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食材明細主料韭菜（一斤）豬肉（一斤）水（適量）麪粉（800克）輔料酵母粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）美極鮮（一小勺）五香粉（一小勺）花生油（20克）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成小粒放入盆中。...
“從小就愛吃包子不愛吃餃子，我也不知道爲啥就這麼喜歡包子，哈哈，餃子是從來不碰，自從長大以後現在餃子也挺愛吃的，但還是最愛吃包子啊，這是我第三次包包子的成果，比預期的還要差一點點不過比之前兩次真是天壤之別啊，知足啦，能...
“之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了，實在忍不住我就試着開始做了，發現煎的比蒸的更香口，特別好吃。”食材明細主料五花肉（300克）韭菜（200克）麪糰（500克）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花生油（3勺）香油（1勺）五香粉（10克）生抽（2勺）蠔油（1勺）原味（...
“水煎包是很有特色的地方小吃，小時候不明白包子爲什麼可以用水煎！韭菜養肝，增強脾胃之氣，預防便祕，養生可以適量食用哦”食材明細主料韭菜（300克）豬肉（250克）麪粉（250克）黃豆粉（50克）輔料蠔油（1匙）老抽（1匙）生抽（0.3匙）姜（3克）五香粉（0.5匙...
“以前包的包子，也沒太注意包子的形狀，自從加入到美食天下後，這才發覺，我包的包子樣子實在不咋地，我老是捏不好包子的褶，好在這裏的高手如雲，有機會一定向高手討教，雖然樣子醜醜，吃起來卻很香哦呵呵。”食材明細主料韭菜（150g）中...
“包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品北方是以豬肉大蔥餡最爲常見其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡包子的種類繁多，不勝枚舉”食材明細主料發麪麪糰（適量）香菇（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料花生油（適量）配...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“餛飩是咱們百姓家中尋常食品。南北方的做法不一樣、用料不一樣、包法也不同。還是那句話噢，千人千法，千人千味兒。在這裏來分享一下我的做法吧！餛飩片的麪糰要稍微硬點兒。如果是手擀麪片，建議水量是麪粉量的45-50%之間...
端午節是我國傳統節日之一，是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多，每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡，但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料豬肉（250g）麪粉（1000g）輔料韭菜（150g）調料鹽（適量）食用油（適量）番薯粉（適量）酵母（3g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜包子的做法步驟1、豬肉剁碎，韭菜切小段，先把豬肉跟鹽和番薯粉攪拌均勻，再放韭菜，食用油，用手抓...
食材明細主料豬五花肉（400g）麪粉（500g）韭菜（1把）酵母（5g）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒（適量）老抽（適量）蔥（1段）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉包的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、準備一小袋酵母(5g)倒入...
“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...
食材明細主料白麪（500克）豬肉（500克）韭菜（300克）輔料薑末兒（10克）蠔油（10克）生抽（10克）花椒麪（10克）味精（10克）食用油（100克）食鹽（20克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜豬肉餡包子的做法步驟1、麪粉加入適量無鋁泡打粉、鹽、白糖，溫...
食材明細主料夾心肉（適量）韭菜（適量）榨菜（適量）麪粉（200g）酵母（2g）輔料蔥姜水（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉生煎包的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽、蠔油、...
食材明細主料發麪團（400克）輔料精五花肉（230克）韭菜（200克）配料甜麪醬（20克）醬油（15毫升）料酒（10毫升）胡椒粉（2克）油（30毫升）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎，添加...
“包子豆漿從來都是中國人早餐桌上最經典的樣式代表，晨光微露之時，正是蒸籠裏團團熱氣冉冉升起，小攤販出門張羅，而後準備迎接清晨第一批惺忪未醒客人之時。如今早市喧鬧或許已漸漸消失在城市發展路程中，可當人們拿起手中餡...
“韭菜是我家人最喜歡的菜之一，它具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱爲“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草...
“暄軟鹹鮮。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料槐花韭菜豬肉餡兒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）槐花韭菜豬肉包的做法步驟1、槐花韭菜豬肉餡兒適量。2、適量麪粉。3、發酵粉適量溫水化開。4、邊倒邊攪拌成...
“我家的大素包子算是一絕，皮兒薄餡兒足，親朋好友吃過的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q，從頭到尾練下手來一遍，發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧，這次回去每週都做幾次，現在熟練多了^_^”食材明細主料面...
“經典”食材明細主料韭菜（適量）肉（適量）麪粉（500克）輔料雞精（適量）姜（適量）油（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）水（適量）白糖（半勺）酵母（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉包子的做法步驟1、和麪。五百克麪粉加五克酵母，半勺...
“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適...
食材明細主料蒜薹（適量）韭菜（一把）豆腐（一小塊）肉（約200g）輔料十三香（1匙）鹽（2g）雞粉（2g）色拉油（1勺）花椒油（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜豆腐大肉包的做法步驟1、準備原料。2、所有菜切小丁，肉切末，我特意加了一把蒜...
食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡兒（適量）韭菜（適量）小蔥（適量）香菜（適量）輔料香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞好的，餃子皮也是買的現成的2、家裏...
“昨天中午包餃子剩下的餡子，今晚給兒子捏了幾十個餛飩。小兒就愛吃帶陷的主食，又不愛吃菜，所以包餃子包包子做餛飩成了我們家的主食。餛飩和水餃不一樣的地方就是帶湯吃，很適合早餐和晚餐。一般煮餛飩時，在水開了會先下點...
“包子褶是我的死穴，怎麼都學不會。不過自家吃醜點也無所謂啦，咱是靠內涵的。😝這餡料可包2份包子皮的量。我的麪包機最多揉4杯(600克)麪粉。我分2次揉麪。”食材明細包子皮普通麪粉（4量杯(600g)）牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶...
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