有關蛋心元怎麼做好吃的精選大全
“一款豔麗的陽春白雪,讓孩子們歡呼雀躍,剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅乾。小小的蛋心元,讓我們這些從那個年代走過來的人們,對它充滿了懷念······”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(80克)輔料白糖(30克)原味(口味)烤(工藝)...
“這是誰們的記憶?金燦燦的小圓餅,蛋香濃郁,入口即化。像是海綿蛋糕的做法,如果增加高度,不要烤到酥脆,它根本就是一個個小蛋糕。一個蛋,兩個黃,讓蛋香滿滿,濃到化不開。剋扣了五克糖,怕太甜。這是誰們念念不忘的,蛋黃元。。。”...
食材明細主料雞蛋(3個)元蔥(半個)青椒(一個)綠線椒(二個)輔料紅辣椒(二個)蒜瓣(二個)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)白醋(少許)陳醋(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋中加適量精鹽、少許白醋攪...
“廣州的天氣說冷就冷,從穿短袖一下子就穿了風衣,辦公室的小妹妹不肯多穿衣服,凍得發抖。單身的小妹父母不在身邊,我會經常照顧她們,天冷了,開始吃阿膠了,幫她們做一點兒,抵禦嚴寒。”食材明細主料阿膠(125g)核桃仁(125g)黑芝麻(12...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白砂糖:45低筋麪粉:94雞蛋:兩個輔料香草粉:1泡打粉:1鹽:1具體步驟1.雞蛋,糖,鹽倒入盆中,打蛋器打發至提起打蛋器,蛋液很久滴下一滴2.加入低筋粉,泡打粉,香草粉拌...
“甜蜜的早晨”食材明細主料雞蛋(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和火腿2、火腿切片做型,下側用牙籤固定3、放入平底鍋,小火煎好即可4、配上紅豆粥,很美味喲...
年糕、餈粑、餃子、椒柏酒、麪條等。年糕是用糯米制成的美食,因爲質地粘稠,入口糯,所以也叫做粘粘糕,年糕是元旦應景的食物,有年年高之意。椒柏酒是用花椒以及柏樹的葉子製作而成的,是浙江嘉興一帶的傳統美食。餈粑是用糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2低筋麪粉:75~100糖:60~90輔料香草精(可不放):幾滴具體步驟1.蛋白加糖打發,提起打蛋器,蛋白形成的尖尖是不帶彎的,並且比較短!2.蛋黃打到顏色發白,狀態濃...
“蛋黃酥人們並不陌生,是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的,是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀,節日裏的甜點圖個好彩頭,金元寶象徵着財富、榮華富貴。祝願大家在新的一年裏前程似錦,財源滾滾。...
食材明細油皮低筋麪粉(200克)豬油(60克)糖(40克)水(100克)油酥低筋麪粉(120克)豬油(60克)餡料鹹蛋黃(12個)豆沙餡(120克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮:將糖放在水裏溶化,再加入低筋麪粉和豬油混合;2...
食材明細主料豬肉餡(250克)玉米粒(100克)小蔥(三棵)黑芝麻(一小把)枸杞(一小把)笨雞蛋(三個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)香油(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抱蛋金元寶的做法步驟1、肉餡加姜粉、花椒麪...
食材明細主料雞蛋(適量)雞胸肉(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)調料蔥(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶雞蛋的做法步驟1、雞胸肉末加入胡蘿蔔丁和蔥,少許鹽和料酒抓拌均勻,少許蛋清。2、擺...
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣,現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹,酒香四溢,風味獨特,清甜爽口。”食材明細主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒釀(1盒)糖(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小元宵的做法...
食材明細主料固元膏(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)固元膏蒸蛋的做法步驟1、備雞蛋和固元膏,。2、碗裏放清水打進雞蛋,放進白糖。3、放少許固元膏。4、放進蒸鍋裏將蛋蒸熟即可。5、蒸好的固...
“每年這個時候都會熬點固元膏補補,自己和家人都會吃點。每日一片,健健康康!我製作的這個不同於以往的膏狀,固元糕在組方的基礎上加入了核桃和桂圓。用更多的阿膠,使之成爲塊狀,每塊都獨立包裝,較之傳統糕體更易於攜帶和儲存...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A蛋白225:g塔塔粉3:g糖120:g輔料三花奶30:g玉米粉25:g蛋黃115:g沙拉油75:g橙汁12:gB水35:g低粉100:g牛奶香粉3:g具體步驟1.先做B部分把水、三花奶、沙拉油、橙汁...
“情人節快到了,甜蜜着的,圍城中的,還沒追到手的,要爲暖老公心心的,獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活,要小火慢煎,靜靜的等待愛心一點點的溢出成型”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料西紅柿醬...
“元寶碗+小金蛋,小金蛋就是虎皮鵪鶉蛋,綠色搭配金黃色,節日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是魚香味兒的小金蛋,還可以做香辣味,豆瓣味,豉椒味的等,菜品照搬,味兒你自個兒按喜歡的挑!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)西蘭花(適量)...
年糕和餈粑。年糕和餈粑是中國傳統的美味點心,它們製作方法相似,都是由大米、糯米蒸熟後反覆捶打製成,口感勁道彈牙,蒸熟後撒上黃豆粉、淋上紅糖漿後就是非常甜美的點心。而且年糕寓意年年高,餈粑圓滾滾的外形象徵着團圓,所...
“連日的雨,漫無頭緒。有多少被遺忘的,在這一刻喚起?早幾天就答應了蛋元餅乾,卻只是自顧自地折騰着麪包。那時的經典,還有多少記憶?翻開老書,在字裏行間尋找那久遠的香味。蛋元餅乾,曾經叫人如此迷戀。。。。”食材明細主料雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:200g鹽:5g黑芝麻:少許涼水:少許輔料具體步驟1.麪粉加鹽加涼水揉至三光,醒10分鐘2.用力揉麪3分鐘,再醒10分鐘3.重複2步驟4.面揉好後,案板上撒乾麪粉...
“滿屏小桃心的一心一意愛心蛋來一個!”食材明細主料七彩土雞蛋(1個)伊潤清真泡麪夥伴(1根)輔料細鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)愛心蛋的做法步驟1、泡麪夥伴對半切,頭部留些不要切開。2、向外翻後,尾...
“蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾,用料簡單,容易成功。而且沒有油脂,相對更健康。”食材明細主料全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料低筋粉(90...
“蛋香肉彈,汁滑味美,寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋(幾個)五花肉(50克)麪粉(少許)生粉(1勺)輔料鹽(適量)料酒(少許)生抽(半勺)植物油(適量)雞粉(少許)十三香(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金元寶蛋...
“元寶是古代的一種貨幣,由貴重的黃金或白銀製成,一般白銀居多,黃金稀見,金元寶餃子,寓意吉祥如意,財源滾滾。”食材明細主料元寶水餃(10個)雞蛋(2個)香蔥(10g)紅辣椒(3g)黑芝麻(適量)輔料油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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