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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料狗肚魚:1斤粉絲:2兩半肥瘦豬肉:4兩紅椒:1只蔥:2條冬菜:1湯匙鹽:1湯:1胡椒粉:少許魚露(醃狗肚魚用):1湯匙輔料具體步驟1.狗肚魚洗淨切好,用魚露略醃。粉絲滾水浸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠菜:適量輔料雞精:適量具體步驟1.菠菜洗淨。鍋裏燒開水,放入菠菜焯熟。撈出過涼水。2.粉絲放入鍋中焯熟,撈出過涼水。3.大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。4.菠菜、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯粉絲:250烤芝麻:5g輔料低鹽醬油:120毫升紅糖:55沸水:120毫升植物油:45毫升具體步驟1.將粉絲剪成小塊,放到一個深盤裏。然後倒上熱水浸泡10分鐘。瀝乾。2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜:適量粉絲:適量輔料胡蘿蔔:適量乾紅辣椒:適量鹽:適量糖:適量蘑菇精:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.包菜洗淨切絲,粉絲泡發後濾去多餘的水分;2.胡蘿蔔去皮切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜韭菜粉絲炒雞蛋是一道我認爲還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.用小刀刮取絲瓜的棱棱角角,洗淨後切滾刀狀;粉絲用清水稍微洗一下,不用泡開哦,用剪刀剪開;2.起鍋熱油,下薑絲煸炒出香味,加入絲瓜,大火翻炒,加蘑...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯粉絲:1把豆腐泡:5個生菜葉:3片蝦皮:1小把紫菜:1小把輔料香辣醬:1勺海鮮醬油:1勺剁椒醬:1勺香辣鮮:適量具體步驟1.準備好所有原料,洗淨瀝乾。2.紅薯粉絲溫水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇(新鮮):適量黑木耳(泡軟):適量玉米粒:適量青豆粒:適量胡蘿蔔(自己喜歡的較容易熟的蔬菜):適量粉絲:適量輔料醬油:適量香油:適量湯寶雞湯:適量胡椒粉:適量白糖:適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(臀尖部位):適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量洋蔥:適量木耳:適量粉條:適量輔料醬油:適量黑糖:適量香油:適量胡椒粉:適量芝麻粉:適量具體步驟1.將牛肉用紙巾拍乾淨牛肉...
食材明細主料韭菜(150g)粉絲(50g)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜粉絲炒雞蛋的做法步驟1、韭菜,粉絲都洗淨切好備用2、雞蛋中加入胡椒粉,細鹽打散3、起鍋放油下雞蛋翻炒盛出4、鍋中留底油下粉絲5、再下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡好的粉絲:適量雞蛋:4個輔料辣椒,蔥薑蒜,:適量具體步驟1.先把雞蛋炒出備用,在倒一次油,把蔥辣椒爆香。2.加入粉絲翻炒,倒入醬油。3.加入雞蛋翻炒,加進調...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料包心菜:1/4棵粉絲:一把元蔥:1/4個油菜:兩棵蒜苗:3、4根輔料鹽:適量醬油:適量芝麻油:適量花椒辣椒油:適量具體步驟1.包心菜洗淨後切成絲。2.粉絲浸泡後煮軟。婆...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉沫:一小碗銀絲粉:隨意看多少人吃輔料姜:大拇指大小蒜:3個豆瓣:兩勺瓷勺那種澱粉:適量醬油:一勺鹽巴,味精:隨意大蔥:一根具體步驟1.首先把肉沫撒上一勺半澱...
食材明細主料麪粉(1000克)輔料雞蛋(3個)粉絲(一小把)韭菜(500克)安琪酵母(2克)食鹽(五克)老抽(四克)包子餃子料(五克)香油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜粉絲雞蛋包子的做法步驟1、先取1000克麪粉,加入適量溫水,和安琪酵母,攪...
食材明細主料雞蛋(適量)粉絲(適量)韭菜(適量)肉末(適量)輔料姜蒜(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲炒韭菜的做法步驟1、食材。2、鍋內熱油先把雞蛋炒熟盛...
“最近家裏添置了一臺烙餅神器“電餅鐺”,感覺還不錯,以後家裏的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製作便是這款極爲家常,卻又非常美味的“韭菜粉絲雞蛋餅”,效果還真不錯!煎製出來的餅,口感酥脆味道鮮美,特別好吃!再配上一...
“韭菜雞蛋餅,百試百爽的傳統菜。我在裏面加入了經油炸後的乾粉絲,可以吸收雞蛋韭菜出來的水分,讓口感層次更分明,水分更少,就算餅多放了一會,也不會失去酥脆感。”食材明細主料面料(200克)雞蛋(2個)鹽(適量)輔料韭菜(150克)粉絲(10...
“類似韭菜盒子的韭菜餅,這次添加了粉絲,味道更有層次。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(一把)雞蛋(3個)粉絲(若干)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉絲餅的做法步驟1、麪糰用冷水揉好,醒...
食材明細主料麪粉(100g)韭菜(250g)雞蛋(3個)粉絲(100g)輔料鹽(4g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋粉絲盒子的做法步驟1、準備好需要的食材,我已經把麪粉揉好了2、攪拌雞蛋3、平頂鍋裏面放點油煎雞蛋4、雞蛋弄碎5、炒韭...
“很喜歡韭菜特有的香味,小時候再怎麼挑食,也挑不到韭菜頭上。韭菜屬粗纖維菜疏,有清洗腸道的作用,經常吃一些,會對身體有一定的好處。”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)雞蛋(4個)粉絲(1小卷)蝦皮(適量)輔料溫水(適量)配料鹽(適量)香...
“春天的韭菜鮮美極了,最近每週都要吃上一次,今燙了一把粉絲,搭配雞蛋,做幾個餡餅,有菜也有主食了,美味又方便呢!”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)溫水(適量)輔料雞蛋(兩個)粉絲(一把)調料鹽(適量)花生油(適量)菜籽油(適量)五香粉(適量)姜粉...
“天冷了,在家無聊,開始做包子吃啦。”食材明細主料韭菜(一把)粉絲(一把)雞蛋(4個)輔料幹蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲包的做法步驟1、用溫水和麪,把酵母化開,在加麪粉2、使...
“今天吃素包,不過對於主食非麪食的人,包子樣子不敢恭維了。”食材明細酵頭普通麪粉(200克)酵母(5克)白糖(15克)水(250ml)麪糰普通麪粉(200克)油(30克)配料雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(150克)鹽(少許)雞精(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
食材明細主料粉絲(一把)韭菜(一把)雞蛋(3個)調料鹽(適量g)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲韭菜炒蛋的做法步驟1、粉絲用熱水泡軟,撈起瀝乾水分。2、韭菜洗好切斷。3、熱油先炒好雞蛋,盛起備用。4、熱油先炒...
“韭菜粉絲雞蛋餡的包子,是個非常傳統又經典的包子餡,我想很多人小時候都吃過媽媽包的韭菜包子吧?趁着現在還不能出門,大家不妨試着在家做做看,做包子不難,主要在揉麪和發麪,只要把這兩個地方注意到了,做出來的包子百分百成功...
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