女性朋友看一看啦 - 懷孕能吃毛豆嗎

來源：飄香吧 2.37W

是的懷孕的女人最美麗，也是最辛苦的，那麼我們對於吃的也有一定的注意事項，什麼可以吃什麼不可以吃，比如，懷孕能吃毛豆嗎？可以吃，但是不要吃太過辛辣的毛豆，要吃清淡一些，比如清淡的水煮毛豆，既可以解饞，又可以吃到美味又好吃的毛豆。

一、懷孕能吃毛豆嗎
孕期可以適量的吃些毛豆，不會影響身體健康和胎兒發育的，不用過度緊張，孕期注意少吃生冷辛辣刺激性的食物，平時需要注意健康飲食，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補充維生素和蛋白質，有益於胎兒的發育，孕期要注意，不要過度勞累和熬夜，受孕後在孕早期前三個月和孕晚期後三個月禁止同房，在懷孕期間是需要定期的到醫院做產檢。

毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。雖然煮毛豆人人都吃過，但真正把毛豆住得香濃軟爛又碧綠卻是需要一點小技巧的，一起來看看是怎麼做的吧?

二、水煮毛豆

做法：

（1）新鮮毛豆用水沖洗乾淨後放入一盆中，先放入3克鹽，用鹽搓去毛豆上的細毛，同時讓鹽儘量均勻地分佈在毛豆表皮上。

（2）在煮調料的時間我們來處理毛豆，把毛豆的渣滓淘洗乾淨後，濾幹水分，抓一把鹽進去搓洗，洗掉毛豆上面的絨毛。沖洗乾淨後濾幹水分，把毛豆兩邊的頭剪掉。盆中倒入清水(剛沒過毛豆即可)，浸泡毛豆40分鐘讓毛豆入味，用紗布將香料包好製成香料包後備用，先煮5分鐘，根據剛纔所嘗毛豆鹹淡加鹽。

（3）燒鍋水，加入幾滴油，下入毛豆，不要蓋鍋蓋，煮上幾分鐘，連汁水一起倒入保鮮盒，冷卻後放入冰箱冷藏半天即可食用，有煮毛豆的水要多放一些，在煮制的過程中不要再加水。敞蓋煮毛豆是保證毛豆煮好後依然碧綠的關鍵。也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味，但這樣做的後果是毛豆吃起來比較“水”，口感不理想。

注意事項
1、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的過程中不要再加水。敞蓋煮毛豆是保證毛豆煮好後依然碧綠的關鍵。也可以在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味，但這樣做的後果是毛豆吃起來比較"水"，口感不理想。