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2024-02-26 食材明細主料包菜（半顆）五花肉（100克）輔料蔥（適量）配料糖（適量）豆瓣醬（1勺）老乾媽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋包菜的做法步驟1、包菜撕成片2、五花肉先水煮一下3、鍋內倒油，可以淹沒包菜即可，等油熱後，把肉...

包菜回鍋肉的做法 - 包菜回鍋肉怎麼做

2024-01-01 食材明細主料五花肉（一塊）捲心菜（適量）紅綠尖椒（適量）姜蒜（適量）青蒜（一棵）輔料郫縣豆瓣（適量）豆豉（適量）甜麪醬（適量）黃酒（適量）糖（適量）生抽（少許）醋（少許）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉皮在火上烤一下去...

回鍋豆腐熗包菜的做法 - 回鍋豆腐熗包菜怎麼做

2024-01-09 “晚上一個人，不知道吃什麼好，不想吃外賣又懶得出門了，冰箱裏還有一盒滷水豆腐，一顆包菜，於是整合一下做了一個回鍋豆腐熗拌菜，還不錯哦。水鄉長大，我比較喜歡吃嫩豆腐，這個滷水豆腐是超市的導購阿姨推薦的，好吧，我這個人的問題...

回鍋肉和鍋包肉的區別

2019-01-17 烹飪方式不同。回鍋肉是將肉煮熟，切成片，放入鍋中再炒。鍋包肉是將肉片炸制兩遍，再放入鍋中炒制。回鍋肉是四川傳統菜餚，屬於川菜系，製作的主要食材爲豬後臀肉、蒜苗、豆豉、白糖、大蒜、甜麪醬等。鍋包肉屬於家常菜，製作的...

回鍋肉的做法川菜下飯菜回鍋肉回鍋肉怎麼做

2024-01-03 “回鍋肉是川菜人家，家家戶戶都會做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同點就是先把肉煮熟，再切片炒制。這一盤迴鍋肉小美吃了三餐，自己做飯就是省錢啊~~~從開始記事就看到長輩把新鮮的肉放到鍋裏煮，切片後用來炒辣...

回鍋肉炒包菜豆腐的做法 - 回鍋肉炒包菜豆腐怎麼做

2023-12-27 食材明細主料五花肉（適量）包菜（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒包菜豆腐的做法步驟1、包菜、豆腐切條。2、五花肉放料酒、薑片煮熟，晾涼後切片。3、肉...

回鍋排骨包菜的做法【花樣包菜】--回鍋排骨包菜回鍋排骨包菜怎麼做

2024-02-29 食材明細主料包菜（300克）輔料熟排骨（1碗）配料蒜（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋排骨包菜的做法步驟1、包菜洗淨切成小塊。2、過熱水淖一下。3、鍋裏放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨，添...

回鍋小白菜的做法下飯神菜回鍋小白菜回鍋小白菜怎麼做

2024-01-04 “中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜，一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐，有什麼剩菜什麼的吃不完就留着在微波爐裏轉一轉，晚上又可以大快朵頤咯！今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的神菜。”食材明細主料小白菜（適量...

回鍋荷包蛋的做法 - 回鍋荷包蛋怎麼做

2024-02-26 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）老抽（適量）豆豉（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋荷包蛋的做法步驟1、鍋中加油，打入鵪鶉蛋小火兩面煎一下定型2、五花肉放開水中焯一下，撈出...

回鍋肉炒荷包蛋的做法 - 回鍋肉炒荷包蛋怎麼做

2023-12-26 食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料青紅椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒荷包蛋的做法步驟1、食材:五花肉煮熟切片、雞蛋、青紅椒切圈。2、鍋中放油，放入雞蛋。3、煎至兩面...

回鍋肉的做法【川菜】—回鍋肉回鍋肉怎麼做

2024-02-29 “回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之爲熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的...

回鍋肉的做法經典川菜，下飯好菜---回鍋肉回鍋肉怎麼做

2024-02-25 “回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高，也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆飯，獨特的口味總是讓人回味無窮，吃了還想再吃。回鍋肉又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭的當家菜。當...

鹽菜回鍋肉的做法鹽菜回鍋肉的做法鹽菜回鍋肉怎麼做

2024-01-31 “鹽菜回鍋肉是四川地區的一道漢族傳統名菜，除了具有一般回鍋肉的特色外，還有一股鹽菜特殊的香味。”食材明細主料鹽菜（150g）豬腿肉（250g）二荊條辣椒（8個）輔料生薑（半塊）蒜（5瓣）花椒粒（5g）郫縣豆瓣（2匙）豆豉（5g）白糖（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口...

回鍋肉的做法＜川菜＞回鍋肉回鍋肉怎麼做

2024-02-24 “回鍋肉是川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，被公認爲川菜的代表。所謂“回鍋”，就是指豬肉用水煮後再次入鍋烹調的意思，所用食材不算高檔，屬於典型的家常菜、百姓菜，本菜特點：口味獨特、色澤紅亮、肥而不膩。PS：香港李錦記的“...

梅乾菜回鍋肉的做法【河南】梅乾菜回鍋肉梅乾菜回鍋肉怎麼做

2024-01-11 “我老公愛吃回鍋肉，按我們河南的做法，一般回鍋肉都是配以鮮椒和蒜苗。今天我稍作改良，搭配了筍乾梅乾菜。這兩種食材是我喜歡的，儘管我不是特別愛吃肉，但裏面的梅乾菜和筍乾，我吃着比肉都好吃哩。這個菜算是南北食材的結合...

榨菜回鍋肉的做法 #團圓飯#榨菜回鍋肉榨菜回鍋肉怎麼做

2024-01-04 食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）榨菜（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）榨菜回鍋肉的做法步驟1、肉洗好，加入老抽生抽。鹽。醃製。攪拌均勻我這裏醃製了一晚上。2、把醃...

包菜炒回鍋肉的做法 - 包菜炒回鍋肉怎麼做

2023-12-28 “又香又脆超下飯，孩子的最愛。”食材明細主料包菜（半個）五花肉（一塊）輔料蔥（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的包菜。2、新鮮包菜，備用...

回鍋菜花的做法 - 回鍋菜花怎麼做

2024-01-05 食材明細主料五花肉（200G）菜花（200G）輔料豆豉（適量）蒜（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋菜花的做法步驟1、五花肉切片，菜花焯水。2、鍋中放油，放入五花肉翻炒，使五花肉有一點發焦。在放入薑絲和豆...

家常菜回鍋肉的做法家常菜：回鍋肉家常菜回鍋肉怎麼做

2024-02-29 食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻裝盤備用。2、五花肉，切片。3、青...

手撕包菜回鍋肉的做法 - 手撕包菜回鍋肉怎麼做

2024-01-07 “包菜回鍋肉的組合，完美”食材明細主料包菜（一個）回鍋肉（適量）輔料姜（少量）老乾媽（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕包菜回鍋肉的做法步驟1、包菜一頁頁剝開，洗淨，撕成一塊塊的。回鍋肉切薄片備用2、姜切絲備用3、鍋...

回鍋肉的做法【有點火】川菜入門菜——回鍋肉回鍋肉怎麼做

2024-01-13 食材明細主料五花肉（350g）大青椒（75g）洋蔥（100g）輔料仔姜（100g）食用油（適量）麻辣魚調料（50g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨後在清水中煮至8成熟後撈出，切片待用2、青紅椒切塊、洋蔥切塊、仔姜切...

包菜回鍋肉的做法【花樣包菜】---包菜回鍋肉包菜回鍋肉怎麼做

2024-02-29 “昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

包菜絲回鍋肉的做法 - 包菜絲回鍋肉怎麼做

2023-12-27 “昨兒煮的五花肉還有一塊，拿出來給少爺他爹炒包菜吃。”食材明細主料五花肉（100g）包菜（120g）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔絲（小許）紅椒絲（小許）調料豆豉（小許）蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）幹辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜絲回鍋...