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“喜歡吃青菜的,可以一起交流學習。”食材明細主料苔菇菜(3顆)輔料幹辣椒(適量)風味豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風味苔菇菜的做法步驟1、菜洗乾淨,晾乾水分,炒青菜不要帶水分。2、蒜切片。3、熱...
“春天的味道是一年中最爲跳躍的!各種時蔬應接不暇,今來一款:杏鮑菇炒蒜薹,食材雖普通,美味不減分!”食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蒜薹的...
“蒜薹炒蝦仁剩了點蒜薹,不夠一盤菜,就跟平菇炒一起了。”食材明細主料蒜薹(100克)平菇(250克)豬肉(80克)食用油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕...
食材明細主料白菜薹(適量)香菇(適量)輔料豬肥肉(適量)調料鹽(適量)蒜粒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒白菜薹的做法步驟1、準備食材:白菜薹掐段洗淨瀝乾水,香菇泡發切片。2、肥肉煸岀油。3、放入香菇和蒜粒炒香。...
“過年總不能吃大魚大肉,適當吃一些素菜也是葷素搭配、養身之道……”食材明細主料蒜薹(300克)香菇(3朵)雞蛋(3枚)輔料食用油(4勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞汁(幾滴)蔥蒜末(適量)小米椒圈(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜薹香菇炒雞...
食材明細主料蒜薹(200克)香菇(200克)豬肉(150克)輔料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)鹽(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨,過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、...
“家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料蘑菇(150g)蒜薹(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜片(少許)小米椒(2個)野山椒(4個)五香粉(少許)老抽(3g)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,...
“雞肉是一種特別好吃的肉,是屬於一種熱量比較低的肉類。雞肉香菇炒蒜薹葷素搭配,各種香味混合營養好吃。”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(4個)蒜薹(300克)洋蔥(1塊)胡蘿蔔(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(...
食材明細主料香菇(6個)苔菜(500克)豬肉(120克)輔料尖椒(2個)配料油(25毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)鹽(2克)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇苔菜炒肉的做法步驟1、苔菜洗淨切寸段。2、過熱水淖一下...
“本人喜歡吃香鮑菇於是做杏鮑菇的纔多。。”食材明細主料杏鮑菇(一根)輔料蒜臺(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蒜薹的做法步驟1、一根洗淨的杏鮑菇,2、香鮑...
食材明細主料香菇(適量)紅菜薹(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒紅菜薹的做法步驟1、香菇、紅菜薹清洗乾淨。2、香菇切片,紅菜薹切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放水燒開,放入香...
“夏天的韭菜薹很美味,比韭菜好吃太多。”食材明細主料韭菜薹(180g)海鮮菇(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、冷水下鍋。3、韭菜...
食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(適量)輔料木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒杏鮑菇的做法步驟1、木耳提前浸泡軟焯水備用。2、蒜薹洗淨切寸段裝盤。3、杏鮑菇洗淨切薄片...
“平菇含豐富的營養物質,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝,增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作爲體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰...
“今來一款:香菇木耳炒蒜薹,葷素搭配,營養更是棒棒噠,超級下飯哦!”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)香菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇木耳炒蒜薹的做...
食材明細主料米飯(300g)雞蛋(2個)青菜(2個)香菇丸子(15個)輔料海苔(1個)油(5勺)鹽(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇海苔包飯的做法步驟1、先將小白菜浸泡3分鐘洗淨切塊備用。2、取一個炒鍋將雞蛋打散炒熟,再倒入米飯翻炒均...
食材明細主料蒜薹(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,平菇手撕成條。2、蔥切好。3、熱鍋冷油倒入蔥,然後放入平菇和蒜薹。4、稍翻炒放入小半碗水和...
食材明細主料韭菜薹(1把)杏鮑菇(1根)輔料蔥(適量)雞粉(少許)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,切段。一根杏鮑菇我切成三段,然後一點點手撕成絲,這步有些費時間,但手...
食材明細主料菜薹(300克)香菇(四朵)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)糖(少許)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜薹的做法步驟1、準備食材菜薹去除老梗洗淨折成小段,香菇洗淨切片2、起油鍋倒入適量的油燒...
食材明細主料蒜薹(150g)海鮮菇(50g)胡蘿蔔(半根)豬肉(100g)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)玉米澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中,加少許鹽抓拌,加玉...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(少許)澱粉(少許)醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘,蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁,香...
食材明細主料平菇(適量)蒜薹(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好洗淨,平菇洗淨。2、蒜薹切小段,平菇手撕。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋,定型後盛出。5、...
“拌炒臘味的第一候選人,絕對非蒜薹莫屬。相較於(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜薹口感好纖維細外型優…飽滿結實、甜度香氣尤其絕妙。”食材明細主料蒜薹(200g)臘肉(1小塊)蘑菇(100g)大蒜(2粒)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(適量)蒜香...
“春天,苔菜是我們這裏的新鮮時令蔬菜,到現在還是四五度的溫度,什麼野生菜都不會長的太快,唯獨這個苔菜,綠綠的葉子,很受人們的青睞。”食材明細主料苔菜(半斤)輔料香菇(半斤)木耳(五朵)豬外脊(半斤)麪粉(一斤)配料蔥花(半顆)十三香(適量...
“嫩的韭苔,配上肉肉的杏胞菇,用了少許蠔油來提鮮,相當簡單,相當的美味。”食材明細主料韭苔(適量)杏胞菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔杏胞菇的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、鍋中...
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