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食材明細主料高筋粉(160g)發酵粉(1勺)鹽(適量)少許(適量)黃油(25g)砂糖(15g)水(適量)蛋夜(適量)芝麻(適量)輔料鮮蝦(25尾)魚鬆芋頭餅(4個)料理酒(2勺)丘比醬(1勺)胡椒(適量)栗子粉(1勺)麪粉(適量)麪包粉(適量)油(適量)包菜(適量)熟雞蛋(1個)歐芹(適量)鹹甜(口味)其...
食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)抹茶粉(兩小匙)細砂糖(20克)酵母(3克)全蛋(35克)水(120克)無鹽黃油(20克)輔料土雞蛋(兩個)火腿腸(一根)西紅柿(兩片)生菜葉(兩片)沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)抹茶漢堡包的做法步...
“做好的漢堡坯,吃的時候低溫加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯面...
“對於孩子的健康,我還是比較在意也比較“嚴”的,成長的路上,絕對不會因爲偶爾吃得健康,吃得豐盛而強壯的。一定需要平時的照顧和營養的跟進。雖然生活中龍蝦、鮑魚、海蔘等,那些不是我們餐桌上的常客。但瘦肉、魚、蝦、青...
食材明細主料麪包(適量)豬肉(適量)蝦(適量)輔料生菜(適量)火腿(適量)小番茄(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)沙拉醬(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉漢堡包的做法步驟1、超市買的漢堡包麪包,及其他輔助材料...
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(35克)酵母粉(3克)雞蛋(一顆)鹽(3克)奶粉(20克)水(110克)黃油(20克)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、麪粉、糖、酵母粉、鹽、雞蛋、水、奶粉放一起。2、攪拌成絮...
食材明細主料麪包用料:高筋麪粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)雞蛋(1個)白糖(21克)鹽(2克)酵母(3克)輔料肉排用料:肉碎(適量)雞蛋(加肉排裏)(1個)洋蔥碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)生菜(適量)番茄(適量)培根(適量)漢堡專...
“懶人做hamburger必看!暑假又到了,炎炎夏日,好無聊。因爲實在不知道幹什麼,於是就走進廚房,看看有啥好玩的。這不,就突然想起了KFC的漢堡,因爲食材不夠,就簡單做了一下,還有副漢堡的模樣。這樣做hamburger,不用烤箱,不要在去超...
食材明細主料蛋(25克)細砂糖(60克)鹽(1小匙)乾酵母(15克)水(225克)高筋麪粉(415克)奶粉(1大匙)奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡餐包的做法步驟1、將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他蛋,細砂糖,鹽,乾酵母,水一起拌勻...
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料水(120克左右)耐高糖酵母(3克)蛋(30克)糖(25克)鹽(2克)黃油(35克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機(麪粉和鹽最後放),開啓和麪鍵,和麪15分鐘2、第一...
“可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡,價錢只是它的零頭。成本:2元。”食材明細主料麪包坯(適量)雞胸(適量)輔料蔬菜(適量)配料沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、雞胸肉,洗淨解凍。2、用料酒、生抽、...
“漢堡包是現代西式快餐中的主要食物,不論是大人還是孩子,都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,但是不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。”食材明細主料漢堡包胚(適量)雞蛋(適量)五香牛肉(適量)芝士片(適量...
“自己做的漢堡包,美味、衛生,不再是洋垃圾了吧。自從敗了大功率的打蛋器,做麪包不用揉麪了,人也變的勤快了,不錯,鼓勵下自己,希望能保持住。”食材明細主料高粉(100克)麪粉(100克)奶粉(15克)砂糖(20克)鹽(1克)酵母(4克)全蛋(30克)清水(約12...
食材明細主料水(330g)低粉(120g)高粉(480g)奶粉(24g)鹽(3小勺)玉米油(48g)輔料糖(40g)酵母(6g)雞蛋液(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡包胚的做法步驟1、先水,後粉的順序,放入麪包機。混入所有材料。最後放發酵粉。和麪功能開啓...
食材明細主料鮮蝦(適量)漢堡胚(一個)輔料青瓜絲(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦漢堡的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將鮮蝦燙熟備好。3、熟蝦去殼。4、今天我的漢堡胚是新鮮的,如冷凍的...
食材明細主料香菇(9個)鮮蝦(9個)輔料鹽(2克)胡椒粉(1克)孜然(2克)辣椒麪(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤香菇鮮蝦堡的做法步驟1、香菇去根洗乾淨、擠出水份2、蝦去頭、去皮、去蝦線、留尾3、烤盤上面鋪一層錫紙、把香菇...
食材明細漢堡胚T65小麥粉(500g)酵母粉(16g)白糖(35g)精鹽(8g)雞蛋(3個)竹炭粉(5g)鮮奶(25g)淨水(175g)黃油(50g)葵花籽油(50g)白芝麻(適量)牛肉餅漢堡(一人份)牛肉餅(1個)生菜(1小片)番茄(1片)芝士片(1片)煎雞蛋(1個)鹽(適量)混合香辛料(適量)生抽(適量)色拉油...
“打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料黃油(20g)瘦肉餡(300g)洋蔥(15g)麪粉(15g)雞蛋(2個)牛奶(85g)乾酵母(5g)普通麪粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)鹽(3g)蒜(兩瓣)白砂糖(25g)五香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“新奧爾良雞腿芝士漢堡包”食材明細主料雞腿肉(400克)芝士片(若干片)玻璃生菜(若干片)漢堡包皮(適量)輔料丘比沙拉(適量)新奧尓良雞翅調味粉(一包)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)DIY漢堡包的做法步驟1、第一,首先把雞腿肉切成...
食材明細主料高筋粉(750g)純牛奶(240ml)雞蛋(5個)白糖(50g)花生油(50g)輔料酵母粉(2.8g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、牛奶,雞蛋,花生油倒入麪包機中2、稱好麪粉,白糖,酵母粉一起放入3、定在發麪模式4、發酵...
“理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%~35%。從營養學的角度來說,沒有不好的食物,只有合不合理、缺少或過多的問題。在一餐中,少量、多品種對均衡營養至關重要。所以,合理的早餐標準應含有碳水化合物...
“用美味的香酥炸雞,再做個漢堡王,是我的最愛早餐,沒有之一。”食材明細主料雞蛋(1個)糖(30g)奶粉(15g)高筋麪粉(300g)發酵粉(3g)牛奶(50g)水(75g)輔料香酥炸雞(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥炸雞漢堡包的做法步驟1、除黃油...
“這款漢堡配方,是我家做大多數麪包所用的方子,做任何麪包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款漢堡包”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(95g)牛奶(60g)雞蛋液(35g)糖(40g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量...
“在家裏也可以自己做漢堡啦~搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術,何樂而不爲呢。”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(20克)黃油(20克)砂糖(20克)蛋液(15克)鹽(4克)乾酵母(5克)水(123克)輔料白芝麻(10克)清淡(口味)烤(工...
“天冷了,來一個漢堡吧~~~”食材明細主料高粉(140g)低粉(40g)奶粉(15g)白糖(20g)無鹽黃油(20g)酵母粉(2g)牛奶(80g)全蛋液(30g)鹽(1g)白芝麻(適量)雞腿(1個)輔料胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆雞漢堡的做法步驟1、把除黃油...
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