鹽水毛豆煮多久能熟又入味

10分鐘左右。鹽水煮毛豆在涼水的時候將毛豆下鍋，煮開後10分鐘就可以啦；想要味道好，可煮熟浸泡幾個小時，這個的味道會更好。在煮毛豆之後可以將毛豆剪一個小口，這樣也會入味方便一些，開始煮毛豆的時候就需要放夠水，煮的過程中不能開啟加水。注意煮的不要太久，這樣煮出來的毛豆口感不好。