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食材明細主料牛蛙（3只）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）幹鍋牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、青椒和紅椒（已去蒂去籽清...
“冒着熱氣的幹鍋散發着花椒的香味，牛蛙肉質鮮嫩，麻辣的味道還是遮掩不了蛙肉的甜美。來上一鍋牛蛙，小火慢熬，整個人都暖和起來了。”食材明細主料牛蛙（4只）輔料香蔥（適量）姜（適量）蒜（1頭）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）鮮花椒（適量）醪糟汁（50...
“香辣可口的幹鍋牛蛙~”食材明細主料牛蛙（適量）土豆（適量）萵筍（適量）玉米筍（適量）輔料幹辣椒（適量）四川辣醬（適量）大蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋...
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餐飲提問：幹鍋牛蛙加盟賺錢嗎比伯粉yf943回答：幹鍋牛蛙加盟賺錢嗎，肯定是賺錢了，以前提起青蛙第一印象就是田雞，牛蛙的肌肉非常緊實，口感嫩滑，想想就忍不住流口水麻辣牛蛙，佈置的話需要十幾萬吧，裝修房子需要30000房租需要3000...
食材明細主料牛蛙（3個）萵筍（1棵）輔料麻辣火鍋調料（2塊）郫縣豆瓣醬（1勺）小長青椒（1個）朝天椒（3個）姜（5塊）六月鮮醬油（1.5勺）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹鍋萵筍牛蛙的做法步驟1、菜場攤主幫忙宰殺切塊，（不想看到太血腥的一面），回家...
“牛蛙是一種高蛋白質，低脂肪，膽固醇極低又味道鮮美的大衆美食。石鍋的做法也是非常受歡迎的一種。所以，家宴裏，這道菜真的可以有。鮮辣醇香，把酒對飲，酣暢淋漓。”食材明細主料牛蛙（750克）蔥（50克）姜（50克）香菜（2棵）花椒（5克）料酒（1大...
“天冷了就想吃點重口味的菜，這個幹鍋真是不二之選，有葷有素，辣得過癮。”食材明細主料雞爪（6個）牛蛙（2只）藕（1小節）白蘿蔔（半個）輔料香菜（少許）洋蔥（少許）老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）薑片（少許）花椒（1把）辣椒（若干）豆瓣醬（1勺）泡椒（2個）八角（2個）中辣...
“牛蛙肉質滑嫩，口感鮮香，可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效。”食材明細主料牛蛙（3個）洋蔥（1個）芹菜（2顆）火鍋底料（30g）輔料植物油（20g）鹽（5g）姜（5塊）大蒜（1頭）蔥（2顆）紅辣椒（5個）澱粉（1勺）生抽（1勺）老抽（適量）麻辣（口味）...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：2大隻海帶花頭：2人份平菇：2人份土豆：2人份青椒：2人份紅椒：2人份洋蔥：2人份黃瓜：2人份蔥：少許姜：少許蒜：少許老乾媽辣椒醬：少許火鍋底料：少許花椒：少許熟芝...
食材明細主料牛蛙（2只）梅乾菜（20克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、梅乾菜（已泡發清洗）、薑片2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁開。3、...
“小耿以前不吃的東西特別多，在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受，牛蛙就是其中一個，只要能說服他去嘗試到最後都能愛上，現在隔段時間就要求做牛蛙，試過一些其他的燒法，最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃...
“麻麻過年的時候買了三隻牛蛙，只可惜一直不忍心燒…剛好我想練練手。所以這三隻就成了盤中餐咯。還好味道不錯，連不愛吃牛蛙的老爸都給了好評。”食材明細主料牛蛙（3個）輔料胡蘿蔔（1條）青紅辣椒（10克）大蒜葉（10克）幹辣椒（10克）姜...
食材明細主料豆腐乾（115克）牛蛙（2個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐乾燒牛蛙的做法步驟1、食材：豆腐乾、牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥...
“我老公和兒子很喜歡吃牛蛙，前天買了三隻牛蛙，朋友問我怎麼做？我答到：配上筍乾菜來煮，【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。”食材明細主料牛蛙（3只）筍乾菜（30克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料牛蛙（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）椒鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜蔥切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油...
餐飲提問：杭州幹鍋牛蛙加盟合作瘦瘦噠大新回答：杭州鼎呱呱時尚幹鍋餐廳是一家專業從事幹鍋製作幹鍋牛蛙製作的主題餐廳，本復店幹鍋技術結合南京蛙蛙叫的幹鍋牛蛙以及王子的招牌醉人蛙祕製技術和配方獨家研製而成，所做製出...
民以食爲天，中國人只要說到吃，真的是沒有哪一樣是不可以吃的。有很多食物在中國吃的會比較多，似乎已經是最平常不過的，但是在外國人眼中，這樣的食物簡直就是不可思議，根本就不可能下口的食物，所以橡皮蛋，鹹鴨蛋、臭豆腐這些，在...
食材明細主料牛蛙（適量）藕片（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）海鮮醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香鍋牛蛙的做法步驟1、原料2、藕片過油待用3、將杏鮑菇和青椒焯水待用4、大...
食材明細主料牛蛙（2只）輔料辣椒（適量）花椒（2勺（醃製））料酒（2勺）醬油（2勺）胡椒粉（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）乾煸牛蛙的做法步驟1、牛蛙提前解凍2、剁塊3、放入花椒，胡椒粉，五香粉，料酒，生抽，醃製兩小時後以六成油溫中火進行炸制，炸熟後...
食材明細主料牛蛙（5個）輔料紫蘇醬（適量）麪粉（適量）調料蔥段（10g）糖（5g）蠔油（15ml）醬油（10ml）微辣（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）幹鍋紫蘇牛蛙的做法步驟1、牛蛙去皮洗。2、砍塊。3、放適量麪粉。4、拌勻。5、炸牛蛙。6、鍋裏放適量...
“LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解，”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章：養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大蔥、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴蓮、韭菜。這裏面調料就佔了四種...
“最喜歡吃的美食之一”食材明細主料牛蛙（適量）紅椒（1個）青椒（3個）洋蔥（1個）幹貢菜（適量）金針菇（適量）輔料海鮮菇（適量）香菜（適量）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）香葉（3片）八角（1個）小尖椒（3個）花椒（適量）陳醋（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）蒜瓣（6瓣）幹辣椒段（適量）冰糖（4塊）...
“與幹鍋和湯鍋相比，幹鍋湯少，濃稠，因而更顯得味足。因此幹鍋的口味基本都是鮮香麻辣！第一次在家做牛蛙，選幹鍋的做法再合適不過了。”食材明細主料牛蛙（700克）土豆（150克）萵筍（100克）大蔥（70克）大蒜（70克）生薑（30克）幹辣椒（15克）花椒（少...
牛蛙這種生物，雖然外表有些醜陋，但經過中國人之手，卻能成爲一道道美味佳餚，其中最受歡迎的要數幹鍋牛蛙這種做法了，這是經典的川菜之一，滑嫩濃郁的牛蛙肉讓人吃了還想吃，所以市面上的幹鍋牛蛙品牌越來越多，衆多有能力有眼光的...
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