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“丸子,在四川的另一個名字叫圓子。名字的由來,是因爲它,從肉到我們吃的餐桌上,經過把肉剁難,做成圓圓的東西。所謂就是現在的圓子湯。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(適量)小蔥(1根)西紅柿(2個)雞蛋(1個)白芸姑(300克)水(適量)配料鹽...
“魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認爲、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的!”食材明細主料魷魚(500克)五花肉(300克)韭菜(300克)...
食材明細主料蔥(7棵)肉(少量)胡蘿蔔(少量)蝦皮(少量)輔料米湯(小半碗)地瓜粉(小半碗)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸香蔥丸子的做法步驟1、備食材:蝦皮,胡蘿蔔絲,蔥花,肉丁,米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。2、取個大...
“食材簡單,用白蘿蔔、土豆、胡蘿蔔做成丸子,營養非常豐富,即使是不愛吃胡蘿蔔和白蘿蔔的小孩子也會吃的停不下來口,炸上一盆,佐餐、宴客都不錯......”食材明細主料胡蘿蔔(2根)白蘿蔔(1個)土豆(2個)輔料香菜(適量)麪粉(適量)花椒粉(...
食材明細主料豬肉(50克)西紅柿(5個)香菇(半斤)輔料蠔油(適量)生抽(適量)生薑(少量)鹽(適量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、香菇洗乾淨切塊。3、豬肉混合生抽,耗油,生薑...
“爲孩子做的美味三鮮雞丸羹,雞丸滑嫩味道鮮美.是小朋友喜歡的-道營養羹.”食材明細主料雞肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)乾貝(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚。中醫理論認爲,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。”食材明細主料三文魚(50G)輔料洋蔥(1小片)白菜葉(1小片)澱粉(...
食材明細主料豬肉泥(100克)黑木耳(50克)胡蘿蔔((切片)50克)玉米粒(50克)生粉(30克)輔料糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美小丸子的做法步驟1、黑木耳切碎,玉米粒,豬肉泥,生粉混合拌勻2、把胡蘿蔔片...
“這個肉丸三鮮湯是用史雲生原味上湯煮的,非常鮮美!肉丸是自己做的,加了蘑菇,西紅柿和菠菜,冬天來這樣一碗鮮美的肉丸湯,好溫暖!”食材明細主料史雲生原味上湯(半盒)蘑菇(少許)菠菜(3顆)西紅柿(1個)輔料蔥(1根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料五花肉餡(500克)豆腐(少許)麪粉(3勺)玉米澱粉(3勺)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料黃醬(少許(或味極鮮生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞粉(一勺)味精(少許)糖(少許)十三香(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丸子的...
食材明細主料豆腐(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮丸子的做法步驟1、原料:豆腐、火腿腸、香菇。2、火腿腸去包裝。3、將火腿腸搗碎備用。4、香菇去根洗幹...
食材明細主料麪粉(適量)三文魚(適量)蝦(5只)雞蛋(1個)輔料章魚燒醬(適量)木魚花(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小丸子的做法步驟1、鮮蝦去蝦線後煮熟切塊備用。2、三文魚放入...
食材明細主料魚肉(200克)乾貝(100克)蝦仁(100克)雞蛋(4個)青菜心(適量)輔料料酒(適量)色拉油(適量)溼澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉洗淨,蝦肉洗淨,乾貝洗淨混合一起剁...
食材明細主料瘦肉糜(300克(三分肥七分))泡發木耳(50克)香菇(50克)白菜(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)白糖(少許)薑末(適量)蔥花(適量)生粉(兩茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“酥炸洋蔥小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面買了吃還是要衛生的多哦。”食材明細主料肉末(適量)洋蔥(四分之一)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(適量)蔥(兩根)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麪粉(75g)澱粉(75g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
“三鮮餃子,放洋蔥肯定不好吃,我突發奇想就把它打成泥湯和麪營養一點不流失還不妨礙三鮮餡的味道洋蔥血糖高的多吃必有好處哦”食材明細主料大蝦(200克)韭菜(150克)雞蛋(兩枚)麪粉(600克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)香油(少許)玉米油(適...
“這個肉丸子加了很大比例的胡蘿蔔,芹菜和香菇,吃起來鮮嫩多汁,還有蔬菜的清香味,不會很膩~既滿足了大熊吃肉的慾望,也符合我熱量不能太高的要求。”食材明細主料牛肉絲(適量)胡蘿蔔(1根)香菇(5朵)芹菜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適...
食材明細主料魚丸(適量)小油菜(適量)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)筍片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮魚丸的做法步驟1、油菜洗淨,胡蘿蔔去皮切塊,黑木耳泡發,筍切片。2、炒鍋熱油,先炒蔬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮丸子湯的前身是“九碗三行子”,它是回族的著名菜餚。並在它的基礎上發展而來的一道菜湯。這道菜餚需要的主要食材有:牛骨高湯,牛肉,豬肉,新鮮冬瓜,蛋清。...
“寒冷的冬季,幾位朋友小聚,迎着暖暖的陽光,一杯普洱,一碟小吃,聽着舒緩的音樂,想必是最愜意的時光了。魚兒今天帶給朋友們一道小吃,沒有面粉,不用油炸,柔軟香嫩的丸子,這是一道色香味俱全的美食小吃,你喜歡嗎?”食材明細主料土豆...
“超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族...
“小侄女特別不愛吃蔬菜,把海米蔬菜絞碎放入雞肉中,做成三鮮丸子,吃得不亦樂乎,看來這是讓孩子吃菜的好方法”食材明細主料雞胸肉(兩塊)胡蘿蔔(1根)蔥(一棵)海米(1把)香菜(兩棵)輔料蠔油(1勺)鹽(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“小煮想一般吃貨們大多無法割捨各種魚丸的誘惑,所以今天小煮就要教給大家在家自制魚肉丸的簡單方法,足不出戶也能Q彈鮮嫩的美味魚丸啦~搭配春筍風乾鹹雞腿慢燉成湯更是鮮掉眉毛!”食材明細主料龍利魚片(一條)風乾鹹雞腿(一...
食材明細主料番茄(2只)魚面巾(適量)蟹肉丸(適量)魚丸(適量)輔料粉絲(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好...
食材明細主料豬肉(適量)鮮蝦(適量)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水三鮮丸子的做法步驟1、豬肉鮮蝦剁碎加焯水的木耳...
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