好吃的韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做美味好吃

這道菜韭菜粉絲炒雞蛋是一道我認爲還不錯的菜，這是我從一個朋友那兒學過來的，就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時，他老婆做的，當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家，不過還好，我平時也會自己做做飯，所以走時特意問了他老婆，自己回來也學會了。

主料

輔料

具體步驟

龍口粉絲溫水泡軟

韭菜洗淨切小段

泡軟的粉絲切成與韭菜相近長度的小段

磕入雞蛋，先倒少許色拉油攪拌均勻後再加適量的鹽拌勻

起鍋，熱油，倒入拌好的原料，先別急着翻動，等蛋液有些凝固再用鍋鏟輕輕大塊翻動

翻炒三次糊散成小塊就好了