有關辣子雞剁生怎麼做的精選大全

2024-02-23 “雞肉剁生一般都選用食之無味少肉的雞肋和雞脖子來做剁生。家裏殺雞一般都把雞腿、雞胸等肉多的地方用來煮湯孝敬老人，骨頭多的雞肋和雞脖子都是用來做剁生的，這就要求剁雞生的人不但刀功要好而且要有耐心把雞骨頭都剁...

2024-02-26 “茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

自制剁辣椒的做法香辣開胃的自制剁辣椒自制剁辣椒怎麼做

2023-12-29 “今天給大家分享我每年都要做的剁辣椒，紅彤彤的開胃又下飯，炒菜拌麪做剁椒魚頭必不可少，製作配方比例毫無保留，喜歡的小夥伴收藏了做起來！”食材明細主料新鮮辣椒（1300克）輔料去皮蒜瓣（300克）生薑（300克）調料鹽（130克）白糖（60克）高...

剁椒花生的做法 - 剁椒花生怎麼做

2024-02-26 “巨忙的幾天終於過去了，好幾天都沒有買菜了，想辦法在家裏找食材，於是有了這個搭配，很好吃的小菜誕生了！剁椒是前些時間自己做的，味道不錯，花生是我媽自家種的，當然也沒有說的，合在一起，又加了蝦皮，美極了！米和米爸爸都不吃辣椒，米...

辣子雞的做法很辣很辣的辣子雞辣子雞怎麼做

2024-01-31 “超爽的辣子雞，自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒，不過也不少了，很麻很辣很爽，吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬，一丁點都不會浪費，酥香麻辣，不過這該死的體質，會長痘(┬＿┬)”食材明細主料雞肉（適量）鹽（適量）蔥（適量...

辣子雞的做法一雞兩吃——辣子雞辣子雞怎麼做

2024-02-25 “接上篇的土豆燉雞這個辣子雞和它是同一只因爲老母雞很肥很大兩吃很合適兩種不同的口感滿足不同口味的家庭需要”食材明細主料雞（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料老抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）花椒麪（適量）玉米...

剁辣椒炒茄子的做法 - 剁辣椒炒茄子怎麼做

2023-12-28 “一款簡單的剁椒茄子，香辣爽口。”食材明細主料茄子（400g）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料剁辣椒（1勺）白糖（1/3勺）味精（少許）生抽（少許）蒜蓉（稍多）蔥花（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條，用鹽...

辣子雞丁的做法辣子雞丁！辣子雞丁怎麼做

2024-01-13 “辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子...

辣子雞的做法【四川】辣子雞辣子雞怎麼做

2024-01-11 “辣子雞，四川省漢族風味名菜。幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（3只）食用油（適量）花椒（15粒）小紅辣椒（35個）鹽（少許）蔥（適量）蒜（1瓣）輔...

剁椒是辣椒嗎 - 剁椒是辣椒的衍生品

2018-05-22 剁椒不是辣椒，它是由辣椒製作加工而成的一種食品，可以單獨當做佐餐拌料，也可以是烹飪時加入的調味品。而用剁椒最出名的一道菜就是剁椒魚頭，今天給看官們帶來的不是如何做剁椒魚頭，而是如何做剁椒，因爲由了這個最基礎最重要...

生炒辣子雞的做法 - 生炒辣子雞怎麼做

2024-02-27 “每家每戶餐桌上出現頻率最高的禽類肯定是雞，各位高手們的做法也各不相同。我做的生炒辣子雞，香辣可口，湯汁粘稠，配米飯，饅頭都很不錯，很下飯的哦！！”食材明細主料白條雞（整隻）輔料香蔥（5根）姜（1塊）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣醬（2勺）老...

剁辣椒的做法開胃小菜——剁辣椒剁辣椒怎麼做

2024-02-26 食材明細主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）輔料鹽（適量）高度白酒（少許）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、把小紅辣椒洗乾淨，瀝乾水份，摘去根蒂。大蒜去皮剝好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（這步沒有拍照，）3、把剁好的辣...

辣子雞的做法【川菜】辣子雞辣子雞怎麼做

2024-02-29 “辣子雞是一道家喻戶曉的川菜，主料爲仔公雞，肉質鮮嫩，味道濃厚，色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆，深受大衆的喜愛。”食材明細主料仔公雞（一隻）輔料幹辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣醬（5克）蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）黃酒（10克）鹽（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒...

剁椒蒸雞翅的做法麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅剁椒蒸雞翅怎麼做

2024-02-27 “這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香蔥（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...

自做剁辣椒的做法 - 自做剁辣椒怎麼做

2024-02-25 “以前，家裏幾乎每家門前屋後都會種一兩棵指天辣。不過，當地人一般都不吃辣椒，這是爲家裏養的家禽準備的食物。也有一些能吃辣的，比如吃炒田螺的時候呀，放一兩個小辣椒，味道會更美哦。更多的是摘下來做成泡椒。傳統的泡椒、...

剁辣椒的做法 - 剁辣椒怎麼做

2023-12-30 “秋天到了，又到了辣椒大量上市的季節，自己動手做一些剁辣椒，會給你的生活增添無窮的樂趣。”食材明細主料紅線椒（1500克）輔料白酒（30ml）調料鹽（150克）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）剁辣椒的做法步驟1、紅椒沖洗乾淨。2、...

剁辣椒 - 自制剁辣椒

2024-02-01 “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

辣子雞的做法家常辣子雞辣子雞怎麼做

2024-02-29 “按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜葉（一小把）乾紅椒（15個）大蒜子（5粒）生薑（一塊）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（...

辣子雞的做法【川菜】--辣子雞辣子雞怎麼做

2024-02-29 食材明細主料冷凍雞（1只）輔料菜椒（2個）紅辣椒（5個）青尖椒（2個）蔥（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）醬油（20毫升）白糖（10克）鹽（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1個）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）辣子...