腰果酥餅乾的做法 - 腰果酥餅乾怎麼做

“腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅乾,酥香滿口.”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腰果酥餅乾的做法步驟

• 1、準備好所有材料,黃油提前室溫軟化..我的砂糖打成了糖粉.

• 2、黃油加糖打發顏色變白..

• 3、再加雞蛋攪打均勻！

• 4、低粉加泡打粉和鹽混合,先過篩一次,再篩入打發好的黃油中.

• 5、.用刮刀切拌成麪糰！然後丟冰箱裏冷藏30分鐘...天熱的話冷藏後會比較好操作..冬天做的話就不用冷藏了！

• 6、把麪糰分成約9~10克一個,搓圓後稍稍壓扁,弄成像圍棋子一樣的一個一個的...

• 7、用手指蘸點蛋液抹在小球上..然後再摁上腰果！這樣保證烤完腰果不會掉下來！

• 8、全部弄完後再刷上一層蛋液,預熱烤箱,170度,烤約15---20分鐘,就OK了..注意各家的烤箱溫度不一,別烤糊了.

• 9、成品圖,一口一個.酥香滿口,好吃的停不下來..

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小竅門

腰果要熟腰果哦！生的要提前洗好然後140度烤15-20分鐘喔！或者炒一炒