蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做

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蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做

這是入秋時自己燉的一碗豬腳湯,以秋蓮藕和新鮮豬腳爲主料,味道鮮甜甘美,做法簡單,是進補佳品。呵呵,本人比較慵懶,但是喜歡美食,也喜歡自己動手做美食,一時手癢,將作法拿來與大家分享,呵呵,莫要吐槽哦

食材明細

主料
  • 秋蓮藕 (一到兩節)
  • 豬腳 (一隻)
輔料
  • (一塊)
  • 黃豆 (少許)
  • 枸杞 (少許)
配料
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蓮藕豬腳湯的做法步驟

  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做 第2張

    1、生豬腳切塊,這一步肉店老闆可代勞。

  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做 第3張

    2、新鮮的秋蓮藕洗淨,削皮,切菱形小塊,生薑洗淨切片,黃豆備好。

  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做 第4張

    3、鍋中燒開水,下豬腳焯水。

  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做 第5張

    4、將焯過水的豬腳放到電燉鍋中,加入洗切好的蓮藕、生薑、黃豆。

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    5、鍋中加入開水,撒上幾粒枸杞

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    6、我用的是慢燉鍋,開小檔燉煮整整一晚,噹噹噹當---出鍋嘞---

  • 蓮藕豬腳湯的做法 滋補蓮藕豬腳湯 蓮藕豬腳湯怎麼做 第8張

    7、熱氣騰騰的滋補湯---

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