家常酸辣鴨胗的做法 - 家常酸辣鴨胗怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常酸辣鴨胗的做法步驟

• 1、備鴨胗，酸辣椒，姜和紅辣椒。

• 2、鴨胗切花刀，酸辣切塊，姜切絲，。

• 3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。

• 4、淋點醋去味，放點鹽將鴨胗炒熟。

• 5、再放進酸辣椒，紅辣椒，生薑炒勻。

• 6、再淋點醬油提色。

• 7、翻炒入味調入味精。

• 8、再放點蒜提香炒勻裝盤。

• 9、炒好的酸辣鴨胗。