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“摘自百度百科：鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化...
食材明細主料鴨腿（3個）蜂蜜（適量）輔料醬油（適量）南德（適量）白糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁鴨腿的做法步驟1、鴨腿，南德調料，醬油，白糖，蠔油，孜然粉，料酒醃製一晚2、取出鴨腿，均勻刷一層蜂蜜3、180度上下烤30...
“今天教大家一道做法簡單的菜，用烤箱烤制蜂蜜雞腿，一說到烤雞腿，就想起那鬆軟酥脆的肉質，一口咬下去，回味無窮。”食材明細主料雞腿（幾個）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂...
“街上的烤栗子香味你聞到了嗎？還不趕緊去烤一爐。”食材明細主料栗子（500克）調料白糖（一勺）食鹽（一勺）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜烤栗子的做法步驟1、將栗子清洗乾淨。2、在栗子上切出十字刀，儘量開長一點。3、將...
“宅家也不知道做點什麼，只能想着各種的好吃的，想着想着就想到了烤鴨，剛好冰箱還有一隻鴨子，鄰居大姐給的蘋果，烤鴨做起來！”食材明細主料鴨子（1只）蘋果（1個）輔料姜（2片）蜂蜜（適量）白芝麻（少許）調料鹽（適量）糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）大蒜粉（1...
食材明細主料鴨腿（2只）輔料麥芽糖（少許（或蜂蜜水））清水（少許）調料生抽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）生薑（6片）香蔥（1根）食用油（少許）醬香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨瀝乾水份，加料酒。2、放入薑片和蔥段。3、淋上一...
“烤箱裏的滋滋啦啦的聲音不只屬於燒烤的孜然香味，也屬於香甜的蜂蜜滋味，今天我做的蜂蜜烤雞腿就是我最喜歡的甜蜜味道的了，推薦給家裏有烤箱的你。”食材明細主料去骨雞腿肉（200g）姜（小半個）小蔥（2根）輔料生抽（60ml）蜂蜜（2大勺）花...
食材明細主料雞翅（6個）輔料蜂蜜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）姜粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用叉子叉一些小洞以便入味2、放入調料抓勻醃製過夜3、烤盤放入錫紙碼好雞...
“之前買了四隻鴨腿，燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了，前兩天被我翻了出來，燉着吃吃膩了，乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來，吃起來也不會太膩，我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的，個人覺得烤着吃是鴨腿最...
“剩饅頭也能變花樣，簡單切一下，刷黃油撒白糖，烤個十來分鐘，饅頭在黃油的作用下，烤好後會有一點膨脹，就像一朵朵花瓣微微張開，漂亮極了。口感也是外酥裏軟，用來做下午茶，不要太美妙哦！””食材明細主料剩饅頭（2個）輔料黃油（50克）蜂...
“夏天來了，晚上出去遛彎總能聞到濃濃的燒烤味，雖然現在沒有大排檔了，但是一個個的小門臉照樣燒烤飄香。兒子每次聞到這香味都嚷嚷要吃，所以寶媽家這個夏天烤制的美食固然要多一些，但是吃多了難免上火，所以今天寶媽就試了這...
“鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰，不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿（250）姜（適量）生抽（少許）雞精（少許）香料（（市場配的香料））白胡椒（少許）輔料蔥（適量）老...
食材明細主料大雞腿（1個）輔料泰國香米（300g）黃心土豆（1個）青椒（1個）洋蔥（2片）原味咖喱（1小塊）蜂蜜（2勺）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜雞腿咖喱飯的做法步驟1、先把雞腿切塊，用開水焯一下，取腥取血，撈出控幹水分2、鍋里加入少許...
“蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜，微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料蜜汁烤料（1包）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤...
“南瓜是很常見的，蜂蜜也很常見，可是南瓜加蜂蜜你沒見過吧？今天用南瓜來教大家制作一道不同尋常菜——蜂蜜烤南瓜。是不是沒吃過呢？趕緊跟着我一步步學習吧”食材明細主料南瓜（300克）熟芝麻（10克）椰子油（5ml）輔料蜂蜜（300克）蔥葉（...
食材明細主料雞腿（兩隻）輔料姜（適量）老抽（一匙）蜂蜜（兩匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）生抽（一匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用牙籤扎小孔，用6%的鹽水（鹽：水=6:100）和薑末浸泡4hour。2、雞腿撈出...
“秋冬食鴨，不僅肉肥嫩，而且滋潤降燥——鴨肉味甘性涼、無毒；鴨肉的脂肪很健康，富含B族維生素和維生素E，化學成分接近橄欖油，能夠降低膽固醇。《紅樓夢》中就有用鴨肉煮粥，作爲老年人食療進補的方法。鴨肉還富含鉀，與同樣富含...
“又到夏天大排檔的時候，外面燒烤很多，我突然想做烤鴨腿，夏天吃鴨肉對身體好，不會上火，做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅，今天得空發個給大家看看，老哥來了看到剛出鍋的鴨腿，一口氣就吃了2只！！”食材明細主料鴨腿（2）輔料黑胡椒粉（2勺）料...
“買來半片鴨，將鴨腿切下，用來烤着吃，真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿（兩隻）輔料醬油（40克）蠔油（30克）料酒（10克）鹽（3克）糖（10克）表面刷蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤蜜汁鴨腿的做法步驟1、兩隻鴨...
食材明細主料雞翅（10個）輔料醬油（2勺）料酒（1勺）生薑（1個）蜂蜜（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃上花刀，使得後面更加入味，在切口上抹薑片。個人喜歡將雞翅先泡水一段時間去去味，泡水中滴幾點...
“雞腿的營養：雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養...
“鴨子的烹調裏我最喜歡吃的就是烤鴨，今天烤了兩隻鴨腿一人一隻吃飯的時候一手拿着鴨腿一手拿着湯匙吃飯，就像小孩一樣。鴨腿在汆水後鴨毛很多，必須處理大半個小時呢；一點一點的用鉗子處理乾淨。所以在處理時候我就想外面...
“蜜汁烤鴨腿，先把鴨腿醃製入味後再入烤箱烤制，烤了40分鐘後，最後10分鐘分2次刷上蜜汁醬料，使得色澤更加紅亮，味道也會變得鮮甜。”食材明細主料鴨腿（3個）輔料鹽（6克）蠔油（2湯匙）生抽（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）老抽（1湯匙）小蔥（少許）生薑（少許）料...
食材明細主料雞（1只）豆乾（適量）輔料蜂蜜（適量）香蔥（適量）大蒜（2瓣）朝天椒（半個）調料五香粉（適量）食鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）燒烤料（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）蠔油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜烤雞的做法步驟1、將整雞清洗...
“在日本料理裏，蒲燒是指蒲燒是把魚破開剔骨，蒲扇一樣開啟，塗上以醬油爲主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理；味付け是指加味、調味；而照燒就是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂），然後煥發出陽光一樣的...
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