歡吃澳門的腰果酥,於是上網查方子。恰巧在下廚房上找到a_...
“這個餅乾可以說是小妞獨立完成的,只有在打發和烘烤的時候我幫了下忙。我的打蛋器有點小沉,丫頭拿不動那麼長時間,烘烤的時候我又怕燙着她,哎,雖然是她極力的要去自己完成,但是我還是不敢放開她。她本來是看到薑餅餅乾想要...
“腰果,具有補腦養血,補腎,健脾等作用。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進食慾,使體重增加。我們經常食用腰果的方法都很單一,我自己也是。前幾天買的腰果,剩了一部分,又...
“腰果的香味,口感真的好。”食材明細主料玉米油(60克)牛奶(60克)雞蛋(1個)奶粉(20克)鹽(2克)細白糖(60克)泡打粉(6克)輔料低筋麪粉(250克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果寶鬆餅的做法步驟1、將所有液體放入碗裏攪拌均勻。2、...
“解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因爲這種模具做出來的餅乾個頭比自...
食材明細主料黃油(125克)細砂糖(80克)全蛋液(46克)低筋粉(250克)椰蓉(25克)輔料熟腰果(75克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香腰果餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用電動打蛋器打打順滑後,分次加入細砂糖。2、打至蓬鬆發白3、分次...
“鑽石餅,之所以叫鑽石餅乾,是因爲餅乾的外圈裹着的粗砂糖晶瑩閃亮,像鑲上的一圈鑽石。它的外形耀眼,口感也是一流的,酥脆美味,入口即化,上面加的腰果香脆可口,真的是款不得不嘗的曲奇餅乾。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(150...
食材明細主料腰果(80克)全蛋(1個)蛋黃(1個)低筋麪粉(80克)黃油(50克)細砂糖(50克)泡打粉(4克)小蘇打(1克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰果甜餅的做法步驟1、腰果倒入平底鍋中,小火炒香放涼;2、將放涼了的腰果用研磨機...
食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設定的150度烤了大約10分鐘。2...
“好像盡做甜鹹口的月餅了,甜餡的還是來一個唄懶得費太多心思,就手邊拿來即用的食材就好,用剩下的炒花生拉來做個陪襯,放棄掉的紅豆沙月餅的餡料拿來做個填料黏合劑,感覺整個狀態敷衍潦草,但最終結果似乎還挺好只是腰果的味...
“腰果酥餅,是一款很簡單、零失敗的手工餅乾,初學烘焙的親可以試試做。在製作時,要使用電動打蛋器將黃油打至蓬鬆,會使做好的餅乾酥鬆;加入了泡打粉和好的麪糰,要鬆弛1個小時,讓泡打粉在麪糰裏停留一段時間後,更促進腰果酥餅...
“不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆,口感好。堅果可以隨意換成喜歡的,真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉(150克)腰果(50克)輔料玉米油(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)泡打粉(3克)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一...
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