美味可口的炒蘿蔔菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘炒蘿蔔菜的主要食材是蘿蔔苗,輔料是紅椒、大蒜子、鹽、生抽等調味料。以前經常把蘿蔔菜扔掉,不知道還可以炒來吃,現在想起來真真有點可惜;蘿蔔可以說是全身都是寶;炒出來的清甜可口,營養豐富,多吃對人體有益。炒蘿蔔菜作爲一道家常菜,深受人們喜愛。
主料
蘿蔔苗 :500輔料
紅椒、大蒜子、鹽、生抽 :適量具體步驟
1.1、將新鮮的蘿蔔菜苗洗淨
2.2、燒開水,將洗淨的蘿蔔菜苗下鍋過水,水開撈出冷水沖涼,切成小丁,因過水的菜苗水份較多,需擠出部分水份
3.3、燒熱鍋,放菜丁煸炒少許盛出
4.4、下油燒熱,放紅椒、大蒜子炒香,再放入蘿蔔菜煸炒,加鹽、少許生抽入味
5.5、盛出,既可。
菜苗過水時不要太久,防止菜苗變黃。