黃玫瑰饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜蒸熟，去皮掏成泥

2. 自發粉和南瓜泥揉成光滑的麪糰，南瓜泥水分比較多，看量控制

3. 揉好光滑的麪糰，用溼布蓋起來，發麪至兩倍大，天熱會快一點，天冷會慢一點

4. 面發好後，再揉一揉，把麪糰裏的空氣排出，把麪糰切成一小段，揉成小圓球，按扁用趕麪杖趕成圓餅，5個，排在一起，用筷子壓一下，用刀輕輕切開，捲起就成一朵漂亮的黃玫瑰了

5. 做好花形之後，再醒面25分鐘左右，要發的鬆時間可以適當延長，冷水上鍋蒸，水開後20分鐘左右，關火後虛蒸3～5鍾

6. 黃玫瑰出鍋～很漂亮吧