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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕豬肉湯是一道十分不錯的湯,在中國深受廣大食客的喜愛,每到逢年過節就會煮上這樣一鍋湯來招待親朋好友,看到他們臉上心滿意足的表情,我十分的欣慰,這道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道清香可口的蓮藕豬肉湯一看菜名就知道,這是一道配料豐富,營養全面做法也不會太難的菜餚,蓮藕,潔白脆嫩,營養好吃,豬肉,富含人體所需的多種營養成分,可以增...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時夏天已經不知不覺來臨了,還想和那些油膩的大補湯藥嗎,害怕喝湯長肉嗎。一款營養蓮藕豬肉湯會告訴你,你的擔心都是多餘的。蓮藕的清香加上豬骨的肉香混合...
“蓮藕清甜,清火助排毒。豬肚清甘,能補血健脾胃。”食材明細主料豬肚(1個)蓮藕(2段)輔料鹽(1勺)蒜(3顆)姜(1大塊)食用油(適量)麪粉(適量)花椒(幾顆)紅棗(幾顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮藕湯的做法步驟1、豬肚用麪粉多清洗幾...
“蓮藕可炒可燉可炸,但是用蓮藕潤肺,最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉,既可以補鈣補鐵,還可以增加湯的鮮香味呢!正是營養增倍,一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點這湯後,都很少咳嗽,身體比以前好多...
“一層秋雨一層涼秋風起,湯煲起中醫認爲藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。豬蹄性平,味甘鹹;具有補虛弱,填腎精,健腰膝等功能,還含有豐富的膠原蛋白,在烹飪過程...
“蓮藕豬骨湯簡介據說蓮藕原產於印度。早年間被引入我國。荷花是人們所讚美出污泥而不染有着高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆讚美夜晚的荷塘。蓮藕渾身都是寶。不但花美、果子蓮子也是寶啊。蓮藕含多種維生素。養...
“豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕(500g)輔料豬頸骨(500g)豬粉腸(200g)豬肺(適量)調料芹菜(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啓“米博”多功能鍋進行焯...
食材明細主料豬蹄(360g)蓮藕(420g)輔料生薑(10g)食鹽(5g)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗...
“蓮藕,富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆。既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通...
“很適合哺乳期媽媽的一道湯蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳產婦多吃蓮藕能幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養但一定要忌油忌鹽(少放)忌大料(八角,花...
“豬尾骨之前很少買來吃,有一次跟同事一起去菜市買菜,她自己買了一條然後推薦說好吃,叫我也試試,當時並沒有買,卻從此記住她說的話。後來買回來試着紅燒,發現不肥不膩,老少皆宜,於是又買來燉湯,無需多餘的調料,小火慢燉,出鍋後撒...
“提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北爲最,被稱爲水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦...
“南方人的湯水品種雖多,但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯,清潤滋補還好喝,蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由“涼”變“溫”,可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯,一鍋都是豐富的膠...
“以前都是南方人煲湯喝,現在北方也有好多人家喜歡煲湯喝了。南方煲湯的食材比較多,北方食材要稍微少些,主要是以蘿蔔山藥和蓮藕等等。我家人都喜歡喝湯,非常喜歡煲蓮藕湯,蓮藕在挑選的時候就買九孔的,外形比較短粗胖肉厚,皮...
“蓮藕要選擇比較大節的煲湯纔好喝,纔會比較粉,煲湯千萬不要選擇小節的。這個湯應該要下點花生米纔好。”食材明細主料蓮藕(500克)豬骨(250克)豬腩肉(適量)花生米(適量)輔料鹽(1湯匙)油(1湯匙)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單...
“這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯,以秋蓮藕和新鮮豬腳爲主料,味道鮮甜甘美,做法簡單,是進補佳品。呵呵,本人比較慵懶,但是喜歡美食,也喜歡自己動手做美食,一時手癢,將作法拿來與大家分享,呵呵,莫要吐槽哦”食材明細主料秋蓮藕(一到...
食材明細主料菱角(適量)蓮藕(適量)豬𦟌肉(適量)輔料綠豆(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菱角蓮藕豬𦟌肉湯的做法步驟1、菱角洗淨。2、剝出菱角肉。3、蓮藕去皮切小塊。4、𦟌肉飛水和綠豆放入鍋裏煮15...
食材明細主料蓮藕(2節)鮮豬肉(300g)輔料蔥(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豬肉餃的做法步驟1、蓮藕去皮,用刀背敲碎。2、豬肉剁碎,放入敲碎的蓮藕中,切些蔥花。3、加入蠔油、五香粉、...
食材明細主料豬骨(600g)輔料蓮藕(500g)配料鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蓮藕湯的做法步驟1、豬骨洗淨。2、砍成小斷。3、放入湯煲中,加水。老薑洗淨,拍爛放入。4、湯燒開後去浮沫,小火燉1...
食材明細主料豬筒骨(100g)蓮藕(300g)輔料小蔥(1顆)姜(1塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨蓮藕湯的做法步驟1、豬筒骨洗淨2、放入鍋中焯煮出血沫撈出洗淨3、砂鍋加入清水,放入清洗乾淨的豬筒骨和蔥姜4、大火煮開10...
“蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白、維生素以及淡粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用”食材明細主料豬尾巴(一根)蓮藕(三節)胡蘿蔔(兩根)輔料生薑(兩小顆)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
“豬肉餡中加入少許蓮藕,口感上更有層次,營養上更豐富,好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯,湯湯水水的,正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡(300克)蓮藕(半根)金針菇(一把)輔料蠔油(30克)鹽(少許)白糖(10克)鮮姜(少許)澱粉(一勺)香油(數...
“蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。有...
“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來,還有好多排骨,因着前段時間老公照顧我功勞大大的,人也清瘦了不少,媽媽特地做了老公愛吃的口味,囑咐老公多吃點,把前段時間的肉肉給補回來。俗話說:一個女婿半個兒,轉眼間,俺直接成了...
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