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“土家醬香餅是土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆爲主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆。醬香餅的醬料是關鍵,正宗的土家醬香餅一共由30餘種不同的調料配製而成。現在,土家醬香餅已經成爲早餐市場不可或缺的一個品種了,深受...
“方子是一位美食高人的,稍有改動,謝哈!我覺得照着原方做,味道會更貼近,好吃,不過,有些材料我在超市轉了好多圈都沒有找到,差點放棄不做算了,但是偶就有這毛病,心裏裝着啥事吧,不把它做完就一直掛着,老是思忖着,怪累的,而且何況是那...
“自己做的醬香餅,好吃衛生回味無窮”食材明細主料麪粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)番茄醬(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)孜然粉(適量)油(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“這是一道非常有特色的土家特色小吃餅。裏面的醬我採用了四種醬郫縣豆瓣醬。甜麪醬。黃豆醬以及芝麻醬。後面兩種都是小孩兒吃那特別長個的的。這個餅非常的開胃好吃。用來當涼菜或當零食,都是很不錯的。”食材明細主...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘土家醬香餅的做法——上大學的時候早餐不喜歡吃包子油條什麼的,最喜歡吃食堂一口視窗賣的醬香餅,鹹香唯美,口感勁道,吃了三年都沒有吃膩。後來特意上網查...
豆瓣醬,甜麪醬,番茄醬。醬香餅的醬主要是用甜麪醬,番茄醬,郫縣豆瓣醬搭配製作而成,麪餅的香醇加上醬汁的鮮香使做出來的醬香餅口感非常美味,做好的醬香餅趁熱食用口感會更加豐富。吃不完的醬香餅還可以密封起來放在冰箱冷藏...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300溫水:200花椒粉:1小勺輔料四川豆瓣醬:10普通的黃豆豆瓣醬:10蒜蓉辣醬:10孜然粉:1小勺芝麻粉:1大勺(炒熟的芝麻用擀麪杖壓成的芝麻碎)白糖:小半勺(微微有...
食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加...
“雖然說爲了健康,較上火的食物要儘量少吃,但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕,那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽...
土家醬香餅是湖北省恩施的一種獨特的小吃,又名“東方披薩”,其原材料中有小麥粉、豆瓣醬、甜麪醬,雖然材料不多,但其需要烘烤技巧,才能做到色香味俱全。如今,土家醬香餅已不是恩施獨有的小吃了,在武漢的早點攤上也隨處可見土...
說的醬香餅,那自然是土家第一。相信大家都吃過土家醬香餅,街上總有店鋪在賣醬香餅,土家醬香餅不僅醬好吃,餅也很脆。無論是老人,中年人或者是小孩子,都很難逃它的魅力吧!今天我就教各位一個在家就能簡單製作土家醬香餅的好方...
“當土豆遇到鳳梨,當鳳梨和酸奶纏綿,會有什麼意外的驚喜呢”食材明細主料土豆(300克)洋蔥丁(50克)麪粉(40克)西芹杆(100克)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(50克)鹽(適量)黑胡椒(適量)配料希臘酸奶(100克)鳳梨(150克)迷你小洋蔥(1個)薄荷(7-8片)鹹甜(...
放涼後裝入食品袋中,放在室內陰涼處存放或冰箱冷藏儲存即可。加熱土家醬香餅時,可以使用微波爐加熱或蒸鍋加熱。使用微波爐加熱土家醬香餅的時間不宜過久,以免土家醬香餅口感變硬。做好的土家醬香餅,最好儘快食用,口感和風...
“土豆最讓大家記憶最深應該是薯條、薯片吧。用土豆做菜也是家常見,今天烤雞翅剩餘一些烤肉醬,於是把家裏的土豆切成條,做蘇泊爾空氣翻炸鍋做了醬香土豆,外酥裏粉,脆硬結合,很好吃一道菜。”食材明細主料土豆(500克)輔料烤肉...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:5小時10分鐘主料刷醬::適量黃豆豆瓣醬:10剁碎的郫縣豆瓣醬:10蒜蓉辣醬:10孜然粉:2白砂糖:3食用油:30ML八角:1個花椒:1輔料醬香餅::適量調好的刷醬:適量中筋麪粉:150溫水:100...
“週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了蔥花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘土家醬香大餅也俗稱醬香餅,主要是醬料是關鍵,醬料有數種料熬製而成,餅以香、甜、辣、脆爲主要特點,它辣而不辛,鹹香鬆脆,主要加以油酥,將面上麼上油酥用面將...
“土豆富含人體不可缺少的鉀元素,並且澱粉含量豐富,可以替代主食。這款簡單美味的土豆絲餅,很適合給小朋友當做早餐哦。”食材明細主料大土豆(1個)胡蘿蔔(1根)火腿片(4片)雞蛋(1-2個)輔料小蔥(兩根)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)澱粉...
表面灑點水用中高火加熱2分鐘。用微波爐加熱時,把涼的土家醬香餅放在盤子裏,不要蓋蓋子,表面用噴壺噴上些微冷水,調中高火加熱1到2分鐘,這樣加熱出來的土家醬香餅不會幹,口感更加酥脆。土家醬香餅還可以用平底鍋加熱,火不要...
“在學校的時候,土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試,味道挺好,就是有點鹹。”食材明細主料麪粉(適量)輔料甜麪醬(一大勺)豆瓣醬(一大勺)蒜末(少許)油(適量)五香粉(一小勺)水澱粉(一小碗)熟白芝麻(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300開水:100涼水:100輔料油:30郫縣豆瓣:10甜麪醬:10蒜蓉辣醬:10孜然粉:1小勺花椒粉:1小勺八角粉:1小勺熟芝麻碎:適量蔥花:適量冰糖:適量具體步驟麪粉一分...
食材明細主料麪粉(適量)醬(適量)蔥(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香醬餅的做法步驟1、麪粉加水。和成不軟不硬的麪糰。醒十分鐘。分成一個一個。2、然後像做包子那樣。裏面放蔥。放油放調...
“在北京的第一個深秋,住在西苑,那地兒自從搬走後再也沒回去過。記憶深處,只記得地鐵口賣醬香餅的攤位,永遠排着長長的隊伍。美好的食物,人們願意花時間等待。醬香餅,也有土家醬香餅這樣的叫法,現今賣麪食的攤位大多也有賣,至...
“前幾天上超市,本想買番茄醬,沒成想買回來一瓶番茄辣醬,一直沒想出來怎麼消耗,今天在土豆餅上放了一點調味,味道居然忒棒。”食材明細主料雞蛋(2個)土豆(1個)輔料油(適量)辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎辣...
食材明細主料麪糰(適量)輔料醬香餅醬(適量)香蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版醬香餅的做法步驟1、原料2、餅擀成薄皮3、抹上油,切塊4、如圖包好。5、醒面6、擀成薄皮7、電餅檔刷油8、鋪上面皮。9、...
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韓味萊