剁辣椒炒雞的做法 - 剁辣椒炒雞怎麼做

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡纔是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

剁辣椒炒雞的做法步驟

• 1、熱鍋涼油放入薑片炒出香味。

• 2、加入雞腿大火翻炒。

• 3、炒至雞腿水分收幹放入老抽調色。

• 4、炒出醬香，沿鍋邊加入白醋。

• 5、加入大蒜粒。

• 6、自己做的剁辣椒。

• 7、放入剁辣椒、加入生抽翻拌均勻即可。

• 8、香噴噴的下飯菜。

小竅門

1、剁辣椒有鹽分，生抽、老抽都有鹽分所以就不要再加入鹽了。
2、雞腿去皮。