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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:1/2斤洋蔥:2個輔料鹽:適量醬油:適量蕃薯粉:1小勺油:適量蠔油:適量具體步驟1.將洋蔥切成長長的細絲瘦肉切成薄片,放上點蠔油蕃薯粉鹽醃至着。2.放了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:1個蕃茄:150輔料鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.蕃茄切丁,蛋打散,加入一點鹽,調味2.蕃茄丁放入蛋液中拌勻,3.平底鍋加油燒熱後倒入蛋液4.差不多熟透...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:500輔料白糖:適量自制果醬:適量雞蛋:1個鹽:適量白醋:適量火腿:適量具體步驟1.大米蒸飯,米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻;2.8寸蛋糕模具底部附保...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150輔料小蘇打:1全蛋液:45紅糖:60黃油:60葡萄乾:50具體步驟1.黃油與紅糖一起,用電動攪拌器,打至鬆發,分次加入全蛋液,混合均勻。2.將低筋麪粉和小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料泡大粉:4雞蛋:一個鹽:少量具體步驟1.200g麪粉+一個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽,和的軟一些,放置一夜2.面擀成半cm厚的麪餅,切出3cm左右的長條,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:1碗輔料紅飯豆:1把純淨水:2碗具體步驟1.準備一碗大米,淘洗乾淨。2.準備紅飯豆一把,淘洗乾淨。3.鍋中放適量涼水,將飯豆放入鍋中煮。4.紅豆煮到八...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500瘦肉:250包菜:250輔料蔥:適量紅蘿蔔:200鹽:適量雞精:適量具體步驟1.麪粉加入酵母,發酵好備用。2.肉和紅蘿蔔、包菜切好備用。3.把準備好的材料放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:40ml咖啡:50ml低筋麪粉:80糖:80雞蛋:4個輔料鹽:1具體步驟1.原料:雞蛋4個,咖啡50ML,油40ML,20g蛋黃用白糖,60g蛋白用白糖2.低粉80g3.雞蛋分離出蛋白和蛋黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:200杏鮑菇:150輔料鹽:適量油:適量蔥末:適量雞精:適量具體步驟1.油菜掰開洗淨2.杏鮑菇切片3.坐鍋,放油,炒香蔥末4.倒入杏鮑菇翻炒一會兒5.倒入油菜,放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100扁豆角:400輔料鹽:適量蔥:適量生抽:適量味精:適量油:適量辣椒絲:適量具體步驟1.嫩扁豆洗淨2.嫩扁豆切絲3.豬肉切絲,辣椒切絲、蔥切末4.炒鍋放油燒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪蓮花:一朵輔料姜塊:3個蔥段:2個泡發木耳:6朵枸杞:5具體步驟1.雞肉要先用開水把血沫子撇掉,然後放入調料,倒入開水2.20分鐘後的樣子3.大火開後,小火燉一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料內脂豆腐:半盒魚頭:一個雪菜:1兩輔料姜:兩片跺椒:少許蔥段:適量料酒:適量具體步驟1.先用油把魚頭煎一下,小火少油,(目的燉出的湯是白色的)。2.放料酒、蔥、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米:114乾飯:60胡蘿蔔:55輔料油:適量雞精:適量鹽:適量爽脆菜脯汁:適量具體步驟1.把半個玉米(114g)的玉米粒給脫下來,脫下來的玉米粒就沒有114g了,114g指的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗火腿腸:2根輔料油:適量醬油:適量蔥:適量具體步驟1.火腿腸切片2.蔥切段3.坐鍋,放油,炒香蔥段4.放入火腿腸炒香5.倒入米飯翻炒均勻6.放醬油,翻勻出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150海蠣:250紅蘿蔔:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.紅蘿蔔切碎2.海蠣用開水焯一下3.焯水的海蠣和紅蘿蔔放點鹽巴炒熟4.炒熟的海蠣放入麪粉和水調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:400輔料油:適量姜:適量鹽:適量澱粉:適量料酒:適量蔥:適量具體步驟1.鯧魚洗淨,斜切幾刀,晾乾水分。2.姜切絲,塞入魚內。3.把魚放入盆裏,抹上鹽,倒入料酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:200幹豆腐:300輔料豬肉:50食用油:適量蔥花:適量鹽:適量具體步驟1.辣椒切塊兒2.炒鍋放油,讓如蔥花和豬肉片翻炒變色3.然後放入幹豆腐翻炒3分鐘4.加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:50糯米:50輔料山藥:適量清水:適量栗子:適量具體步驟1.大米和糯米提前泡一下,這樣更容易煮粘稠。2.鍋中放水,水開後,放入大米和糯米煮,煮開後轉中小火...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥粉:100高粉:200輔料全蛋液:一點芝麻:適量白砂糖:30黃油:20鹽:1/2小匙乾酵母:1小匙果醬:適量具體步驟1.製作麪糰:乾酵母溶於溫水中,除黃油以外的其他材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:300輔料水:適量具體步驟1.準備好糯米粉2.倒入盆中加入適量水3.和成麪糰,醒15分鐘4.在盆中在撒入適量糯米粉5.取一點醒發好的麪糰6.搓成小球,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200輔料菠菜汁:50紅藍葉:適量溫水:適量酵母:1具體步驟1.準備食材。2.紅藍切碎。3.酵母用少許溫水和開。4.取100克麪粉放盆中,加入紅藍。5.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:400洋蔥:1個輔料姜:適量辣椒:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量蔥:2根蒜:適量蠔油:適量料酒:適量具體步驟1.黃鱔切片,準備好辣椒,姜,蒜備用2.洋蔥一個切絲3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:300蝦仁:300輔料油:適量鹽:適量鮑魚汁:適量具體步驟1.荷蘭豆,把頭尾都摘掉。2.蝦仁是買來速凍的,已經剝好的。(懶)省去了剝蝦仁這複雜工作。3.把荷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋兩隻:60輔料油:適量鹽花:適量具體步驟1.準備好雞蛋;2.鍋裏倒入油,慢慢打入一隻雞蛋,轉慢火煎;3.然後用鍋鏟將雞蛋周邊鏟一鏟,以免底面粘底,要不時地輕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:200輔料油:適量芝麻:適量醋:適量鹽:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.菠菜摘洗乾淨2.用熱水焯一下3.焯好後用涼水投涼4.把菠菜瀝乾水分後,碼整齊了...
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