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“春季食鮮，花椒樹嫩芽。”食材明細主料大蝦（適量）花椒嫩芽（1把）輔料植物油（適量）雞蛋（少許）澱粉（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）椒鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）椒麻大蝦的做法步驟1、花椒嫩芽洗淨後用開水焯一遍，過涼...
“麻椒香辣蝦，主要是突出一個麻辣，吃起來特別的鮮香怡口，下來由我來介紹這道菜的做法。”食材明細主料大蝦（500克）輔料蔥（兩段）姜（20克）芝麻（少量）麻椒（10克）幹辣椒（10克）蒜（20克）配料海鮮醬油（30ml）料酒（15ml）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口...
食材明細主料大蝦（適量）輔料番茄醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背，剪掉須都處理好清洗乾淨，加鹽，料酒，胡椒粉醃製二十分...
食材明細主料大蝦（250g）輔料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦（蝦洗淨後剔除蝦線）花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。（不好判...
食材明細主料大蝦（適量）輔料辣醬（適量）調料油（適量）蔥薑蒜（適量）紅椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣大蝦的做法步驟1、新鮮活蝦。2、清洗乾淨。3、開背去蝦線收拾乾淨。4、準備輔料。5、辣椒醬。6、...
“營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、蔥姜切絲備用，大蔥小蔥都行3、起鍋熱多一點的油五成...
食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“我做的麻辣大蝦裏面放了薯條，胡蘿蔔，和芹菜，營養均衡，微麻微辣孩子也愛吃”食材明細主料青蝦（適量）輔料土豆（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工...
“長江裏魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常大蝦的做法步驟1、...
食材明細主料鮮蝦（400克）麻辣椒（50克）花椒（3克）幹辣椒（3個）花生油（3湯匙）生抽（10克）雞精（小許）輔料大蔥（30克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣椒炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，簡單處理一下2、去沙線3、洗淨，瀝乾水分備用4、麻辣椒洗...
“很喜歡炸子雞，感覺做炸子雞的配料不少，但俺家人少，量不多，所以配方就改了一下，儘量簡單但又有麻辣的特點，還特別下飯。”食材明細主料雞中翅（6塊）輔料幹尖椒（8只）生薑（8片）紅蔥頭（2粒）花椒（1大匙）蒜頭（2粒）浸泡調料精鹽（1小匙）麻辣（口味）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：250輔料椒鹽：適量幹澱粉：適量食用油：適量胡椒粉：少許料酒：適量鹽：適量具體步驟1.鮮蝦去頭，開背去蝦線，用清水洗乾淨2.放入料酒、鹽、胡椒粉拌勻醃半個小...
“特別喜歡吃椒鹽大蝦，所以今天也學着做了，味道特別好，分享給大家。”食材明細主料蝦（20只）輔料大椒（半個）洋蔥（半個）生粉（適量）小米椒（2個）調料椒鹽（適量）料酒（適量）生薑（少許）蔥（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮皮蝦：兩斤輔料鹽：15g麻椒：40粒具體步驟1.皮皮蝦洗乾淨，上鍋蒸五分鐘。這樣可以減少炒的時間。2.鍋入少許油，五成熱時倒入花椒粒，小火炒香3.放入蒸好的皮...
“今天買了兩隻大海蝦，聽攤主說：這蝦是在臨近臺灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦（200克）輔料蔥絲（少許）配料鹽（少許）加飯酒（兩湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油，加薑片爆...
食材明細主料蝦（300克）輔料青椒（1個）蒜（半頭）配料八寶豆豉（1調羹）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉椒大蝦的做法步驟1、材料：蝦300克，青椒1個，蒜半頭。2、材料：豆豉1調羹（豆豉是鹹的沒用鹽）。3、蒜切沫，青椒切玉蘭片。4、蝦洗淨。...
“椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃，很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿（二個）青椒（3個）洋蔥（一個）八角（二個）幹海椒（5個）生薑（一塊）大蒜（3瓣）香葉（二片）輔料生抽（一匙）料酒（一匙）調和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒...
“又香又酥脆的油炸蝦來咯！家裏平時吃的菜吃膩了，是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味兒！”食材明細主料蝦（16只）漢麻籽油（小半鍋）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹...
大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢？這些美食固然很誘人，但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一，一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人的回憶！今天小編就爲大家介紹幾種...
“發現冰箱裏還有很久以前的李錦記黑椒汁，乾脆做個黑椒味的蝦試試，果然好吃。”食材明細主料大蝦（20只）輔料黑椒汁（兩勺）清水（半碗）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒大蝦的做法步驟1、將大蝦洗乾淨，剪掉蝦槍和...
“孩子愛吃，擔心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦（500克）輔料洋蔥（半隻）小蔥（1顆）香菜（3顆）大蒜（1顆）生薑（1塊）幹辣椒（3個）花椒（15個）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）啤酒（1...
“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦...
食材明細主料大蝦（適量）輔料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3...
“不知道這是啥名稱，因爲平時家裏吃的最多的就是基圍蝦，河蝦一類的，都是活的，然後水煮下就好，簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦，還是上次做的河蝦，婆婆就買來這種。琢磨着應該是海里的吧，可是忘記拍照了。考慮到死的沒有活...
食材明細主料沼蝦（500克）輔料花椒（3勺）糖（2勺）美味鮮醬油（50）醋（0.5勺）姜（12克）鮮紅椒（3個）油（適量）黃酒（150ml）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）椒麻沼蝦的做法步驟1、1、沼蝦剪掉鬍鬚，洗淨，油裏炸一分鐘，2、撈起留少量油放入花椒炒香放...
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