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“菜類中只要能生吃的最好生吃哦”食材明細主料圓蔥（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（小許）味精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌圓蔥的做法步驟1、青椒和圓蔥各一半2、洗淨切絲3、倒上...
食材明細主料原白菜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽和五香粉（適量）老抽（一點）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油＋花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、...
“春天正是吃鮮筍的時候，今天做的這道菜蔥香筍鮮，很好吃的。”食材明細主料雷筍（500g）小蔥（60g）輔料老抽（半湯匙）生抽（1湯匙）白糖（2g）蠔油（1湯匙）鹽（3g）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥蠔油燜雷筍的做法步驟1、原料圖...
“比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）蔥（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜蔥雞的做法...
“每天買菜是件很頭疼的事情,菜市場的菜很多,買了牛肉可是又不知道牛肉怎麼做好吃，有些不知所措呢?上網搜了一下，蠔油牛肉做法較合我意，加了蠔油味道真的不錯呢。”食材明細主料牛肉（300克）洋蔥（100克）青椒（80克）輔料油（適量）鹽（...
食材明細主料油渣（些許）西生菜（半個）輔料無（適量）調料蠔油（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小...
“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...
食材明細主料金針菇（400克）輔料香菜（一片葉）配料鹽（適量）蒜（適量）糖（少許）生抽（適量）香醋（少許）花椒粉（少許）辣椒油（少許）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌金針的做法步驟1、準備好食材，洗淨控水2、放開水氽熟瀝水備用3、...
“經典的粵式菜，加上香蔥頭和蠔油的鮮香味，這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥頭（適量）配料蠔油（適量）油（適量）糖（短）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蠔油煎骨的做法步驟1、準備好材料。2、排骨洗...
“咱們繼續春節宴客菜系列~~~~~今年似乎特別冷啊~~~朋友圈裏都說咱們這氣溫比冰箱還冷啊，冷得受不了，就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~話說，如今這凍成狗的天氣，我真不想動啊~~~~可春節臨近，不來幾道宴客菜怎麼能行？今天這道【蠔...
“洋蔥有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，具體包括：1.殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。2.促進消化：可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。3.降血壓降血脂：經常食用對高血壓，高血脂和心腦...
“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、...
食材明細主料圓生菜（1個）蠔油（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油圓生菜的做法步驟1、圓生菜掰成小塊放入水中洗淨。2、鍋中水開，加一勺食用油，一勺鹽。3、下入...
“這道菜是我最喜歡的青菜了，炒出來脆脆嫩嫩的，再配上蠔油的鮮美，更是給這道菜菜加足了分，讓不喜歡吃青菜的童鞋愛上青菜。”食材明細主料圓白菜（半顆）輔料蠔油（一大勺）大蒜（兩瓣）配料鹽（少量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料生菜（200克）蠔油（1勺）麻油（1湯匙）輔料清水（1000ml）醬青（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料，蠔油，醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下，4、爲保持色澤，下植物油少許。待...
食材明細主料圓蔥（適量）輔料脂渣（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葷拌圓蔥的做法步驟1、準備材料2、圓蔥切粗絲備用3、脂渣處理成長短合適的大小4、香菜...
“豆腐是綠色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。洋蔥具有發散風寒的作用；能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化；降血壓血糖、預防血栓形成；有一...
“軟糯滑潤，口味香醇。”食材明細主料幹海蔘（4根）小白菜（2顆）大蔥（2根）輔料色拉油（3茶匙）蠔油（2茶匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）進階（難度）蔥油蠔參的做法步驟1、盒裝幹野生海蔘。2、用涼水將海蔘泡軟，放入涼水鍋慢火煮約二...
“今天給大家介紹我一人單獨在家時經常做的一款麪條——蠔油撈麪。這款面做法超簡單，五、六分鐘就能做好，雖然沒有肉也沒有蛋，但是味道非常的鮮美。”食材明細主料麪條（120克）輔料蠔油（兩湯匙）油炸花生米（兩匙）胡蘿（30克）調料蠔...
食材明細主料青瓜（1根）輔料蒜頭（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌青瓜的做法步驟1、青瓜1根洗淨。2、六月鮮醬油和臻品蠔油備用。3、陳醋備用。4、青瓜切絲，加入蒜頭，一勺蠔...
“美味，快捷，很家常做法。”食材明細主料河粉（150克）輔料油（少許）蠔油（少許）蛋液（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油拌河粉的做法步驟1、河粉2、蒜末3、熱鍋不放油，下河粉炒一下下(這樣會炒出米香味)4、剷出碟子中5、鍋...
“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認爲，藥用以淡水蟹爲好，海水蟹只可供食用。中醫認爲螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養...
食材明細主料生菜（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半，放入所有的調料。3、拌勻即可。...
食材明細主料圓蔥（適量）千張（適量）輔料蠔油（適量）香菜段（適量）醋（適量）花生油（適量）熟芝麻（適量）糖（適量）辣椒油（適量）紅椒絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油圓蔥拌千張的做法步驟1、豆腐切細絲焯水備用所有輔...
“豬耳朵是人們飯桌上常見的一道菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳中含有豐富的蛋白質，是建造和修復身體的重要原料，人體的發...
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