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“其實紫薯是最好的，可是我是看家裏有什麼材料直接現成做的”食材明細主料番薯（適量）飛餅（適量）輔料甜牛奶（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯派的做法步驟1、飛餅解凍一下用擀麪棒碾一下，鋪上去，讓後急凍一下2、番薯...
“提起派，不由得就會想起黃油、糖。。。是啊，現在，人人講究健康飲食，主婦們也是爲了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃，既然是爲了健康而做烘焙，那麼，在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖。今天美美特意將這款非常健康的...
“龍灣的白水鄉下住着我的姨婆，姨婆還年輕的時候每天都會曬很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高產時，走在村裏面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回溫看到年老的姨婆，我就特想念兒時的那塊番薯棗。曬着太陽，吃着...
“老公週末回老家喝喜酒，回來時照例帶回一袋家婆給我們預備的水果零食，雖然都是些很平常的東西，隨處都可以買到，但經她用心的準備，意義卻是不平常的。可以想像得到，當接到老公電話要回家一趟時，就開始預留，這個東西好吃留一些...
“相信很多人都知道紅薯有營養，紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。我們一般都是蒸着吃紅...
“派是一種讓人快樂的甜點。它最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有着各式不同的形狀、大小和口味。今天我們做的這款紫薯派，只有派底，沒有派皮，一大片紫色直接進入眼球。在帶來香...
食材明細主料番薯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒番薯的做法步驟1、切條備用（注意不用切太細）2、放多一點油煎炸一會，在放適量的水煮熟。3、煮至水沒就放點鹽，把番薯炒幹身一點。起盤食用。番薯...
食材明細主料低筋麪粉（100克）烤地瓜（一個）輔料水（適量）蘋果（適量）黃油（40克）糖（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘋果紅薯派的做法步驟1、黃油軟化後，倒入糖和低粉，用手把黃油和麪粉搓勻。成粗玉米粉的樣子就可以了2、我的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖心番薯：1個大果仁：20粒低粉：120g奶粉：30g植物黃油：30g白砂糖：20g溫水：70g輔料具體步驟1.番薯切小粒。2.大果仁碾碎。3.奶粉倒入溫水，充份攪融。4.黃油在室...
食材明細主料紫薯（1根）餃子皮（適量）輔料白糖（1勺）奶粉（2勺）蛋液（少許）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮洗淨。2、切塊上鍋蒸熟。3、加一勺白糖，兩勺奶粉。4、用勺子壓成細膩的泥狀。5...
“家裏有什麼餡就放什麼，還可以放水果”食材明細主料手抓餅（一片）紫薯餡（適量）輔料芒果（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單紫薯派的做法步驟1、手抓表一切爲二2、如果想做好看就可以往下看，下面有教怎麼做成長條，我這...
食材明細主料飛餅皮（三張）紫薯（1個）輔料蛋液（少許）煉奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀（追求更好口感的過一遍篩）3、飛餅...
食材明細主料紅薯（適量）手抓餅（一張）輔料芝士片（一片）雞蛋黃（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯派的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥。2、手抓餅，芝士。3、紅薯泥放在手抓餅上，放上芝士。4、在放上紅薯泥。5、包好（如上圖）...
“有時候喜歡吃點酸甜的，高糖的添加劑食品吃了不健康，那就來點似醋不是醋的“忌諱”，吃出醋的酸味，又是蔬菜類的有營養。”食材明細主料西紅柿（三個）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜番茄派的做法步驟1...
“第一次做派，感覺也沒那麼複雜嘛！酥脆的外皮，軟綿的紫薯餡，一口下去，真是停不住嘴呢！真心覺得，時尚無難事，只怕有心人啊！我也能做出這麼有檔次的點心了，哈哈”食材明細主料紫薯（300克）派皮（一張）輔料白糖（110克）淡奶油（60克）奶香（口味）烤...
“今天是大年初一，新的一年開啓，感恩所有關注我支援我的美食朋友。在美食的道路中我收穫很多：有快樂，有激動，有小小的沮喪，因爲有你們的支援和鼓勵我纔會越來越好。希望新年中自己能夠健康快樂，繼續在我的美食道路中翱翔。謝...
“一直一直都很喜歡吃番薯，媽媽說那是以前沒錢人家才吃的東西，可是我對她就是愛不釋手，各種番薯的做法都喜歡吃，尤其是番薯幹，更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了，吃不到以前那個原味，而且感覺不是很...
食材明細主料番薯（兩條）輔料水（1500毫升）調料黃糖塊（30g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番薯湯的做法步驟1、番薯洗乾淨。2、去皮切塊，放1500毫升水，30g黃糖塊。3、大火煮開轉中火煮5分鐘關火。4、成品。...
食材明細主料低粉（100g）紫薯（1個）糖粉（30g（派皮））奶油奶酪（45g）黃油（60g）白砂糖（40g（派餡））輔料雞蛋（1個半）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯奶酪派的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化後加入過篩的低粉和糖粉。3、把黃油和粉...
“生活中的每一個日子都是限量版的，不管它是色彩繽紛，還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思，它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來，還沒想用它來做什麼美食，於是又對着那些食材發發呆，偶爾也會閃出一些念頭，造型，味道，做法...
“昨天蒸的紫薯還剩下一塊，懶得再次加熱，天冷又不想吃涼的。就做成紫薯派了。我覺得叫芝士紫薯包更貼切。”食材明細主料紫薯（50g）手抓餅（1個）芝士碎（50g）輔料食用油（小許）蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
“一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢，相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模，哈哈，就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的，中途需要有冷藏（或是冷凍的過程）；所以利用冷藏時間我想要再做一個土司，這樣...
食材明細主料普通麪粉（適量）輔料草莓（適量）藍莓（適量）奇異果（適量）哈密瓜（適量）香蕉（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（適量）食用油（適量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯水果派的做法步驟1、準備一小碗麪粉。2、將三勺食用油放下去和麪...
食材明細主料紅薯（1個）低筋麪粉（105g）椰子水（100g）輔料黃油（50g）雞蛋（1個）低脂煉乳（40g）椰蓉（2勺）調料白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香紅薯派的做法步驟1、紅薯切片入鍋中蒸至筷子輕鬆穿透。2、黃油室溫軟化，加15克白...
食材明細主料紅薯（2個）飛餅（3張）輔料白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飛餅紅薯派的做法步驟1、食材：紅薯（已提前蒸熟）、飛餅、白糖2、將紅薯剝皮，用勺子碾碎。3、接着，加適量的白糖。4、拌勻。5、然後，在硅膠墊上加...
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